ヤサイ・アブラ・ニンニク無料！
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ラーメン ブタゴリラの特徴
ヤサイ、アブラ、ニンニクが無料でマシできるサービスがうれしいです。
濃厚な乳化スープに豚の甘みとコクがしっかり溶け込んでいます。
田中製麺のワシワシ太麺が濃厚スープと相性抜群で満足度高いです。
詳しくはプロフィール見てください🙇【注文】・大ラーメン 1400円・味玉 150円・スキヤキ 200円・コール「ニンニク少なめ、アブラマシ」【スープ】豚の旨味がしっかりと溶け込んだ濃厚な乳化スープ😙パンチのある味わいながら、ただ濃いだけではなく、豚の甘みとコクもしっかり感じられる仕上がりで、背脂のコクも加わりグイグイ飲みたくなる中毒性あり😜とにかくマイルド🤌【麺】田中製麺のワシワシとした食感の太麺で、噛むほどに小麦の風味を感じるタイプ👃濃厚なスープとの相性も抜群で、麺をしっかりスープに絡めて食べると満足感がかなり高い👐【チャーシュー】めちゃ分厚い豚は、しっかりボリュームがありながら柔らかく、肉の旨味もしっかり🫰スープや麺に負けない存在感で、ガッツリ食べたい人には嬉しい仕上がり🫵【味玉評価】月２つ半です‼️🌕🌕🌗蓮爾リスペクトなのに、まさかの乳化にはびっくりしたけど、全体的にパンチがあり、豚の旨味をしっかり楽しめる一杯でした👌麺ももう少し太く、芯が残ってるくらいの方がより蓮爾っぽくなるかな🫶スキヤキは、ほぐし豚、タマネギ、生玉子‼️まぁこんなの美味いに決まってる😂ごっそさん🙏
家系からの業態変更で再出発。以前もブタゴリラはやってたらしい。スープとニンニクの相性が良い。野菜はクタ気味、味付け背脂といった感じで、豚の感じもスープも鷹の目に似てるなと思った。特筆すべきは麺。極太カクカク麺。トコロテンか？というくらい正方形。正直言って食べにくいwwアゴが疲れました。
ヤサイ、アブラ、ニンニクは無料でマシまで可能。カラメもあり。アブラ、ニンニクは有料でマシマシ可能。ヤサイはマシマシなし。他の二郎系に比べるとマシの分量は控えめ。自分はヤサイをモリモリ食べたい派なので、有料でもいいからヤサイマシマシがあると嬉しい。麺量は通常で300g。頼めば希望の量に減らしてもらえる。チャーシューは分厚く食べ応えあるが、デフォで1枚。マシマシ不可で1200円であることを考えると他店よりやや割高感はある。味はうまいので、たまに食べたくなったら訪れようと思う。
| 名前 |
ラーメン ブタゴリラ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
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おしい。麺以外は美味しい。並1杯1200円と高めだがチャーシューはそこそこデカいしスープは美味いのでまぁただ麺が微妙すぎる固めというか茹でが足りてないせめて柔めか固めか選ばせてほしい。麺の固さが選べないのは店主のこだわり？あと野菜がマシでも少ない。