出汁と自家製かえしの極み！
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日下部和平の特徴
自家製のかえしと出汁が絶妙なバランスで、蕎麦との相性も抜群です。
肉そばやごぼう天そばを揚げたてで楽しめる豊かな味わいが魅力です。
相鉄本線和田町駅から徒歩圏内、和田町商店街を通ってアクセスしやすいです。
家族3人で朝食ついでに行きました。ごぼう天そば、かき揚げそばを頂きましたが、麺が比較的太麺で自分好みでとても美味しかったです。店主の女性1人で切り盛りしてますが、とても気さくで食事後も会話を楽しみました。リピート間違いなしです。
前回来たときは風邪を引いていて味がわからなかった今日再度食べに行って味わったらめちゃくちゃ美味しく店の方も感じの良い人ですまた行きます❗️
16号沿いにある立ち食いそば屋さん、目の前がバス停で車は停め辛いが少し歩けばコインパーキングが点在します、和田町駅からも商店街を抜け16号に出たら右に歩けば暖簾が見えます、店内に入れば座れる立ち食いそば屋さんです。品数は少ないですがリーズナブルな設定と明るい大将では無く、女将さん。揚げ立てだよの声で迷わず、かき揚げそばを¥550円注文出汁のきいた関東風の蕎麦も味のバランスが取れていて美味しくいただきましたご飯物も、おにぎりにいなり寿司もあり、いなり寿司をいただきましたが、ボリュームもあり美味しかった居心地も良く話しやすい女将さんでついつい長居をしてしまいました。ごちそうさまでした、又来ます。
お肉たっぷりでよかったです。
🚋相鉄線を利用して赴きました相鉄本線和田町駅北口から 和田町商店街を通りますと 八王子街道に出ます八王子街道沿い「和田町バス停🚏」目標に街道沿いを歩いていくと「のれん」が見えてくるので わかりやすいと思います出入口は「開き戸」ですテーブル席もありカウンター席も座って食せます今回は「ごぼう天そば」を食しました見た目は 薄い汁ですが かえしと出汁素材のバランスが取れた とても蕎麦と相性良い汁です「ごぼう天」も揚げたて サクサク😆熱々の食感を楽しみながら 汁に浸して美味しくいただきました😋ごちそうさまでした🙏（2026年5月8日 追記）今回は「肉そば」+トッピング•かき揚げです煮込まれた肉の旨味が 汁に加わり さらに旨さを引き立ててくれます☘️サクサクな かき揚げを汁に浸しながら 美味しくいただきました😋ごちそうさまでした🙏
ちょっと入りにくいが、女将の掛け声が元気で明るい。
自家製かえしと出汁、そしてゆでめんサイコー！
| 名前 |
日下部和平 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火木金] 6:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒240-0065 神奈川県横浜市保土ケ谷区和田１丁目１１−２０ |
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●2026年7月28日(火)8:30頃、先客なし初めての訪問です。今年のはじめくらいから？いつのまにか出来ていて一回来てみようと思い行きました。店内な座れます。メニュー数は少ないですが安いです。月見そばにワカメトッピングで550円！安い！商品到着時にお支払いです。現金のみなのでご注意を！出汁はいわゆる関東風の蕎麦出汁で蕎麦はややもちもちしたタイプで普通に美味しいです。しかし、チェーン店でもないのにこの値段で採算が取れるのかが心配になります。立地的にもお客さんの数はどうでしょう？周りに朝ラーメンやってるお店が多いエリアなので朝食文化が根付くと良いですね💡