土曜13時の素晴らしい接客。
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焼肉処蔵元 西台店の特徴
スタッフの接客が素晴らしく、心地良い体験ができるお店です。
土曜日の昼間も訪問しやすい、便利な立地にあります。
焼肉処蔵元特製のメニューが豊富で楽しめるのでおすすめです。
休日の18時頃に訪問。ピーク前ということもあり、店内はほどよい混み具合でスムーズに案内されました。外観・内装ともに新しさを感じるつくりで、テーブルやダクト周りも清潔感があり好印象。家族連れでも入りやすい雰囲気です。まずサラダを注文しましたが、こちらはやや塩気？酸味が強め。全体的に味付けははっきりしており、後半にかけて少し喉が渇く印象でした。タンはネギタンを頼んだものの、最初に提供されたのは通常のタン。店員さんにお伝えすると、間違いとのことで後からネギが別で届きましたが、できれば最初から完成形でいただきたかったところです。ただ、タン自体の質は悪くなく、ネギとの相性も良好。焼き上がりはジューシーで満足感はありました。やきにく専用ごはんが美味しく、すこし甘めのタレとよく合います。ただ、ご飯の一部に固く乾いたような箇所があり、炊きムラなのか少し気になりました。また全体的にご飯が硬め？？かなと。細かい点ですが、焼肉店においてごはんの完成度は満足度に直結するだけに惜しいポイントです。全体的に味付けはやや酸味寄り。サラダやレモン冷麺は特に酸っぱさが際立ち、さっぱり好きな方には良いかもしれませんが、幼児には少しハードルが高い味わいでした。子ども向けにはもう少しマイルドな選択肢があると嬉しいところです。肉のバリエーションは豊富で、いろいろ試せる楽しさがあります。ただ、カルビはやや違和感のある食感で、期待値には届かず。全体として美味しいものもあるが、ばらつきがある、という印象でした。あとはお手洗いが鍵を受け取り店外でほぼ外。この日は寒かったです。会計は家族3人（幼児1名）でハイボール2杯を含めて約12,000円。価格帯はやや高めに感じますが、立地や店の新しさを考えると妥当なラインかもしれません。まだ新しそうなお店だけに、味のバランスや提供オペレーションが整えば、より魅力が増しそう。今後のブラッシュアップに期待したい一軒です。
スタッフさんの接客が皆さん素晴らしい！肉は並じゃない肉で1000円前後と安心して入れました。高級なお肉には手が出せないファミリー層にはこれで十分！問屋直も納得の生タンとか美味しかったです。
| 名前 |
焼肉処蔵元 西台店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6454-9515 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:30～14:30,17:00～22:00 |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
|
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土曜13時訪問。牛タン食べ比べランチ1,320円注文。ご飯の普通盛りでも多めですね。ご飯が普通に美味しかった。普段自分で焼く店には行かないもので、私が焼き過ぎたせいか固いし噛み切れない。そして火力も強いような。クレカ使えました。