豚肉焼き包子、絶品の家庭料理!
五助小籠包の特徴
北京の家庭料理が楽しめる点心店です。
もちもちの生地と肉汁たっぷりの豚肉焼き包子が絶品です。
お母さんが作るような懐かしい味わいの小籠包があります。
この店の小籠包はツルツルの生地の中に肉汁たっぷりのタイプではありません。日本人の感覚だと蒸し肉まんのイメージかな注文してから包んで蒸してくれるので時間はかかりますが、肉まんとして食べると美味しい。
好吃!本格の中国小籠包だ!おすすめ!
豚肉焼き包子も牛肉焼き餃子もとてもおいしかった!値段も安めだと思う。頼んでから包むので時間かかるが、美味しいので問題なし。肉汁が凄いので噛み切ると大変な事になりがち。一旦肉汁を逃がす小皿を貰えば良かった。
生地がもちもち、中のお肉の味も美味しくて、たくさんいただきました!大変においしかったです!!また行きます!
めっちゃ美味しかった〜!通常の皮薄いやつじゃなくて、私の好きな実家バージョン小籠包!揚げパン(油条)もあるのはびっくりした〜全部美味しかった!日本人の彼氏も食べながらうめぇうめぇ、東京一の小籠包って言ってて😆本当にいいね!ありがとうございました!また行きまーす!
だいたい週一くらいで千石で仕事をした後に巣鴨近辺て飲んでいる。いつもは、巣鴨駅まで行くのだが、駅まで歩く道すがら、ちょっと気になっていた当店へ初訪問。小籠包といえば、ディンタイフォンを初めとする薄皮、肉汁ジュワー系を想像するが、香辛料が適度に効いたそれはイメージを覆す。女性主人の作るのは中国東北地方で食される家庭料理だと言う。自然発酵にこだわった手作りの小籠包は、もはや主食と言って差し支えないほどの満足感。実際、中国東北地方では朝食に食されているそう。なにせ生地がうまい。しかも安い。昨今の物価高の世にあって、価格設定を間違っている気もする。とにもかくにも、「小籠包ってこんな感じでしょ?」と思っている向きには、是非一度訪問していただきたい。なお、ワンオペで混雑時の料理提供は遅くなる可能性が高いのでその点ご考慮を。
店主によれば、メニューはどれも北京のちょっとした家庭料理とか。サービスの心地よさももちろんのこと、自然発酵という小籠包の生地の旨さが絶品。東京に居ながら、旅行気分を味わえる。2026年4月開店というが、既に名店と言うしかない。
| 名前 |
五助小籠包 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00~22:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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おいしい……いわゆる日本っぽいつるつるでたぷたぷのスープタイプの小籠包じゃなくて、お母さんが作ってくれる、粉~!ってタイプの皮の小籠包と餃子です。うまいんだこれが……滋味……。ワンオペだし、オーダーをとってから包んでくれるから、提供までもそれなりに時間もかかります。でも、待った甲斐があるおいしさでした。優しいお姉さんが全部おひとりでやられているとても小さなお店です。だからお店が開いてなかったり入れなくてもどうか怒らないで……。お会計の時に、お待たせしてしまって本当に申し訳ない、って何度も何度も言ってくれたあんなに優しいお姉さんに悲しんで欲しくないよ~~!食べられたらラッキー!ぐらいの気持ちで来た方がいいと思います。