池袋西口で和牛極旨体験！
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肉とビストロ is 池袋西口店の特徴
炙り和牛のユッケや赤身肉の火入れが光る贅沢なメニューを楽しめます。
池袋駅西口から徒歩5分、住宅街の静かな立地に位置しています。
オレンジ色の照明が印象的で、落ち着いた雰囲気が漂うビストロです。
池袋西口の喧騒を抜けると、住宅街にしずかに佇むこちらのビストロ。創意工夫の凝らされた美味しい食事をいただけます。まずは前菜！4種から選べるのなんだか嬉しい。今回はリエットをチョイス。同行者が選んだクリームチーズも食べたけど超良かった。ロメインレタスのシーザーサラダは、大胆な見た目！まるごとロメインレタスを使ってそのうえには大きなベーコン。美味しかった！創作串揚げは、トリュフがかかった出汁大根によもぎ麩のブルーチーズソースがけ。どういう味になるのか想像つかなかったけどすごい、意外性と美味しさの両方を楽しめる。和牛の炙りユッケは、目の前でさっと炙っていただける。長ネギと卵黄をかけて韓国海苔で巻いて食べると幸せな気持ちに。蟹味噌のウフマヨもびっくり。海の香りがふわっと香る新しいウフマヨでした！メインの厚切りチャーシューは、分厚いのに柔らかくてほろっと身が崩れて味も濃厚で最高。追加で頼んだトリュフホイップのポテトフライ。口当たりは軽やかだけどしっかりトリュフの味がするホイップが美味しかった。最初から最後まで美味しすぎた〜また行きたい！
暗めの照明とグレーのテーブルが印象的で、落ち着いて食事を楽しめる空間だと感じました。蟹味噌のウフマヨは、なめらかな卵に蟹味噌の風味が重なり、お酒に合わせやすい一品という印象でした。ど厚切りチャーシューは肉感があり、肉寿司はウニやいくらの見た目も華やかで満足感がありました。前菜やパスタも含め、いろいろ少しずつ楽しめたと思います。ごちそうさまでした。
池袋駅西口から徒歩5分。5月1日に待望のリニューアルオープンを果たした「肉とビストロ is 池袋西口店」さんへ伺いました。こちらは、日本全国を渡り歩き、和食からイタリアンまで深く追求した衛藤シェフが腕を振るうお店。和の技法（出汁の取り方など）を見事に掛け合わせた、ワンランク上の肉料理が楽しめる大注目のビストロです。グレーを基調としたシックで洗練された店内は、池袋の喧騒を忘れさせる落ち着いた大人の空間。今回はお店の看板メニューを中心に堪能してきました！今回いただいたメニューはこちら👇■ 選べるお通し（550円）まずは目でも楽しめる彩り豊かなお通しから。いくつかの中から選べるスタイルが嬉しく、コースの幕開けから期待が高まります。■ 濃厚蟹味噌ウフマヨ（550円）トロッと半熟の卵に、蟹味噌の濃厚なコクとマヨネーズの酸味が相性抜群。お酒がどんどん進む前菜です。■ 焼きロメインレタスのシーザーサラダ（920円）こんがりと焼かれたロメインレタスの香ばしさとシャキシャキ感がたまらない一皿。■ 炙り和牛のとろけるユッケ特製すき焼きタレ（1,800円）＋ ユッケ用 韓国海苔（100円）上質な和牛をサッと炙ったユッケは、口の中でとろける甘み！特製のすき焼きタレと卵黄をしっかり絡め、パリパリの韓国海苔に乗せて食べると至福の味わいでした。■ ナイフとフォークで食べる ど厚切りチャーシュー（1,500円）絶対に食べてほしい、感動の名物料理！ 驚くほどの厚切りなのに、ナイフを入れた瞬間にホロッホロに崩れるほどの柔らかさです。豚肉本来の旨味がギュッと凝縮されていて、シェフの技術の高さがダイレクトに伝わってきます。■ 和牛の手毬寿司5種（2,000円）美しく盛り付けられた手毬寿司は、それぞれの部位や味付けの違いを楽しめる贅沢な一皿。一口サイズで食べやすく、お肉の旨味とシャリのバランスが絶妙です。■ アサリのムール貝、ドライトマトの吟醸ペペロンチーノ（1,280円）魚介の出汁とドライトマトの旨味、そして和の技法が光るペペロンチーノ。パスタ専門店のクオリティをも超える、〆にぴったりの逸品でした。■ 自家製バスクチーズケーキ（750円）表面の香ばしさと、中のなめらかで濃厚なチーズの風味がたまらない本格バスクチーズケーキ。デザートまで全く隙がありません。【まとめ】圧倒的なクオリティの肉料理と、それに合わせる気の利いた一品料理の数々に大満足の夜でした！お料理の美味しさはもちろん、シックで落ち着いた雰囲気は、大切な人とのデートや特別なお祝いディナーに圧倒的におすすめです。池袋で上質なビストロを探している方は、ぜひ予約して足を運んでみてください。ごちそうさまでした！
