濃厚な黄身のダンファンス。
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華菓日和の特徴
中華菓子のスペシャリティ蛋黄酥（ダンファンス）が絶品です。
濃厚な黄身としょっぱさのバランスが優れた味わいです。
手土産に最適なピーナッツパイやエッグタルトが人気です。
ダンファンスー美味い♡♡【訪問曜日】土曜日【訪問時間】14時15分頃【混み具合】僕以外には1人♪まだ混みあってないのでチャンスです♪【メニュー】ダンファンスー@420【 味 】★★★★★美味い♡思ってたよりも美味い♡♡黄身がめちゃめちゃ濃厚♡しょっぱ甘くて、いくつでも食べられます\(๑´ω`๑)/鶏卵を1ヶ月塩漬けにしたものが入ってるという、作るのにかなり時間がかかるお菓子です♪【ボリューム】★★★☆☆値段の割にはこじんまりしてますが、作るのにめっちゃ時間かかるので仕方ないか♪【接 客】★★★★☆とても丁寧でした♪【清潔感】★★★★☆とても綺麗♪【コスパ】★★★★☆良き♡お小遣い的には、1個300円くらいならもーちょい頻度高く出来そうだなー♪【総 合】★★★★☆妻も気に入ってくれたみたいなので、また必ず行くです＼(^o^)／※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ!!
以前から気になっていたお店です友達の集まりがあるので寄ってみました手土産用にパイ6個と自宅用と買いました自宅用はピーナッツのパイとエッグタルトにしましたピーナッツパイはこっちの頭が勝手に「甘いもの」と思っていたので一口口に入れたとたん「ガツン」とやられました塩っぱいんですそれだけじゃなく花山椒？の様なピリッとした刺激があってうまーく調和してとっても美味しかったです亀有にもこんなにおしゃれで本格中華菓子でそれでいて洋菓子もある素敵なお店ができました。
毎回このお店のスペシャリティである「蛋黄酥（ダンファンス）」と「パイナップルケーキ」を購入させていただいてます♪亀有でこんなに本格的な中華菓子が買えるなんて感激でした。サクサクのパイ生地の中に、程良い甘さの餡と塩漬けの卵黄が入ってて、最高に美味しいダンファンス（蛋黄酥）。とてもクセになる味で、ついリピートしたくなってしまいます。あと、こちらのパイナップルケーキもすごく美味しくてビックリしました！ 台湾で美味しいお店に行ったことがあるのですが、それを遥かに上回ってました😲 コクのあるクッキー生地に、果実たっぷりのパイナップルジャムが素晴らしかったです。個人的には、甘じょっぱい肉松ケーキも超美味しかったです！ これも日本ではなかなか出逢えない味だと思うので、亀有で味わえるのがありがたいです🙏🏻お店の方も、いつも優しく接客されていて癒されます♪※以前、初回訪問時にもレビューしたのですが、あまりに美味しくて、その後も何度もリピートしているので、最レビューさせていただきました※商店街にあるため、ちょっと入り口が分かりづらいので、通りからも見えるような看板等があるとお店の場所が見つけやすいかもしれません☺️🙏🏻
【ダンファンス】中の餡が塩味と甘味のバランスがちょうど良くて美味しい。【パイナップルケーキ】パイナップルがフレッシュな感じで美味しい。【金沙チーズケーキ】普通。甘味があまり無い感じで、チーズケーキをイメージして食べると全然違う味だと思う。
最近できた中国のお菓子屋さん。肉松といったお菓子を食べました！今まで食べたことないような不思議な味…。あまり好みの味ではないですが、店内にはたくさん商品があったので他にも食べてみたいです！！
JR松戸駅西口から徒歩4分ほどのSWEET DIARY(スイートダイアリー)は中華菓子＆洋菓子店。オリジナルレシピで中華菓子と洋菓子を作っており、新しい風味のお菓子をぜひ体験して欲しいとのこと。オープンは2022年8月5日。休日の昼頃に伺うと先客数名。お店の入口には開店祝いの花が飾られている。ガラスを大きく取ったファサードは明るい。HAVE A NICE DAYと書かれた上の猫のイラストが可愛い。店内の冷蔵ショーケースにはクリームチーズシフォン750円・チョコオレオ1,080円・メロンショート1,180円・スウィートプリン350円・苺とアロエのミルク780円などが並ぶ。サイズが大きめなので値段も納得。焼き菓子コーナーにはパイナップルケーキ280円・ヌガーケーキ180円・金紗チーズケーキ320円・緑豆ケーキ300円など。ここら辺は安心感がある。問題なのは甜蜜日記と書かれた木製の箱が並ぶショーケース。蟹デンプケーキ350円・むらさき芋パイつつみ380円・ダンファンス300円などと書かれているが正直何だかわからない。＊蟹デンプケーキ350円中国で大人気のケーキで蟹は入っていないとのこと。スポンジでカスタードクリームを挟んで、周辺にデンプの衣をまぶした感じ。食べてみると甘くて塩っぱい。＊むらさき芋パイつつみ380円黄身(塩卵黄？)を求肥で包んで、更に紫芋餡で包む。それを紫が幾重にも重なったパイ生地で包んで焼き上げた感じ。こちらも食べて見ると甘さの中に塩っぱさを感じる。＊パイナップルケーキ280円これは小籠包で有名な鼎泰豊のモノより断然旨い(国内)。パイナップルがキチンとフルーツしているし、焼き菓子というより生菓子感がある。パイナップルケーキは美味しいと断言できるが、塩っぱ甘い中華菓子についての評価は、後の諸氏に任せたいと思う。
| 名前 |
華菓日和 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6681-2436 |
| 営業時間 |
[木金土日] 10:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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肉松ケーキなるお菓子を初めて頂きましたが、新食感でとてもおいしかったです。まず口に入れて広がるのは塩味で、これはケーキにまぶされている肉でんぶから来るようです。でんぶというものがそもそも日本ではお寿司ぐらいでしか出会うことがありませんが、でんぶの塩味がクリームのほのかな甘みを際立たせる事でケーキとしてとても調和が取れていて、こういうのもありなのか！と驚き、とても気に入りました。月餅もとてもおいしかったです。月餅は比較的日本でも手に入るお菓子ですが、店内でつくられてるのもありしっとりとした仕上がりで、日持ちする事を前提として作られた贈答品よりも美味しく感じます。あと月餅にバリエーションがいくつもあるのですが、月餅ごとに表の模様が違くて見ていて楽しいです。全部購入してひとところに並べて見たいなと思いました。