三色もりで味わう、老舗蕎麦の魅力。
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三吉橋 小嶋屋の特徴
創業120年の老舗蕎麦店で、三色もりが人気です。
蕎麦は上品で繊細、落ち着いた雰囲気でゆったり楽しめます。
そば焼酎のそば湯割りが味わえる、口コミで評判の本格手打ちそば店です。
お蕎麦、つゆ、最高です。あと、お店の方の日本酒のこだわり方…絶妙なセレクト感ですね。
「翁達磨」系譜を引き継ぐ手打ち蕎麦の銘店！特に冬季限定のかき南ばんは、わざわざ訪れる価値ある逸杯！！！小嶋屋＠三好橋 急に冷え込んだ平日の昼。 そろそろ、毎年恒例のヤツが始まっているだろう、、、と訪麺。 この日は蕎麦を求めて創業1900年の老舗の名店へ。 4代目にかわり蕎麦の神様といわれる扇達磨の高橋さんに師事した 扇系、直系の蕎麦を味わえるお店。 期間限定の「かき南ばん¥2000」を。 ここの定番は「もり」。かきが始まるこの時期は いつも「かきせいろ」を頼むが、温かい蕎麦にトライ。 うん、どデカいかきちゃんは今年も健在。 お出汁のすっごい良い香りと磯の香りが合わさって それを柚子の香りがシャープにまとめているおつゆ。 温かいおつゆでもしっかりコシがあって そば粉もしっかり感じるお蕎麦。 いつも冷たいお蕎麦しか食べてないけど、これも◎ かきはぶりんぶりんで濃厚な海のミルク。笑 一緒に提供される柚子胡椒で一気にブーストさせて ぺろりと完飲完食。 一品の料理の焼きかきも始まってたので 次回は飲みに来よう。 昨年に比べるとだいぶ値上がりしていたが この良質なかきは中々食べれないので 牡蠣ラバーなオジさんには大満足。 横浜で数少ないお蕎麦の名店。 ご馳走様でした！！！
三色そばを頂きましたが、田舎そばは太麺で少しぼそぼそした印象、もりは普通の蕎麦、さらしなは上品で日本酒だと大吟醸の感じでした。さらしな、もりがおすすめです。
『三色もり』で食べ比べ！川沿いのそば百名店！横浜の『食』の台所『横浜橋通商店街』から、大通りを渡ると次は『三吉橋通り商店街』になり、川沿いの三吉演芸場のすぐ近くにある、2018年と2019年に食べログそば百名店に選出されたお店がコチラ竹が聳え立つ脇を入っていくと入口が、店内はテーブル席のみ24席で、1人で行く場合は相席もあります。レジの横には蕎麦を打つ小部屋がガラス張りであります●三色もり 1500円(さらしな・もり・田舎)●焼き味噌 200円1番粉を使って打つ真っ白い『さらしなそば』は、そばの香りは薄いものの優しい甘さと喉越しが良いので、この三色の中では1番好きかな何より真っ白く綺麗ですよね！『もりそば』は、さらしなそばと違いそばの香りが立ちます！打ち立てなのか、細いながらもコシもあり『ツルッと』喉越しも最高！蕎麦殻をつけたまま製粉する『田舎そば』は、香りも豊かで太くて黒い、食べ応えもありそば好きの方に是非食べてほしい！三色の食べ比べは、美味しさはもちろん違いもわかり勉強にもなりました！焼き味噌もそばと一緒に食べましたが、ランチでお昼過ぎに行ったので、日本酒はがまんしました！前に座った高齢の紳士の方は、焼き味噌をつつきながら冷酒をおかわりしてました！泣少し前とはいえ現在も食べログ3.60と高評価！さすが百名店だけあって常時満席で、行列は1〜2組だったので待つ時間も数十分かと思われますが、ご主人一人で調理しているらしく、提供時間が若干かかりますが、のんびり待ちましょうお近くに行った際は是非！
言わずと知れた達磨グループの名店。上品で落ち着いた店内は、広めの4名席×4と、7名が座れる大テーブルが一つ。個人的な印象として、平日夜はさほど混むことはありません。カウンター席が無いので一人訪問時はやや気が引けますが、四人席をお一人様でどうぞ〜と勧められたたりします。混んでいる時は相席になったりもしますが、テーブルが広いので、相席でもまったりと蕎麦前を楽しめます。
「三吉橋 小嶋屋」に行って来ました。「小嶋屋」は横浜市営地下鉄の阪東橋にある横浜市大病院のかわを隔てた向かいにあります。この近辺の人気店で入店を待つ人が溢れています。20分程待って入店して、大きなテーブル席に案内されました。僕はここの押しの「三色もり」をオーダーしました。「三色もり」はさらしなともりと田舎の３種類の蕎麦を楽しめるメニューです。まず真っ白い「さらしな」がやって来ました。「さらしな」は穏やかな香りの細麺で喉越しも滑らかです。次に「もり」は「田舎」と「さらしな」の中間らしくうっすら蕎麦の色が付いています。最後に「田舎」は蕎麦粉の色がダイレクトで、蕎麦の香りが強くかなり太麺で歯応えもあります。順々に食べて各々の美味しさを味わいました。また「小嶋屋」の蕎麦湯はかなり濃くどろどろで、いかにも体に効きそうな蕎麦湯で、甘さ控え目蕎麦つゆで割ってお代わりしました。ここのメニューはシンプルで解り易く選び易い。かなり美味しい蕎麦に再訪を誓いました。
やっと伺うことができました♪土日は早終いなので、いつも伺うことができなかったのですが、お蕎麦のために頑張りました。三色そばは「さらしな」「もり」「田舎」の順番に提供されどれも美しい。「もり」や「田舎」はお蕎麦の香りも高く特に「田舎」は歯応えのある太切りで食べ応えあり。私は「もり」が一番好みでした。穴子天ぷらも他の野菜と盛り合せで提供され量もたっぷり。なんといっても「厚焼き卵」が美味し過ぎました♪銘店に分類されているのも頷けます。決済方法は現金のみのようでした。お隣りのビル1階の駐車場が２台使えるとのことでした。
更科そば派ですが注文はいつも三色もりです😄蕎麦湯も濃厚で丁度いい仕上げになります🤗
神奈川で本格的な蕎麦をいただくならこちらがオススメ。蕎麦湯までうまい。
| 名前 |
三吉橋 小嶋屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-261-0391 |
| 営業時間 |
[木金火水] 11:30～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒232-0033 神奈川県横浜市南区中村町３丁目１８８−９ リバーサイドパレス |
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そば3色盛りにとろろ、辛味大根トッピングしました。どのそばもとても美味しくて最高でした。横浜で一番美味しいお蕎麦屋さんと思います。