挑戦あふれる蒸留所見学。
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長濱蒸溜所 AZAI FACTORY (旧七尾小学校)の特徴
念願の蒸留所見学ツアーとレストランが楽しめる魅力的な体験です。
小さい蒸留器やエージングセラーを見学できる貴重なスポットです。
製作ポリシーに基づく挑戦的な姿勢を体感できる場所です。
小さい蒸留器や学校を使ったエージングセラー等楽しく見学させて頂きました。説明も丁寧で分かりやすく、貴重な体験でした。
製作ポリシーや研究心にあふれる挑戦に触れてとても楽しかった。身近に感じられる工夫があって、アットホームな雰囲気を感じた。一つ物申したい事があるなら、試飲のときに水を用意して欲しかった。こだわりの水があれば、なおうれしい。多少は加水しているんだろうけど、カスクストレングスに近いウィスキーはアルコール度数も高いから、飲み慣れていないとキツイかもしれない。マニアな人はストレートを好む傾向にあるが、ウィスキーは加水することで香りも風味も味も変化するので、その変化を楽しみ方を伝えると、もっとFanが増えるのではないか?とも思った。私はどちらも（加水有り無しも）好きですけどね。蒸溜所に戻った後の有料試飲も楽しませていただきました。ご馳走さまでした。
| 名前 |
長濱蒸溜所 AZAI FACTORY (旧七尾小学校) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0749-63-4300 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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念願の蒸留所見学ツアーとレストランを利用させていただきました。レストランはビールも料理もとても美味しかったです。見学ツアーもウイスキー作りの詳しい話を聞くことが出来、とても充実した時間を過ごせました。試飲のウイスキーも最高でした。