シビ辛麻婆豆腐の魅力満載！
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東京麻婆 麻婆豆腐専門店の特徴
シビ辛好きにはたまらない麻婆豆腐専門店です。
ランチタイムに訪れると、絶品の麻婆豆腐が楽しめます。
１１時２０分からのオープンで、すぐに満席になりますよ。
ランチタイム訪問麻婆豆腐専門店。・東京麻婆痺れ控えめ山椒がピリッとで、味は普通でした。店内狭めで、キャッシュレスは一式ありました。
１１時20分頃に到着。並び無し、食べ終わった時に室内３人東京麻婆注文７分で着丼味はとても美味かったです。痺れありもう少し抑えても良いかな?辛さはちょうど良いリピありです。
ランチでの訪問となります。こちらのお店は麻婆豆腐に特化した所謂専門店に属します。店内はカウンター席7席の構成となります。日頃より刺激を追い求めて活動する私は東京麻婆をオーダー。麻婆豆腐は花椒の痺れと辛さの程よいバランスのとれた仕上がりとなっています。流動性はミディアムフローの絶妙な辛さと旨味を同時に楽しめる味わいと感じます。ザーサイは自家製ということで箸休めに最適かつ秀逸な麻婆豆腐を盛り上げるキーとしての存在を示しています。専門店ならではの細かい部分にこだわりを感じる満足したランチとなりました。ご馳走様でした。
２回目の訪問です。今回は麻婆豆腐（麻婆大盛り・痺辛増しなし）をいただきました。平日の開店直後に伺いましたが、私の入店で満席となり、その後に来たお客さんは外で待つことになってました。当日は「麻婆ホルモン」という限定メニューもあり、非常に惹かれましたが、滅多に来られないので定番の麻婆豆腐を選びました。店内はカウンター5～6席ほどの小ぢんまりとした空間。店員のお兄さんの対応も、とても丁寧です。麻婆豆腐は、説明不要のおいしさ。とろみ、食感、コクのバランスが絶妙で、挽き肉もたっぷり。さらに豆が少し入っているのが良いアクセントになっていて、ご飯との相性が抜群です。ご飯と交互に食べる手が止まりません。前回は「痺辛増し」でいただき、そちらの方がより好みに合っていた気がするので、次回はまた痺辛増しでリピートしたいです。麻婆豆腐が好きで初入店の方は「痺辛増し・麻婆大盛り」がおすすめです。注意点としては、昼営業は不定期なので、事前に営業日を確認するのがおすすめ。また、12時台は行列ができることが多く、店の回転もそんなに早くはないので、時間に余裕をもって訪れるのが安心です。この店まで行って、行列のために入店諦めた後に、候補に上がる店が無いんだよなぁ。
| 名前 |
東京麻婆 麻婆豆腐専門店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 営業時間 |
[日火] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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シビ辛好きにはたまらないお店でした。辛さだけでなく痺れもしっかり効いていて、個人的には辛味よりも痺れの存在感が強めに感じました。食べ終わった後に唇がじんじんするくらい本格的ですが、ただ刺激が強いだけではなく旨みもしっかりあるので、どんどん箸が進みます。ご飯との相性も抜群でした。また、自家製クラフトコーラも美味しく、スパイスの香りが料理によく合います。食後にいただいた杏仁豆腐もなめらかで、痺れや辛さの余韻をやさしく和らげてくれました。注文してから料理が出てくるまでの時間も比較的早く、急いでいる時でも利用しやすそうです。味、スピード、サイドメニューまで満足度が高く、またシビ辛が恋しくなったら伺いたいと思います。