女子会で利用させて頂きました。スタートからサービスドリンクを選ばせてもらえて飲んだビールがめちゃくちゃ美味しかったです。5500円のコースを頼みましたが、お料理も飲み放題のお酒も全て美味しかったです。星⭐︎5個はリアルですよ！駅から行くのに少しわかりづらいですが、良いお店です。
📍JR山手線 池袋駅徒歩5分『肉とビストロ is 池袋西口店』さんへ訪問！今回いただいたのは、こちら👇*ナイフとフォークで食べる ど厚切りチャーシュー*濃厚蟹味噌ウフマヨ* サッポロ黒ラベル* 和牛の手鞠寿司 5種盛り* ホタテとモッツァレラ、ミニトマトの燻製オイル漬け* アサリとムール貝の吟醸蒸し* 穴子の天ぷら 自家製タレと山椒* ジャンボマッシュルーム パンチェッタ詰め* 陸ハイボール* 漬け込みジントニック* フィリベール・デュカール* T・N・T ジンファンデルNV* 抹茶ハイ* 鯛だしリゾット📝感想肉ビストロって聞くと、ここは一品料理の完成度がちゃんと高い。特に“ど厚切りチャーシュー”は、名前の圧だけじゃなく、ちゃんと柔らかさと脂の甘みが成立してるのが良かった。和牛の手鞠寿司は見た目も華やかで、食べ比べ感覚で楽しめるから、デートでも普通に強い。あと個人的には、アサリとムール貝の吟醸蒸しがかなり好み。日本酒の香りがふわっと立って、ビストロなのに和のニュアンスもあって面白い。締めの鯛だしリゾットまでしっかり美味しくて、最後まで満足度高めでした。🏠店内木目調で落ち着いた空間。カジュアルすぎず、かしこまりすぎずで、友人飲み・デート・女子会あたり全部ハマりそう。池袋西口エリアで、「ちゃんと美味しくて雰囲気も良い店」探してる人にはかなり使いやすい一軒。✅総評肉料理を軸にしながら、海鮮・創作系までバランス良く楽しめるビストロ。料理の見た目も映えるので、お酒飲みながらゆっくり楽しみたい日におすすめ。
池袋にある、オレンジ色の照明が印象的な雰囲気の良いビストロ。金曜の夜に訪問しましたが、店内はほぼ満席で賑わっていました。お通しは数種類から選べるスタイルで、選ぶ楽しさがあります。名物の厚切りチャーシューは、しっかり厚みがありながらも柔らかく、味がよく染みていて食べ応えがあります。濃厚蟹味噌ウフマヨは、とろりとした半熟卵とコクのある蟹味噌ソースの相性が抜群。特に印象に残ったのは鯛だしリゾット。鯛出汁の旨味がしっかり感じられ、クリーミーながらも重すぎず、とても美味しかったです。デザートの抹茶パフェやバスクチーズケーキも美味しく、最後まで満足できました。ドリンクはクラフトビールやサワー、特にワインの種類が充実雰囲気も良く、友人との食事や女子会に使いやすいお店だと思います。
| 名前 |
肉とビストロ is 池袋西口店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5448-9969 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒171-0014 東京都豊島区池袋２丁目５７−１１ 鷲山ビル 1階 |
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炙り和牛のユッケと赤身の火入れが光る。池袋西口のコスパ優秀ビストロ池袋西口からほど近い「肉とビストロ is」。肉料理を中心に前菜からデザートまで揃い、気軽な飲み会からデートまで幅広く使える一軒。今回かなり印象的だったのが炙り和牛のとろけるユッケ。軽く炙られた表面の香ばしさに続き、口に運ぶと脂が体温でゆっくりと溶け出す。特製すき焼きダレの甘みとコクに卵のまろやかさが加わり、和牛の旨みを最後まで引き立てていた。isのステーキも完成度が高い。表面は香ばしく、中はしっとりとした火入れ。噛み応えを残しながら赤身の旨みが濃く広がり、脂が重たく残らないので最後まで食べ飽きない。ど厚切りチャーシューは見た目のインパクト以上に食感が印象的で、箸でほぐれるほど柔らかく繊維がほろっとほどける。濃厚蟹味噌ウフマヨは半熟卵を崩すことでまろやかさが加わり、濃厚なのに重たさがない。焼きロメインレタスのシーザーサラダは焼きの香ばしさと芯のシャキッとした食感が良いアクセントになっていた。冷た～いトマトおでんは温かい料理の合間に口をリセットしてくれる存在感があり、締めのマスカルポーネ抹茶パフェは甘さ控えめで食感と風味の変化が最後まで楽しめた。どのメニューも価格以上の満足感があり、肉料理を軸にコース全体のバランスが整っている。カジュアルに肉をしっかり楽しみたい夜に、迷わず選べる一軒。