行動範囲の美味焼鳥発見！
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焼鳥 鳥益の特徴
美味しい焼鳥を手頃に楽しめる貴重な場所です。
特に焼鳥の質が高く、何度でも行きたくなります。
初めてでも目を引く立地にあり、アクセスも良好です。
焼鳥が美味い！リピートしたのはレバーとせせり。最初は塩で、リピートはタレでいただきました。備長炭で焼くレバーの焼き具合が絶妙。炭火焼で表面はカリッと香ばしく、中はトロ〜っとクリーミー。せせりは適度な脂とプリッとした身がスモーク感を纏ってます。塩の串は生ビールといきました。丁寧に仕込んだことがよく分かる美しい串姿。食べるのがもったいないけど、焼きたてアツアツを頬張りました。塩は焼鳥の表面で結晶になって肉の甘味を引き立てます。タレは甘さをおさえたサラッとしたしょう油ダレで何本でもいける。タレの串は焼酎お湯割りで。マスターに一本か二本づつ焼きたてで食べたいと言えば、順番に適度なタイミングで焼き上げてくれます。この日のつき出しはお母さんが1日煮込んだ鶏大根がんもどき煮。ほろほろトロトロの煮物はあっという間に口で溶けました。美味すぎてこちらもリピート。月曜から土曜営業で水曜は焼鳥無しの営業だそうです。ご近所の方は是非！
| 名前 |
焼鳥 鳥益 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:00～22:00 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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行動範囲の近場に有るのにその日たまたま目に入ったこちらに数日前二名で利用させて頂きました。余り立地が良いとは言えない場所でこじんまりとした店舗、「メニューが焼き鳥しか無くてすみません」との事でしたが結果的には「肉質には拘ってます」と言う肉を炭火で丁寧に焼いた本当に美味しい焼き鳥を塩・タレ両方で頂きお酒も進みました。焼き手の息子さんとホールのおかみさん、おかみさんは「足の具合が悪くて」との事でしたがアットホームな暖かい接客をして頂き有難う御座いました。また、誰かを誘い伺いたいと思います。😉