熟成醤油ラーメン、活気満点！
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丸源ラーメン 山形西田店の特徴
山形市西田に新しくオープンした、賑やかなラーメン屋です。
おすすめの熟成醤油ラーメンは肉そばや磯海苔塩ラーメンが楽しめます。
駐車場が広いため、アクセスや寄りやすさも魅力的です。
元気いっぱい賑やかな活気あるラーメン屋さん中は広いし、席も多いまだまだ行列です熟成醤油ラーメンの肉そばがオススメ激ウマです私は磯海苔塩ラーメンスープが澄んでいて旨いメンマは極太で食べ応えあり鉄板チャーハン食べたくて、セットです固まる前に混ぜるんだそうです〜こんがりチャーハン美味しい(^^)美味しさが最後まで続くきっと研究を重ねてるんでしょうね卓上の水は冷たい緑茶です駐車場も広くて寄りやすい。
山形に初出店の丸源ラーメン。全国チェーンのお店が山形にもできてくれて嬉しいです。つい先日オープンしたばかりなので土日は避けて、平日の開店直後の10時30分を狙って伺いました。10時29分に駐車場に到着したら、すでに行列。駐車場も半分以上は埋まってました。しかし1回転目で席につけたので良かったです。10時45分には満席になった様でした。今回の訪問で言いたい事は、食事後のアンケートに答えると20%オフのクーポンはちゃんと当たるということ（笑）そして、当たったら焦らずスマホ画面のクーポン表示をタップではなく『長押しする』ということをお伝えしたい（笑）今回当たって嬉しかったのですが、いくらタップしても先に進まず、スタッフの方に聞いて初めてわかりました。アンケートで当たったクーポンはタップでなく、長押し！みなさん押さえておいてください（笑）
活気あふれる全国チェーン。ただ、麺王国・山形では好みが分かれそう。初めて伺いました。店内に入った瞬間からスタッフの方々の元気な声が飛び交い、非常に活気があって気持ちの良い接客です。ラーメン自体も「そこそこうまい」という表現がぴったりで、チェーン店として安定したクオリティだと思います。ただ、個人的に麺のタイプ（食感や喉越し）があまり好みではありませんでした。自家製麺や独自の強いこだわりを持つ名店がひしめき合うここ山形においては、この麺のクオリティだと少し苦戦するかもしれないな、というのが正直な感想です。通し営業やメニューの豊富さは魅力的なので、ファミリー層や手軽に済ませたい時には重宝するお店だと思います。
山形県の山形市西田にあるラーメン屋さんです。カウンター席、テーブル席、座敷席があります。注文は卓上のタブレットから行い、会計はセルフマシーン（キャッシュレス決済対応可）で行います。専用アプリも用意されています。■頂いたメニュー・味玉肉そば新築のきれいなお店と、気持ち良いスタッフの声が通る接客は、新店オープンならではのフレッシュさが溢れてます。スタッフの方が、とても丁寧に説明をしてくれました。こちら丸源ラーメンさんのモットーは、ファミリー層にも喜ばれるアットホームな温かい関係性を大事にされているとのことで、こうした同じ目線に据えた接客対応も、教育が充実されているなと感心したところ。とりあえず、おすすめの一品【味玉肉そば】を注文。配膳時に、初めての肉そばの食べ方を、軽くレクチャーしてもらってから頂きます。【味玉肉そば】見た目は、小さな器内にまとまったラーメンだなというのが第一印象。特徴的なのは、ダイダイの柚子こしょうおろしと、合間に見える豚ばら肉。パカッと割れた味玉に、焼海苔、背脂漂うスープに沈む細麺。肉そばの食べ方に習って頂きました。卓上の、ラー油、揚げニンニクを加えつつ、自分好みに仕上げながら堪能しました。こちらで使用されている「肉」は、一頭から数kgしかとれない希少部位を使用した豚肉という説明がなされています。普通に美味しい豚バラ肉といった印象で、量は普通盛りだと少なめかな。肉そばと称するわりに、肉の存在感は、食べ方のバリエーションを楽しむインパクトに隠れてしまった感じに。アプリ特典なども豊富そうなので、定期的に訪れる方には、喜ばれるかも。ごちそうさまでした。
| 名前 |
丸源ラーメン 山形西田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-615-8828 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:30～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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旦那さんが仙台に行った時に食べたら美味しかった！と言っていたので、やっと行けました。旦那は辛肉そば餃子セット、私は柚子塩ラーメンチャーハンセット。美味しかったです。口コミで店員さんの声がうるさいとかありましたが、この程度の声量がうるさいの？と思いました。（うるさいと文句言っている客の方がうるさくね？）店内広いし、ただ店員さんが連係するために声出しているんじゃないの？と私は思いましたけどね。あと店員さんの接客も丁寧でよかったです。