新杉田で味わう、ワンランク上のイタリアン！
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ITALIAN RESORT PERTICA（ペルティカ） 横浜杉田の特徴
優しいスタッフが迎えてくれる、また行きたくなるお店です。
元ガストの店舗がリニューアル、イタリアンブランドの魅力が詰まっています。
開店間もない時間帯にアクセスしやすく、待った甲斐があるコスパです。
開店間もなかったので、早目の時間に行きました。選ぶのに結構悩んでパスタとコースを頼みました、美味しかったです。最近はお値段が上がってるので仕方無いのでしょうが少々お高いですね。サラダ＆フォカッチャはお代わり自由で、勘違いから沢山食べました。ドレッシングもソースも凄く美味しく満足😊当然パスタも美味しかったです。コーヒーは自分のカップでドリップして頂く形式で中々良かったです。また、行きたいですね。
コスパ良くて、ワンランク上のファミレスって感じでいいと思います。ご飯はちゃんと美味しかったし、サラダの生野菜もシャキシャキで良かった。ドリンクバーも種類がたくさんあってよかったです。店内とても賑やかなので、子連れの方は騒ぐことを気にしなくて良いので行きやすいと思います。あくまですかいらーくグループのワンランク上のレストランなので、静かに食事をしたい方にはおすすめしません。ドリンクバーは、大人は楽しめますが、子どもにはちょっとウケが悪かったです。コーラとか、カルピスのようなジュース類は基本的にありません。ちょっとおしゃれなドリンクや、こだわりのコーヒーやお茶類ばかりです。デザートはつけないほうがいいです。とにかくなんでも砂糖の塊食べてる感じかするくらい甘い。甘いことしか分からないくらいで、何食べてももはや一緒です。食後にコンビニでスイーツ買った方が断然美味しい。
すかいらーくグループ、元ガストの店舗がリニューアルされてイタリアンブランド？のPERTICAになりました。まだリニューアルオープンから日が浅いからか、お皿をひっくり返す音や動線が定まっていない感が伝わってくるなど、オペレーションのドタバタ感がありましたが、数か月たてば落ち着くでしょう。休日の17時過ぎでしたが、駐車場はほぼ満車でした。順番待ちは入口のQRコードをスマホで読み取って、ラインのミニアプリで番号が発行され、残り５組というところで「店舗から離れている場合は戻ってください」というメッセージがありました。並んでいなくても、駐車場の車の中などで待つことができるシステムです。注文はテーブルのタブレット端末で入力するタイプです。メニューはまずサラダやフォカッチャなどの組み合わせが異なるＡ／Ｂ／Ｃセットから選択、それに加えてメインやデザートセットを選ぶシステムです。ドリンクバーとお代わり自由なスープ（ミネストローネ一択）はすべてのセットについています。メインはパスタやピザ・肉などから選びますが、内容によって加算料金が異なり、＋数百円～千数百円までほとんどのもので追加料金が必要な印象でした。デザート（ケーキ・ジェラート）は、１～３個のセットを選択すると、引換券が来るので、それをカウンターにもっていって、ショーケース内から好きなものをチケットに記載された個数分だけ引き換えることができるというシステムです。ジェラートは２種類で１個分のカウントでした。ドリンクバーは、しゃぶ葉などの自販機タイプから１ランクアップした感じのピッチャーから注ぐタイプでなかなか良いです。特にコーヒーは、粉をペーパードリップするので、ちょっとした贅沢感が味わえます。ただ、タブレットで流れるドリップの仕方のムービーで、ペーパーフィルターの折り方が底辺と側面の折り方向が同じだった（互いに逆に折るのでは？）のと、粉を計量スプーンに山盛り（摺り切りでは？）だったのが気になりました。肝心の味という点では、パスタやケーキ・ドリンクバーなど全体を通して、コストがかかっているもの（当たり？）と、そうではなさそうなもの（はずれ？）があるように思えましたが、他の安さが売りのイタリアン系ファミレスより一ランク上の内容・味わいで、量も満足できるものでした。これで値段も１人三千円程度と、全体に計算しつくされた絶妙な位置づけのすかいらーくグループのブランドと思います。おそらくまた行きます。
40分ほど待ちましたがどちらかというと待って良かったです。オープンして間もないので店員さんも忙しそうでした。そのせいか席の床が汚かったですが、すぐに対応してくれましたし、接客も指導されている感じ(正社員さんの雰囲気)がしました。全体的に美味しかったですが、特にパスタがモチモチで美味しかったです。
スタッフの方がとっても親切で優しくてまた行きたくなるお店です。お店もきれいで、ゆっくり過ごせます。大人的にはサラダ＆フォカッチャ食べ放題うれしかったです！デリボックスはお酒のおつまみとして最高でした。コーヒーも凝っていて美味しかったです！デザートが選べるので、子ども達が喜んでいました。ジェラートの対応をしてくれたスタッフの方もすごく子どもに優しくてありがたかったです。
| 名前 |
ITALIAN RESORT PERTICA（ペルティカ） 横浜杉田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-778-3702 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒235-0033 神奈川県横浜市磯子区杉田５丁目２１−２９ |
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新杉田から南に行くとあります。10 分程歩くと歩道橋が見えてきます。料理は高いだけあって、美味しかったですねぇ(笑)