保谷で堪能する香ばしい穴子丼。
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玖波亭主の特徴
新鮮な穴子を炭火で焼き上げた、特製タレの丼が絶品です。
香ばしい穴子天丼が楽しめ、再訪必至のお店です。
地元保谷で味わえる高クオリティーの和食に感動します。
目の前で生の穴子を炭火で香ばしく焼く〜特製タレをかけて丼で頂いた。なんて美味しいんだ‼️感動ーっ！2日続けて通ってしまいました。新鮮なさっぱりした穴子、表面はパリッ中身はふわ。最高です！カウンター越しに話しやすい優しい店主がみえて楽しい雰囲気のお店。常連になります笑。
ランチで穴子飯を頂きました。目の前で炭火でじっくり焼き上げられた穴子は、肉厚で絶品でした。また是非伺いたいです。
最近保谷に良いお店が集ってきてます気になってランチいただき感動、煮穴子丼翌日すぐに夜一人のみでお伺い穴子の白焼き、肝焼き、その日のおすすめのお魚のお寿司、大好きなカマ煮大満足このクオリティーが地元保谷でいただけるとは良い時代になりました。
穴子が香ばしくて美味しかったです。
3回目の利用今日は、穴子天丼を注文。大ぶり、肉厚、ふっくらの穴子と野菜、小鉢2品（煮物、胡麻和え）、赤出汁がついている。生姜の薄切りの天ぷらもついていて口の中もサッパリ。外からは狭そうに見えるものの、中は余裕のある構造。これまで頼んだ持ち帰りの穴子丼は、注文から炭火でこんがり焼いて、甘すぎずしょっぱすぎず上品な味付け、付け合わせの本格ガリもよいアクセントです。昼も夜もやっていてありがたい。満足度高い穴子料理専門店。次回は、巻物注文します！
長々とお酒とおつまみいただきました。穴子の肝串いいですね😃締めの穴子めしすごく美味しかったです。炭火で焼き上げた穴子飯でこの価格で食べられる所は、見たことありません。お土産の穴子飯も家族に大変好評で是非また行きますのでその時は、ヨロシクお願い致します。
| 名前 |
玖波亭主 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-4400-1679 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:30～14:30,17:00～23:00 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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どれをいただいても、とても美味しいです。目の前で調理されていく工程も楽しく、お料理の見た目も素敵です。帰りに軽く一杯いただきながら、穴子料理を制覇するのも楽しいと思います。常設の穴子メニュー以外もご賞味あれ！