濃厚魚介つけ麺で大阪出張も満足！
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ラーメン 凛の特徴
あっさり目の豚骨味噌ラーメンが魅力の店です。
濃厚魚介つけ麺が大盛りでも楽しめます。
割りスープで最後まで飽きずに味わえます。
2026年5月19日濃厚魚介つけ麺大盛り2.5玉1,100円＋200円割りスープあり麺は通常のラーメンと一緒。つけ汁は魚介が濃厚。麺はやや柔め。割りスープは豚骨スープをたっぷりともらえたので豚骨スープのみも堪能。気さくな店主さんでいろいろ話しかけてくれる。つけ麺大盛り第1号とのこと。やりました笑。
あっさり目の豚骨味噌でした。他の方がぬるめだと言っておられますが、確かにスープは熱々でないですが、麺は熱めですので組み立て方の特性なのかも？！味わいとしては丁寧さを感じる定番の味わいです。濃すぎないので食べやすいかと。麺はもちもちのたまご感ある麺なんですが、こだわりがあるかもですが、これが逆にフードコート的な組み立てに見えてしまう要因かもです。添えてある玉コンとても美味しいです。のんびりした雰囲気は語りかけてくれる、店主さんの作り出す空気です。
豚骨味噌が食べたくて。食券式で新札不可。店員が事前に声かけしてくれて交換してくれます。食券機はQR読み取りも付いてますが対応しておらず現金のみ。食券渡して自分で受け取り返却口に返すスタイル。水、麦茶がセルフであり。しょうが、にんにく、辛味のトレイは個人で持って行っていいそうです。混雑時はどうかは不明。豚骨が苦手（味覚が豚骨を感知しにくい体質）なんだけどこちらのはするっといけて豚骨感のある味噌スープでした。麺は普通の中華麺でかなりシンプルな感じ。店内も豚骨専門店にしては匂いが豚骨感ないので苦手な人には食べやすくていいかもと思います。酢も置いてあったら個人的にはもっといいかな。
オープンから間もないお店という事で伺ってみました❕豚骨のみのお店になります。半セルフ式でしたので軽くご紹介します☝注文は発券機にて。出てきたチケットは奥のカウンターに持っていくと受け取ってくれます。出来上がったラーメンは商品名が呼ばれカウンターにて受け取りをします。食べ終わったら返却口へと自分で運ぶスタイルのお店でした🙂さて肝心のラーメンのお味ですが、大手チェーンのようなガッツリ濃厚感というよりはマイルド気味⋯それなりに豚骨は感じますがクドくなく食べ進められ、ここは個人差ですね🤔他の方もおっしゃる通りスープは温いかも😕同じく煮卵は具材の下から登場するのでえっ⁉️あったんだ😮となりやした 笑今回は大盛りでの注文をしたのですが麺の量は多めです☝少食、女性の方は普通盛り推奨します😉大盛りで麺２玉増しなのでお腹は満たされましたが、普通盛りでもなかなかのお値段なのはこのご時世仕方ないのかどうなのか😂もう一つパンチが欲しいとこですがオープンしたばかりなので今後を期待してみようかと思います😊
ねぎ味噌チャーシューメンを頂きました。スープは優しく味のバランスが良い感じで食べやすいのですが、スープがだいぶぬるいと感じました。また、味玉がどんぶりの底に埋まっていて、盛り付けのビジュアル的にいかがなものかと感じました。最近開業されたばかりとのことですが、改善すればかなり良いラーメンになると思います。これからの発展に期待します。
塩ラーメンいただきました。豚骨白湯スープです。臭みの無いスープはドロドロ系ではなく、サラッとした飲み口に程よい塩味。美味しいです👍麺は中細の軽くウェーブしたタイプ、デフォで硬めの茹で上がり。ツルコリなやつ。スープとのマッチングは良好。チャーシュー、味玉1/2、ほうれん草(沢山)、海苔(５枚)、ネギがトッピングされています。味変アイテムはニンニク、生姜、辛味噌。美味しく完食でした✨ご馳走さまでした。
| 名前 |
ラーメン 凛 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～15:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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本日、大阪からの出張で伺わせてもらいました。山形らーめんが有名と聞き、飛び込みで行きましたが、話しやすい大将でお店の雰囲気も良く、らーめんも醤油豚骨で、しつこくなくあっさりしてて、味も美味しくすごく最高でした。また山形市に行ったら行きたいお店になりました。大将、美味しいらーめんありがとうございました！良い思い出になりました。また山形行きます！