常陸太田で待つ至高の蕎麦。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
慈久庵の特徴
龍神大吊橋の近くに位置し、絶景を楽しめるお蕎麦屋さんです。
開店30分前から駐車場が満車になる人気のそば処です。
ネギの天ぷらが絶品で、上品な蕎麦の味わいも格別です。
2018.11.17以前、「相葉マナブ」という番組内のコーナー「そば処 相葉亭」でこの「慈久庵」のご主人が相葉くんに蕎麦の打ち方を指導していた。以前、この「慈久庵」は食べていて記事に書いたけど、ご主人が怖いイメージがあったので意外。どうやら嵐のファンらしい。11時半からの営業ですが、10時には到着してお店へ。先客は2組（4名）。その後、続々とお客さんがやってきて20組（50名弱）が開店前に並んでいました。実際には11時15分頃に開けてくれて入店！一回で６組しか入れないから俺たちはセーフ。注文は１組目から順番に聞いてきて作るのも１つずつ順番に作っていく。「自家製さしみこんにゃく」蕎麦を待っている時間に食べたい一品。「鴨せいろ」相変わらずの繊細なお蕎麦です。粗挽き粉にこだわることで、風味や香りを最大限に生かすことができるそうですが何はともあれ非常に美味しい。蕎麦湯は透明に近い感じ。俺達が食べ終わって会計して出ていくと外の行列はさらに伸びて大変なことに。どう見ても後半のお客さんは食べれないだろう。全て一人でさばくのは１００食が限度だろうし、早く行かないと厳しいよね。個人的な思いとしては蕎麦を食べたら早めに出て欲しいなぁと思います。
常陸太田市の山奥にあるお店。もう少し上がると大吊橋があります。観光とセットで行くのがいいでしょうね。バンジーもやれます。さて、こちらのお店、店主様が全て1人で作業されるためにタイミングによっては時間がかかるかも。しかし、熟練の腕前の料理は素晴らしい。そばというシンプルな世界だからこそ感じられることがある。天ぷらは野菜ではなく野草の天ぷらだ。恐るべし。アディオス👍
とにかく待つ。入店してからも待ちます。店内では10人弱座れる椅子があります。名前を書いた後に座れますが訪れる方が多いためほとんど外や駐車場で待機しています。味は洗練されたお蕎麦でたれも甘すぎずスッキリしています。蕎麦好きの方は一度は食べる価値あります。店の下にある駐車場は数台しか停められないのでほとんど満車の状態です。満車時は坂の途中にある無料の第4駐車場に停められます。
蕎麦好きにはたまらないおいしさ。特にネギの天ぷらは絶品です。ただ、提供には時間がかかります。竜天大橋のすぐ近くのため、観光でセットで行くことをおすすめします。
3時間待ちが当たり前と言うことでしたが、開店30分前の11時に駐車場はほぼ満車でなんとか駐車できました。席に着けたのが12時20分、注文した蕎麦がきたのが13時、食べ終わって店を出たのが13時20分で都合2時間20分でした。日曜日のため手伝いの人が何人か来ていたのでこの時間で済んだと思います。蕎麦自体は所謂田舎蕎麦系で好き嫌いがはっきり分かれると思います。
人気のそばのお店です。粗挽きなのになめらか且つコシもしっかりです。葱天せいろ(1
ここは、本やTVで紹介されたと言うことで、ずっと前に行きました。竜神大吊橋の近くです。どちらかと言うと、橋からの景色を楽しむよりも、お蕎麦が目当てで行ったのですが、着いたとき、すでにお昼前でしたが、完売。食べられないのか。と思いきや、店主が蕎麦を今から作るので待てるならば。と言われて、待つことにしました。とは言え、ここは大橋以外何もないところなので、待つのもキツイ。でも、どうにか1時間半 時間を潰して店内に入ると、大正ロマンのような造りで、お店の見学が楽しかったです。お蕎麦は、噂通りとても美味しかったです。窓からの景色も良かった。うまくタイミングが合わないと、待ってしまうお店かも知れないけれど、時間に余裕があるときに、訪れてみるといいかと思います。5月の子供の日のあたりは、竜神大橋が鯉のぼりを飾るので、こちらのお店も混むかもしれませんね。
やっと来れました！噂のそば名店。10時頃に到着した時点には誰もいなかったので、11:40頃に早く食べれました。蕎麦の味わいたいので、冷たいの葱天せいろにしました。メニュー表記値段より700¥で大盛りに！頼みました。95%蕎麦粉使用で蕎麦の匂いが口の中で溢れて食べたことがなかったそばでした。大変美味しかったです。事前予約不可で蕎麦がなくなり次第終了されてしまうので、並んで待っても食べれない人もいたそうです。なるべく早く並んだ方が安心です。
龍神大吊橋目的でしたが、ふらっと立ち寄りました。端的に言うと時間にゆとりのある方のみお勧めです。急ぎの方は、また次回にしましょう。お店はカーブを曲がり切ったところにあり、下段の駐車場と、上段の店舗になってます。駐車場からお店までは階段で登っていきます（２０段くらいはありますかね）。少し早く着きましたが、お店の入口に行くと、「やってますよ〜」と迎え入れてくれました。メニューを観ると、こだわりありそうなメニューがあり、それなりのお値段です。普段は、一人でやっているようですが、この日はお手伝いの方が２人いました。それでも作るのはおそらく一人でしょうから、多少待ちました。僕らの前に二組で、一人と四人。それほど混んでませんでしたが、３０分くらいは待ちましたかね。古式けんちんそば、鴨なんと地葱の天ぷらを注文しました。配膳時に、それぞれ食べ方が異なりますと、ご主人が説明してくれました。どちらもとても美味しかったです。地葱の天ぷらは甘くて特に美味しかった。一緒に出されたオーストラリア産の岩塩？が聞いてるんですかね。星４つとしたのは、やっぱり時間ですかね。ちょっとお高いと感じるかもしれませんが、これだけのこだわりを持っているのであれば、高いと感じることはないと思います。時間とお金に余裕がある方向きです。
| 名前 |
慈久庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0294-70-6290 |
| 営業時間 |
[金土日月] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
山奥にひっそりと佇む慈久庵を訪れました。趣ある古民家のような建物で、自然に囲まれた雰囲気の中でいただく食事は特別感があります。お目当ての蕎麦は、蕎麦の香りがしっかりと立ち、味わいも深く、これまで食べた蕎麦の中でも印象に残る美味しさでした。そばがきも注文しましたが、蕎麦の風味をダイレクトに楽しめ、素朴ながら贅沢な一品だと感じました。さらに山菜の天ぷらは、普段あまり目にしない珍しい山菜が使われていて、一つひとつ丁寧に揚げられた繊細な味わいが楽しめました。ただし、ご主人が一人で調理から配膳までを切り盛りされているため、提供までかなり時間がかかります。私の場合は料理が出てくるまで1時間ほど待ちました。時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。待ち時間さえ気にならなければ、蕎麦の魅力を存分に味わえる名店だと思います。