新鮮な旬の和食を楽しむ！
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和食 鴨川家の特徴
新鮮な旬の食材を使った料理が楽しめます。
伝統とモダンを融合させた独特の美味しさが魅力です。
店主の優しさと気配りが感じられるお店です。
ランチに利用。大人は魚の煮付けと焼き、子どもは鶏の焼いたものの定食を注文。魚、鶏の味付けも良く、小鉢や茶わん蒸し、抹茶デザートもペロリ、ご飯も美味しく、おかわりは無料でした。日本人のみならず、和食をお求めの外国の方はにも食べていただきたいです。
新鮮な旬の食材と伝統とモダンが融合平日の12時過ぎに訪問しましたが、直ぐに着席出来ました。店内はカウンター形式の区画、約6席と4人がけテーブルが二つでした。私は鮭の味噌焼き定食1,200円を注文させて頂きました。丁寧な調理法、そして心地よい和の空間と美しい盛り付けで、特に素材の風味を引き出す工夫と、カウンター席などゆったり過ごせる雰囲気が魅力です。地元の市場から仕入れた旬の魚や野菜を使い、煮付けや卵焼き、刺身などが人気で、デートや記念日にも適しており、成田山新勝寺近くでアクセスも良好です。鴨川家の主な特徴食材へのこだわり：地元の市場や農家から直接仕入れる、新鮮で旬な食材を厳選しています。食材本来の栄養素と風味を最大限に引き出す調理法を追求しています。調理と盛り付け：伝統的な調理法を守りつつ、現代的なアレンジを加えた新しい味わいを創出。内装や器にもこだわり、彩りやバランスを考えた美しい盛り付けで視覚的にも楽しめます。空間とサービス：和の雰囲気で統一されたカウンター席は座り心地の良い椅子で、ゆったりと過ごせます。お客様一人ひとりに丁寧な対応を心がけ、心地よい空間を提供。人気のメニュー：煮付け（鮭など）、卵焼き、茶碗蒸し、刺身盛り合わせなどが人気を集めています。立地と雰囲気：成田駅から徒歩約5分、成田山新勝寺の近くに位置し、観光にも便利。落ち着いた雰囲気で、大人のデートや記念日にも選ばれるお店です。
店主さんはとても優しくて、気配りも素晴らしかったです。料理もとても美味しかったです。私たちは日本語が話せませんが、親切に対応してくださり本当に嬉しかったです。👍🏻😊
以前夜に3回ほどお伺いしました。新しく清潔感溢れる和食のお店です。品良く可愛い笑顔の女将さんの接客が素敵で女性のおひとり様でも安心して過ごせる居心地の良い落ち着いた空間です。もちろん、厳選されたお料理も本当に美味しくて、連れ合いは日本酒が進んでいました。お酒が飲めない私は必ず絶品おにぎりが締めでほっこりさせて頂いています。本日はコスパ最高の初ランチで鮭の味噌焼き定食を頂きましたが大変美味しく麦ご飯を完食。副菜も丁寧な味付けで、最後に熱々の香り高いしじみの味噌汁を配膳して下さる繊細な心配りも素敵過ぎます。またぜひお伺いします。
| 名前 |
和食 鴨川家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0476-37-3306 |
| 営業時間 |
[火水日] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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和食が食べたくて、たまたま見つけました。お肉メニューもあり同行者はそちらを、私は銀鱈味噌焼きをいただきました。丁寧なお味で、小鉢も美味しかったです。またお伺いさせていただきます。ありがとうございました。