濃厚肉にぼしラーメン、ぜひ！
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中華そば もん蛇の特徴
道の駅関川に新設されたラーメン屋さんで、地元の人々に歓迎されています。
煮干し中華や濃厚肉にぼしラーメンがメニューにあって、楽しみ方が広がります。
ドロ系スープのラーメンも味わえるため、スープの個性を感じたい方にぴったりです。
煮干し中華をいただきました🙏ドロ系のスープ は好みではないので 次回は 普通の中華そばを試したくなりました。麺もスープも こだわっていて 良かったです。柔らかいチャーシュー 美味しかった煮干しラーメンは長井市で食べましたが こちらのほう ドロ系でなくて麺は無化調 自家製麺 太縮れ煮干し醤油のすっきりした感じのスープが 良かったなぁとまあ あくまで好みの話しです😏💦
ドロ系のラーメンを頂きました。へんなクセもなくて美味しかったです！もう片方の中華そばも食べてみたいですねー。
初来店、10時開店前着、先着は4組程。まずはウェイティングボートに記名してから並びます。順番が来たら風除室の発券機で購入。社長さん厨房に居られました。オーダーは基本の『中華そば』と『濃厚煮干しそば』着丼と同時に煮干しの良い香り。中華そばは意外と油多めで🤩キラキラと輝いていて最後まで熱々です。ストレートの細麺は硬めの茹で上がり。濃厚煮干しそばは中太のちぢれ麺。こちらのチャーシューは厚切りのロールタイプ。濃厚ですが意外とマイルドで煮干しのエグみは一切無し。流石新潟ラーメン界の重鎮のお店。スープ、麺、トッピング共にどちらもクオリティの高い一杯でした。ご馳走様でした😋
2026.8濃厚系のラーメンが有ると言う事なので寄って見ました。店名のもん蛇は、関川村のお祭りでたいしたもん蛇祭りから来るのでしょう。ラーメンは、2種類のみで、中華そばか濃厚煮干しそばで、そこに肉か海老ワンタンにするかです。店内は、カウンター席とテーブル席のみ。券売機にて、濃厚煮干しそば980円。丼は今どきの小さいやつ。着丼と同時に煮干しの良い香りがします。スープはどろっと系で、煮干し特有のエグみ等はなし。チャーシューは、柔らかく⭕️券売機にあった限定メニューも、落ち着いたら始まるのでしょう。道の駅に、濃厚系の美味しいラーメンが有るのは、道の駅 ＳＯＲＡＩＲＯ国上の潤と、ここかな。総じて、美味しい煮干しそばでした。
道の駅関川に新設されたラーメン屋さんです。新潟県村上市と山形県小国町を繋ぐ道にあります。土曜の１０時に行ったら既に人がびっしり。新店情報が出たばっかりな上に土曜日でしたからねー。濃厚にぼしそばを頼みました。まず驚いた、粘度の高いどろりとしたスープ。「あ、これは間違いなく濃厚だ」とアピールしているような見た目。そして名前と見た目に違わぬ強烈な濃厚さ。にぼし出汁の濃厚さに全振りしてる感じです。私が人生で食べてきたラーメンの中でも最もにぼしの味が強いかも・・・。それゆえに万人向けするラーメンとは言い難い。でも好きな人には最高のラーメンなタイプ。新聞記事の切り抜きがあって「このラーメンを目的地に」という人にも来てほしいとのことでした。確かにこれは名物と言うか、パラメータ１つに全振りタイプの尖ったラーメンなので有名になると思います。で、それだけだと道の駅の食べ物店らしくない。メニューに中華そばもあるんです。それも食べてみたいと思いますね。なので星４はとりあえず暫定。近日中に再訪して中華そば食べてみます。星５になるか、４のままかです。サイドメニューにライスやチャーシュー丼もありますが、ラーメンの大盛りが無いようです。あとギョーザの類もありません。
暫しの間食事施設が不在であったこの道の駅にやっと出来たと皆喜んでいた(開店前に並んだ地元衆のお話...)開店10時に地元の人と並んで入店したのだが自動券売機まで行った段階で店内のスープ臭が漂ってきて爺の体が入店拒否 ジンマシンが首筋に......多分成分の一部が体に合わないのだろう 評価は実食していない(多分出来ない？)のでオール３で......隣には前は坂町よりの方にあったローソンさんが引っ越してきていた。
| 名前 |
中華そば もん蛇 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:00～15:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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