一風堂サポートの極上ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
おだかのひるごはんの特徴
復興の象徴として小高のコミュニティ食堂が登場しました。
一風堂のサポートで進化した極上のラーメンが楽しめます。
双葉食堂の味を感じる再現度の高い醤油ラーメンが魅力です。
「復興の象徴」「日曜行列45分、13時前に売り切れ🍜🚶」「一風堂協賛でブラッシュアップされ復活した一杯」震災復興の象徴である小高のコミュニティ食堂で、一風堂のサポートにより磨き上げられた極上のラーメンが復活。地域の温かさと拘りの一杯を求めて多くの人が訪れる、活気あふれる感動的な場所です✨。日曜日の昼下がりに訪問しましたが、その人気ぶりは凄まじく、お昼前にはすでに多くの方々で賑わっていました。一風堂の協賛によりブラッシュアップされたという復刻ラーメンは、現代風の味。平打ちの麺はスープとの絡みが抜群で、ツルツルとした喉越しが心地よいです。スープは醤油のコクの中に、ほんのりとした優しい甘味が感じられ、最後の一滴まで飲み干したくなる深い味わい。そして、薄切りのローストビーフを思わせるチャーシューは、しっとりとしていて肉の旨味が凝縮されています。【駐車場🚗】周辺の専用駐車場【トイレ🚽】店内に清潔なトイレ【アクセシビリティ】♿️段差が少なく、どなたでもスムーズに入店できる安心のバリアフリー対応です。#letsguide #おいしい #名店。
美味しかったです！麺は違えどスープは確かに懐かしく感じました。1時間待ちましたが、その間「◯時の◯◯です」みたいな感じで時間予約的なお客さんが数組来てスンナリ入って行きました。そういうスタイルであれば見やすく掲示してあると並んで待ってる人にも不快感を与えなくて済むのになと感じました。また食べたい味です！
味は一口食べたら双葉食堂の味だと思えるくらいの再現度だと感じました。名簿に名前書き、席にあるタブレットで注文するスタイルです。大盛りは項目に無かったので今の所出来ないみたいでした。今後、硬さや濃さの変更など出来るようになったら嬉しいです。
双葉食堂インスパイアラーメンと思うと近場のラーメン屋だと上位な醤油ラーメンだけど、双葉のラーメンとは別物。麺は佐野ラーメンや喜多方系の麺を細麺にした感じかな。だけど、ここのラーメンだと思うと毎日来ても飽き無い旨いラーメンだと思うかな。とりあえず、量が少ない。２杯食べたら双葉食堂の普通盛り位に感じる量かな。
あのラーメンがまた食べられるのかなと期待して行きましたが、スープは似てるけど麺も違うしネギも違う…となってしまいました😖何十年と食べ続けてきた味を舌が忘れていない…しばらくしたらもう一度行ってみようと思います🍜
オープン初日、11時の開店前で既に25組くらい並んでいました。どうしてもあの名店を想像する方々の期待値が高そうな印象です。醤油のコクや甘みを感じるすっきりした飲みやすいスープと、適度に芯を感じられる縮れ麺。個人的には納得できる一杯ですが、あとほんの少しだけスープの塩味が薄くなっても美味しそうだなと思いました。オープン当初はばたばたすると思うので、これからの発展が楽しみです。
| 名前 |
おだかのひるごはん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8313-4138 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
小高のラーメンでは2番目に美味しい。接客も元気で清々しい。大盛りでも麺量が少ないので双葉食堂のように大大をメニューに加えて欲しい。