海老スープ小籠包と手打ち麺。
中華の台所 紅味の特徴
海老スープ入りの小籠包は絶品で、家庭的な味わいが楽しめるお店です。
手打ちの太麺ラーメンが魅力的で、食べ応えがありますので大満足です。
店内には可愛いニャンコの置物があり、和やかな雰囲気を演出しています。
美味しい油淋鶏を探して訪問。腹減ってたので、餃子もセットで注文しボリューム満点だった。肝心の油淋鶏は香味野菜少なめのタレ甘めでややピリ辛で美味しかったが、求めている油淋鶏とは違った。餃子は上品な味で美味しかった。次回訪問時は違うの食べたい。
奥行きがあって、綺麗なお店です。トイレも綺麗(笑)処々にニャンコの置物があって可愛いです毎回ライスを半分にしてもらってますが、それでも多いので食べきる事が大変です。女性の方は、日本語全て解るわけではないので、ハーフライスってタブレット注文後声をかけて伝えています(笑)
背骨焼きが美味い。麺は手打ちで、もちもちした食感が良いです。派手な味付け系の中華というよりも旨味やコクを重視した感じで、また次はこれを食べたいなと思わせてくれるお店です。
皮から手作りの餃子がとても美味しいです。テイクアウトできる肉まん(1個150円)もおすすめです、次の日レンジで温めても皮が固くなりません。油淋鶏は大きくてタレが好きな味でした。お母さんが入れてくれる生ビールがなんか美味しい笑。
代表的料理は海老スープ入りの小籠包です。びっくりするほど美味しいとは言えないが、味がとても優しくて、お母さんの作ったチャーハンみたいな永遠まで食べられる一品です。個人的に、青椒肉絲とよだれチキンの冷麺も結構気に入りです。(よだれチキンの冷麺はちょっと辛いが美味しいです。最近気温下がった原因で、隠れメニューに入ったが、直接ママに頼んだら料理はできるそうです)
①リーズナブルに、比較的さっぱりとした家庭的な中華料理が食べられます。②新メニューの開発もしていて、企業努力を感じます。③お店が綺麗です!中華料理店にある油っぽさはないです。④PayPayが使えます、テレビがあってゆったり食べられます。⑤テイクアウトできる肉まんが気になります。2つで三百円くらいだったと思います。テイクアウトのお弁当も500円くらいで、手頃なので今度食べてみたいと思います。⑥ディスプレイで注文できるので大丈夫ですが、お店の方は日本語は苦手なようです。
板橋区役所駅から徒歩4分。商店街にある比較的新しいと思われる中華料理屋です。ビャンビャン麺とルーロー飯をウリにしているような感じですが、カツカレーなんていうメニューもあって、不思議なお店です。麻婆豆腐丼定食の麻婆豆腐は花椒が効いた結構辛めのものでした。豆腐がいっぱい入っているのも良いですね。唐揚げは普通な感じでした。タブレットで注文するのですが、なぜか支払いは現金のみというチグハグさも、面白いと言えば面白いですね。
| 名前 |
中華の台所 紅味 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00~22:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒173-0014 東京都板橋区大山東町38−8 ハイキャスト大山 |
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2026/02/242度目の食事ランチタイムに訪問ラーメンを注文、やけに時間かかると思ったら、手打ち麺使い太目の麺だった。 たっぷりのモヤシと青菜、半分の煮卵2つと厚めのチャーシュー。スープの豚の香り残る美味しい醤油ラーメンでした。 ¥900ですが他の店より麺も多く満腹。 前回も昼だったせいか入店から精算時まで他の入店無し。 夜の方が席埋まるのかも? 中国人の姉妹二人で経営手を付けてからの写真でごめんなさい。