神保町で味わう美味しいパンと自然派ワイン。
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anneauの特徴
神保町駅から徒歩3分、アクセスが便利な立地です。
自然派ワインと美味しいパン、料理が自慢のビストロです。
ふらりと入れる優しい雰囲気に、心地良い時間が過ごせます。
ランチで訪問。新鮮な野菜をふんだんに使用したボリュームたっぷりのサラダにはびっくり！スパイスの効いたカレーも美味しかった。+300円のグリル野菜トッピングもかなりおすすめ。+500円のデザート(スパイスケーキと焼き茄子のアイス)も美味ランチで2,000円はこの辺りでは少しお高めだけど、手の込んだサラダを食べれば納得だと思います。
2506 どれもおぉっと思う感じに美味しかった！デザートまで一貫して。パプリカスープ好きでした。もともと2年限定で7月に閉店とのこと。もっと早く知りたかった〜。オリジナルカクテルが甘くなくて良い。ベルガモットとてもいい香り。
先ず料理の事、メニューに無いアミューズからでハモンセラーノのプルスケッタ、何しろパンと自然派ワインの御店なのでパンが美味しい。そして厨房には炭火焜炉が2種置かれての焼きに拘りながら、オーブンの使い方も上手くコース全体のオペレーションに感心してました。石を皿としてだけでなく調理の道具にもする柔軟さ、太刀魚は炙られ切身に皮切れ込みで食べやすく夏なのでツルムラサキ添えた所に目の前で出汁を垂らしてくれる。生っぽさ残しつつネバネバな野菜で前菜として良いアクセント。これには練乳の白パンが出されて割った時のフワッと甘い匂い、その柔らかさに出汁を滲みさせて食べると絶妙に美味しい。鮎はコンフィで丁寧に時間が掛けられたの判る柔らかさ、ナイフがスッと入り綺麗に切れる、胡瓜とズッキーニのソースは食べ進んで少し解れた身と残し、棒状の胚芽食パンがカリッと焼かれてたからオープンサンド風にして食べました。これは赤ワインもいける！鮎の強さとパンの食感とで白でなくとも合います。肉料理の皿はオーブンで温め盛付けされ、米沢豚は低温調理の大振りな塊を焜炉で表面に焼き入れて直前にカットな赤味残るジューシーさ、茄子とズッキーニの輪切りに枝付き枝豆も炭火で焼かれ人参ピューレ添えられてエシャロットのソースが掛けられます。フィンガーボウル無いので枝豆はナイフで鞘から捻り出す。こちらにはフォカッチャを出してくれて、アクセントとしてのハーブの使い方も上手で本当に美味しく頂きました。お酒やデゼール他のことも…ワインは自然派、セラーはなく栓を抜いてどんどん呑んでいきましょうなスタイルの様子、クラフトビールも扱ってるとのことで冷蔵庫から出された缶はナチュラルルーツスタジオの物？だと思ったのでメニュー見ながら白赤の2杯に決める。自然派なので種類の数は限られるが、それが面白い。ほんのり僅かに炭酸感ある白はカンティーナのフェデリエ、赤はシルヴァンボックのフリュイジャズが渋味控え目なフルーティーさ。食後ドリンクはマシンがないのでエスプレッソは頼めず。ハーブティの扱いもあり。デザートは甘夏クレームダンジュ＋宇和ゴールドのアイスジュレ添え。ナプキンはペーパーですが冷たく出された御絞りと合わせた紫の色がお洒落、店内もソリッドな感じでスチールが活きつつ窓際棚は木製で採光も2面で明るい。最後もメニューに無い加賀棒茶フィナンシェを小菓子で出してくれる、コース終わったなのタイミングで180℃20分のオーブン気になってたけど扉開けられ良い香り。会計は現金かPayPayのみなので気を付けないと。ワインはグラス1,200円〜でしたが、今回は各々1,400円ほど？ワイン飲みが集まるならボトル2本とか頼むのも良いな〜パンの日というのもあるのが気になる！タイミングが合えば再訪したいです。
神保町駅から徒歩3分ほどのところにあり、近くにはキッチン南海さんがあります。おしゃれなオープンキッチンカウンタースタイルのフレンチレストラン。こちらの場所は、若いシェフたちを育てる目的のレストランで2年で次の若いシェフへと交代されるそうです。現在は、可愛いらしい女性のシェフ。そんな彼女のお料理は繊細で、ひと手間ちゃんとかけてるという印象のお料理でした。全てが美味しく、特に金目鯛のお料理は少し和のテイストもあり、とっても美味しかったです。パンも、お料理に合っており、パン付きの方にもおすすめです。平日ランチは3,800円くらいのお値段。1人はワイン1杯、もう1人は2杯で、合わせて12,000円の会計でした。欲を言えば、ちょっとしたデザートもあった方が嬉しかったかな。追加メニューとかであればよかったのかも。ワインも、お料理に合ったものを出していただきました。
| 名前 |
anneau |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-9107-3859 |
| 営業時間 |
[月火金] 12:00～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒158-0086 東京都世田谷区尾山台３丁目２４−１１ 第１０大浦ビル 1階102 |
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神保町でふらりと入れる優しい雰囲気のお店でした。美味しい楽しいで溢れた空間で初めてのレストランでの食事でしたがあっという間でした。お茶から始まったランチコースですが､最後まで全品余韻が楽しかったです。特にカリフラワーのサラダが本当に美味しくて、お野菜の使い方が丁寧な料理で罪悪感なしに食べれました。アレルギーについても聞いてくれて安心でした。写真はコース一部です。毎月変わるそうですね。丁寧な接客ありがとうございました。自分へのご褒美に次はディナーで行こうと思います。