白糸の滝近く、十割蕎麦の極み。
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蕎麦工房やをらの特徴
白糸の滝の近くに位置するお蕎麦屋さんで、自然を感じながら過ごせます。
どあひで修業されたご主人が提供する、十割蕎麦の美味しさが評判です。
人気店ゆえに完売も早く、訪問の際は早めの時間をおすすめします。
今回、初めて伺いました。以前は駐車場も満車で外に待っている方も多く入れなかったので、今回は開店前に到着するように行きました。すでに1組待っていて、私たちは2番目でした。小さなお蕎麦屋さんですが、とてもアットホームで落ち着ける雰囲気です。今回はカウンター席に座りました。お天気が良い日は富士山が見えるそうで、今日は曇りでしたが、雲が流れたタイミングで富士山も見えて景色を楽しめました。二人利用ならカウンター席おすすめです。お蕎麦は十割と二八から選べ、今回は十割を注文。最初の一口の香りが本当に良く、とても印象的でした。少しざらっとした食感がありますが、その分香りがしっかり感じられて美味しかったです。つけ汁も香りが良く、蕎麦湯で割ってもとても美味しかったです。蕎麦プリンも優しい味で食後にぴったりでした。また、お店の方がとても丁寧で、「薬味足りますか？」など細かく気にかけてくださり、終始気持ちよく食事ができました。人気なのも納得のお店です。確実に入りたい方は開店前に行くのがおすすめだと思います。またぜひ伺いたいです。
蕎麦の風味は若干弱いものの、甘味がありおいしい。蕎麦豆腐は、もっちりしていてつゆをつけなくても十分に美味しい。お蕎麦はもう少し水気をしっかり切ってあると尚よいかも。店員さんの丁寧さや優しい接客はとても居心地が良かったです。ごちそうさまでした。
#今日の一杯@富士宮市上井出昨夜FB見てて流れてきた蕎麦屋さんに惹かれ白糸の滝のご近所初めての訪問の蕎麦工房やをらさん12:10着今日は生憎富士山は拝めない駐車場はすでに9台ちょうど隙間見つけてinウェイティングボードに記帳して車内待機12:25車内待機から店前に来たら…完売の看板⁉︎売り切れ早すぎないか？最後の客になったぽいけど大丈夫か？12:55入店オーダー十割粗挽き蕎麦¥1100-わさびご飯¥500-食べられてよかった🎶接客もとても丁寧で十割粗挽きなのにつながりも良くとても美味しくいただきました🐴🐴週末だからなのかなこちらは開店待ちが必須ですね久しぶりに美味しい蕎麦と出会えました👍
美味しかったです！おすすめ！落ち着いた雰囲気の綺麗なお店です。十割蕎麦＋ミニセットを食べました。つるつる食べやすいのにもっちりと食べごたえがあって蕎麦の風味をしっかりと楽しめました。わさびご飯もおろしたてのわさびの香りがたまりません。蕎麦プリンも濃厚で本格的。お蕎麦だけでも十分においしいのですが、ここへ来たら是非ともミニセット付で食べてほしいです。私と子供は十割蕎麦＋ミニセットで満足でしたが旦那は足りなかったようなので、成人男性には控えめな量かもしれません。三連休の開店10分前に着きましたが既に６組待ち。開店しても1〜2組ずつの案内なので早い順番でもすぐ店内に入れる訳ではありません。私達は７組目でしたが実際店内に入れたのは開店後40分程経ってからです。順番待ちのボードに車のナンバーを書いておけば車内で待つことが出来るので安心です。待ち時間は長めですが１組ずつ丁寧な接客です。店内に通されてからの待ち時間は短いので特にストレスは感じませんでした。他の方も書かれていますが限定30食なので営業時間と関係なく早めに完売します。30食イコール30人分というわけではなく、追加注文する人がいればその分早く完売するようです。食べ終わって店を出ると「完売」の札が出ていました。この日は追加注文が多かったのか、順番待ちのボードに書かれていた人数から察するとこの日お蕎麦にありつけたのは合計20人ぐらいと思われます。でもでも待ち時間を差し引いても大満足できるので、このエリアでお蕎麦を食べるなら本当におすすめです。
評価を見て入店しました。11時半開店でしたが、11時でもう3組待ってました。北側の入口前にある順番表に書いて待ちます。蕎麦、つゆ共に美味しかったです。セットには、600円でワサビご飯と小さな蕎麦豆腐と卵焼き、小さな蕎麦プリンが付きます。熟年から上の方々には良いですが、若い方々には量的にちょっと物足りないかもです。お代わりが800円であります。
柔らかい雰囲気のご夫婦が営業されてる、お蕎麦屋さんです。実は田舎そばが苦手で、10割のお蕎麦よりも細くてツルツルなお蕎麦が好きでしたが、ここはいい意味で少し太めの手打ちで、喉越しがツルツル、お蕎麦の香りも感じられて大満足でした！私はセットで頼んだので、蕎麦プリン？とわさび茶漬け？が付いてきました！お汁粉もあったので、ついつい注文。女性だとちょうど良いけど、働き盛りの男性には物足りないかも。窓際の席は見晴らしも良かったです。ご夫婦でやっているので、店内混んでいると注文と食事提供まで少し時間がかかる場合も。のんびりと時間に余裕があればオススメです！
2024年に閉業した「どあひ」で修業されたご主人が白糸の滝の近くで営むそば屋さん。メニューは十割の粗挽きそばと蕎麦豆腐などの軽い副菜のみで、天ぷらやお酒の提供はありません。そばは強い風味と穀物感をがあり、そばを感じたい方にはたまらないと思います。そして、そこはかとなくどあひの面影を感じます。
| 名前 |
蕎麦工房やをら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0544-21-3537 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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十割蕎麦をいただきました。11時に名前を書いて、ワクワクしながら車で開店を待ちました。(ウェイティングボードに車番を書いておけば、呼びに来ていただけます)蕎麦の風味、あまみを堪能できてとても美味しかったです。蕎麦豆腐やプリンもおいしく、プリンにのった蕎麦の実は香ばしくいいアクセントでした。お茶やわさびまで美味しくてさすが静岡だなと思いました🙂また、丁寧でどこか懐かしい接客も心地よかったです。