浦和駅すぐ美味な炉端焼き。
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炉端焼き•原始焼き 『蔵』の特徴
浦和駅から徒歩3分の好立地、アクセス便利です。
火と素材の良さを最大限に味わえる居酒屋です。
清潔感のある店内で落ち着いて過ごせる空間です。
先日家族と来店しました料理がどれも美味しく、店内も清潔感があって落ち着いて過ごせました。スタッフの方の接客も丁寧で、安心して利用できるお店だと思います。個人的には「生かき」とがとてもおいしかったです。
炉端焼き•原始焼き「蔵」、久しぶりに来店しましたが、いつも通り美味しいです。この時期は、囲炉裏の前のカウンターがお薦めです。
ちゃんと“火と素材の良さ”を味わえる店。今回ご紹介する大人グルメ店は、浦和駅西口に移転オープンした原始焼きの「炉端蔵」。長く親しまれてきた蔵が、原始焼きという形で、より芯のある一軒に進化しています。広めに取られたカウンターが印象的で、焼き場を眺めながら、酒と肴に向き合える距離感。落ち着いた空気の中で、大人が自然体で集まっています。主役は旬素材の原始焼き。焼き上がりの香りと、素材そのものの力強さが素直に伝わります。七輪で炙る一品も、杯を進めるいいリズム。使い勝手がよく、一人飲みから会食まで、場面を選ばないのも魅力。浦和で“外さない一軒”として覚えておきたい店です。今宵もさいたまに満たされました。ご馳走様でした😋
浦和にある活気の居酒屋。テーブルで焼きながら、生牡蠣など鮮度高いものも豊富です。二軒目使いにも最適。
高架下にあった時から利用させて頂いています。移転後、初！おなじみのメニューも残しつつ、炉端焼きが目を引きました(^^)焼きさんまが最高に美味しかったです。お店の雰囲気も良く、混んでいるのに提供も早くて居心地最高でした。季節毎に炉端焼きのメニューが変わると思うと楽しみです😁また伺います。
| 名前 |
炉端焼き•原始焼き 『蔵』 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-822-0837 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区高砂１丁目１３−８ 1階 |
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周辺のオススメ
浦和駅より徒歩３分。店内はカウンターとお座敷席。カウンターに座り、囲炉裏の炭火。いいですねー。見てるだけで楽しい^ ^目の前で魚やじっくり焼かれてる姿もすきだ。見ても、食べても楽しめるお店でした。まずはサラダでスタート。本日↓・生牡蠣 ¥690-臭みは一切なく、身はぷりっと濃厚。レモンを軽く絞るだけで十分。口いっぱいに海の旨みが広がり、この価格ならかなり満足度は高め。酒すすむ。・しいたけ焼き ¥500-これは想像以上。噛んだ瞬間にジュワッと旨みが溢れ、出汁を含んでいるような深い味わい。そのまま食べるだけで十分美味しく、余計な味付けはいらない一品でした。酒すすむ。・鮎塩焼き ¥880-囲炉裏でじっくり焼き上げられた鮎は皮がパリッと香ばしく、身はふっくら。内臓のほろ苦さがしっかり感じられ、大人のおつまみって感じ。日本酒が欲しくなる味です。酒すすむ。・福岡名物 ごまぶり ¥1,000-脂の乗ったぶりに濃厚な胡麻ダレがよく絡み、それでいて後味は意外とさっぱり。薬味との相性も良く、ご飯にもお酒にも合う一皿でした。囲炉裏で焼き上げるとそれだけで美味しく感じる。実際うまい。素材をシンプルに味わえる料理が多く、一つひとつ丁寧に作られているのが伝わる。落ち着いた空間で楽しめました。^ ^ご馳走様でした！