寒い日に温まる味噌煮込み。
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藤吉庵の特徴
お手頃な価格で楽しめる味噌煮込みうどんが絶品です。
コシのあるうどんと濃厚な赤味噌出汁が特徴です。
人気のカレー煮込みうどんもぜひ味わってほしい一品です。
平日でも駐車場が、すぐにいっぱいです。地元の方が多く、大通りから中に入るので、店の位置少し分かりずらいです。昼は、9割の人が味噌煮込みうどん定食です。味噌煮込みも美味いですが、定食についてくるゴハンがまた甘みがあり美味しいです。味噌煮込みうどん定食かカレー煮込み定食のどちらかで決まりです！
初めて味噌煮込みうどんを食べさせていただきました。店員さんの接客はまずまず普通です。旅行の合間にご当地グルメでこちらのお店に寄らせていただきましたました。味は八丁味噌に慣れていないので漬け物臭さが気になり、甘みも無いので私の口には合いませんでした🤣主人はカレー煮込みにしていたので最後はカレーライスでいただきました。評価低くてごめんなさい🙏
久々来店しましたが以前と変わらず良い雰囲気。近所の方々に愛されてるお店みたいです。親子味噌煮込みうどんを注文。美味しくいただきました。カレー煮込みを注文してる方も多くみえました。おばさま店員さん私語の音量をもう少し下げていただきたいです。
地元在住の友人のイチオシ！知る人ぞ知る味噌煮込みうどんの名店へ丁度満席になったところで、しばし待つ間にも良き匂いがしてきて高まります‼️店内に案内されました。友人は迷いながらも定番の味噌煮込みしか食べたことがないそうで、今回はプラスでカレー煮込みをシェアしようということに😋昭和感満載のしつらえの店内には地元の様々な世代の方が美味しそうに食べておられました。いよいよ私たちの前に熱々の湯気を運んで丼がどーん‼️味噌煮込みうどんの硬い麺が苦手でちょっと不安だった私ですが、硬いけどそれほどではない麺に八丁味噌のお出汁が美味しくて❣️するするいただけました♪そしてカレー煮込みうどん！2人でシェアしてご飯に乗せたりして、完食満腹^_^親子丼などもあるみたいで、次回はダブルでなんて思いながらしあわせ気分で手を合わせました🙏ごちそうさまでした😋
他の店へ移動中に路線バスの車窓から小さな矢印看板を見かけた。後日、予備知識無しで訪問。夕方の開店時間に合わせて午後５時丁度に店の前に到着。ノレンは出ているものの戸は閉ってる。中からTV？の音声が聞こえる。ご近所のオバサンと一緒にモロに当たる西日にじりじりと焼かれて待つ。５時１０分、裏の駐車場に１台入って来た。運転手と目が合う。あれ？裏から店へ入っていった？スマホから店の番号に電話しても呼び出し音だけ。さらに５分たってようやく戸が開けられた。なんだ！さっきの車を運転してた人じゃん。コッチが待ってるのを見てるのに放置かよ。戸を開けてもお待たせしましたもいらっしゃいませも挨拶ナシ。席についたら女将が出てきて、後から入ってきたオバサンには笑顔で話してたけどコチラヘはいっさい顔も向けない。人気店かなんか知らんけど、いつもこんな調子ですかな？注文したのは「味噌煮込みうどん 親子」。味は…普通です。こんな接客なら、「スーパーで売ってるスガキヤの味噌煮込み生麺 カクキュー八丁味噌入り」を自分で調理した方が気分がいいです。
味噌煮込みの文字に釣られてふと立ち寄ったうどん屋さん。ランチタイム、自転車をこいで汗だくでのランチでしたが、やっぱり味噌煮込みですよねときくと，みなさんそうですとおっしゃるので、それに決定。ちゃんと待ち時間がありました。作ってくれているだなーと楽しく待った。ぐつぐつの状態で出てきてびっくりした。太くはない麺です自分も家庭版のレシピで作ることがあるが、こちらのは甘みのないすっきりした味噌煮込み。我が家の家庭版はみりんをけっこう入れるレシピなので、正統派のだしのきいた味噌煮込みうどんを食べたと思った。
味噌煮込みうどん定食 1,080円！！ コスパ良し！！ 見た目よりもさっぱり味です！！
連日の寒さで暖かいものが食べく藤吉庵さんに味噌煮込みうどんを食べに行きましたここの味噌はカクキュウさんの八丁味噌を使用してるみたいで旨み、コク、塩味バランスいいお味噌でほんと美味しかった定食はご飯がついて＋150円単品でも充分満足できる量です駐車場は店の敷地10台ほど停めれるので比較的余裕あると思います。
愛知県一宮市の藤吉庵さんへ😁味噌煮込みうどん親子入り定食とカレー煮込みうどん親子入り定食を。駐車場広く混んでるお店でほぼ味噌煮込みうどんを注文してる😅店内入り一番手前の席に案内され(厨房前)店主さんずーっと喋ってる😵💫厨房に他女性2人いて相手もしてないのに喋り続けてる😩初めて思った！マスクしろと！！味噌もカレーも好みの味ではなかったからもー行かないけどねꉂ🤣𐤔#愛知県グルメ#一宮市ランチ#藤吉庵#味噌煮込みうどん#カレー煮込みうどん#熱田区スナック#スナック薔華薇#翔子🐽
| 名前 |
藤吉庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0586-45-3455 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
2026/5/6「藤吉庵」は、静かな住宅街に佇む隠れ家的な雰囲気が魅力のうどん屋さんです。こちらのお店のお勧めは、なんといっても味噌煮込みうどんとカレー煮込みうどんです。ランチの時間におじゃましたのですが、お客さんのほとんどが味噌煮込みうどん定食を注文してました。やはり、お客さんは皆さんよく知ってるのですね。我々は、ネットで検索してこちらのお店にたどり着いた訳ですが、おは皆さんご近所さんなのでしょうかね。濃厚ながらも出汁の香りが高く、最後の一滴まで飲み干したくなる奥深い味わいでした。こちらでは、八丁味噌を使用と書かれていました。味噌のよさをうまく生かしているのだと思いました。実は飲み干しちゃいました。美味しかったです。