名古屋港で味わう、最高のうな丼。
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船頭の特徴
うな丼上3300円で、フワフワの鰻とパリパリの皮が堪能できる美味しさ。
昔ながらの地元の鰻屋さんで、開店時間に合わせて行けば並ばずに楽しめる。
鰻重やひつまぶしなど、シンプルで本物の味が味わえる専門店。
ランチで食べに行きました。うなぎ丼上（3300円）と肝焼き（800円）うなぎ丼のタレはひとくち目は薄く感じたのですが、食べ進めると結構甘くなりました。うなぎ自体は小ぶりで皮目がパリパリで身はとろけるおいしさでした。肝焼きはぷりぷりでクリーミー、量も多かった。うなぎ丼の提供は早かったです。座敷テーブルです。カウンター席もありました。
何が素晴らしいか、値段。2024年11月現在、3500円でひつまぶしはなかなか食べられない。パリパリに焼かれ、タレは辛め。薬味を入れるだけ、ダシを入れるだけで味の性格がまるで変わるひつまぶしの優等生。茶漬けを食べるときに特に炭火の香りが鼻をくすぐり食欲がさらに増す。結構食べ進めたけど！コスパのコスとパ、両方を満足させてくれる店だった。店内も家族経営的な雰囲気で素晴らしい。しかし、一点。女性は店に行く前にお手洗いに行っておいた方が良い。一つしかないトイレの扉を開けると、男性用小便器がある。つまり、扉を開けると男が用を足している可能性があるワケで。そこも含めて家族経営的といいますか。
うな丼上３３００円を注文。焼き加減優しめです。厚み弱めで、やや甘のタレも優しめ。汁しみご飯は熱めで美味しい。中詰めあります。鰻とカマボコと三つ葉入りの熱々吸い物美味しいです。店内清潔感あります。駐車場は店舗３台と南に１５．１６？。箸は竹。美味しくいただきました！うな辰も来店。
知人の紹介で伺いました！駐車場は少し停めにくい印象でした。うな重と肝を頼みましたが、どちらも美味しいです✨ふわふわ感と味付けは最高でした！近所に住んでるのでまた近いうちに行きたいと思います。
鰻の皮はパリパリで身はフワフワで味付けも丁度よく毎年土用の丑の日付近には食べに行っていますが、いつでも食べたくなってしまうくらい美味しい🥰
営業時間は昼のみ駐車場3台裏側パリっと表面もっちり。うな重がオススメですが、お店最近300円仕方なく値上がりですが低価格。生ビールは中と大と瓶。25年程前から6回程行った事があります。テキパキした70代の女将さんは良い意味で規則正しい方。予約の日時をしっかり覚えてらっしゃり、15分前に着くと少し前に到着すると店内は埋まっておりました。多分15分単位で予約が取れる感じですかね。店内はとても綺麗です。床に落ちた物がありました。お客様にそこを歩かせてはならない、少数お待ちをと綺麗にしてから通させる姿、完璧。お子様メニューもあり優しい。（鰻丼ミニ牛丼の量くらい）良く通っていた父から聞いた話、大将が40代くらいの頃は気さくな方でカウンターでお話していたらしい。（夜もやっていた頃）今でもしっかり身体が動いてらしてすごい職人魂で素晴らしいです。
美味しいです！そして安い！平日は予約しなくても大丈夫と思います。安いとはいえ頻繁には行けませんが、リピ確定です！ありがとうございました〜。
鰻重とひつまぶしを頂きました。コストパ、女将さんが優しいのと鰻タレが、甘すぎく無く好みでした。
久々の鰻です。皮はパリパリで脂も程よく美味しく頂きました。うな肝も美味しかった〜またまた鰻食べたくて来ました。今日はうな重です、きも焼きは売れ切れでなかった(泣ご飯大盛りにして50円⤴️相変わらずの皮パリパリがツボにハマってます。ご馳走様でした😋
| 名前 |
船頭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-381-2138 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:30～13:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒455-0822 愛知県名古屋市港区甚兵衛通２丁目９−２ 炭焼うなぎ船頭 |
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自分史上最高のうなぎ。なんでこんなにうまいんかな？って自問自答しながら食しました。うなぎの鮮度はさることながら味付けが完璧に自分に合ってるからなのか？疑問は深まるばかりですが本当美味しくて余韻に浸ってます。