光が丘で見つけた隠れ家パン屋。
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ぬくい福祉工房の特徴
光が丘の駅近くに位置し、見つけにくい隠れ家のようなお店です。
フィナンシェやスコーンといった手作りのお菓子が人気のパン屋です。
惣菜パンや菓子パンも揃っており、バラエティ豊かな商品が楽しめます。
分かりづらいところにあります。歩道橋の下の道を奥まで進んで左側。病院の隣です。パンの生地が美味しいです。噛んでいると 口の中で美味しさが広がります。パイ生地はバターたっぷりとは言いませんが、一部のスーパーのパンコーナーよりも美味しいのでは？と思います。
2026年3月16日12時光が丘の駅から西に抜ける公園を散策中に発見したパン屋さん。小学校跡施設内にあります。店舗は旧小学校校舎の玄関ロビーで日替わりパンとクッキーとスコーンやフロランタンと充実。実際には給食室を厨房にパンやスコーンを作って販売しています。12月に元の施設の改装工事のためこちらに移転してきたそうです。運営は練馬区立貫井福祉工房というところですが、このお店になる前も練馬区の別な福祉法人がパンの販売をしていました。レシピ通りのお菓子やパンは基本に忠実でおいしかったです。備考)現金各種決済可 コード決済のみ不可お品書き⚫︎プレーンスコーン180円脂肪控えめのビスケット様のスコーン。粉の風味を感じるあっさりでも食感はサクッとして口の中ではしっかり小麦を感じるバランスの良さ。レシピの良さと忠実な作業の賜物。バターかクロテッドクリームか迷うところですが、あんまり迷ったらブルーベリージャムを付け合わせに。もちろんなにもなしでも美味しくいただけました。⚫︎ベーコンエピ 230円硬さ控えめで少ししっとりですがベタつきないというちょうどいいサクサクした食感のベーコンの香り良い一品とても食べやすいいい焼き加減のエピでした。ベーコンの脂身の旨みを感じます。⚫︎ちぎれるハムパン 200円おそらくコッペパンのような甘めの生地のパンをベースにブロッコリーとロースハムをマヨコーティングして焼いてみた惣菜パン。パン生地はやや甘いですがふっくらした焼き加減。焼きたてパンの販売所でしたがやはりおいしかったです。また伺います。持ち帰りビニール袋の用意がないそうでマイバッグご持参いただくか大きめの紙の手提げ50円をご購入ください。
| 名前 |
ぬくい福祉工房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金月] 10:00～17:00 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
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こちらでお菓子（フィナンシェ、スコーン）とパン（惣菜パン、菓子パン等）を購入させていただきました。結論から言うと、こんなに美味しいものがこのお値段で買わせていただいて良いのか？ということ。特に好物のフィナンシェを頂いた時は、他所のものよりも美味しくて、ペロリと全て自分だけで平らげてしまいました。看板で一時的にこちらに移転してきていらっしゃると目にしたのですが、恒久的にこちらに根を下ろしていただけたらとても嬉しいお店です。これからも機会を作って積極的に立ち寄らせていただきます。ご馳走様でした。