博多の美味しいもつ鍋、一度はおおやまへ！
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博多もつ鍋 おおやま 本店の特徴
予約必須の人気店で、平日夜も満席になる盛況さです。
老舗のもつ鍋店で、こくがあってあっさりした味わいが魅力です。
おひとりさまでも安心して楽しめる、心温まるサービスが特長です。
福岡に来たら一度は食べておきたい博多もつ鍋。全国にあるチェーン店だけど、本店と言われるとちょっとテンション上がる。まずはキンキンに冷えたビールで乾杯。セットに付いていた明太子をひと口食べると、粒立ちの良さと程よい辛さが絶妙で思わず追加注文。おおやま謹製の明太子、なかなかいけます♪メインのもつ鍋は迷わず看板の味噌味を選択。数種類の味噌をブレンドした濃厚なスープはコク深く、それでいて後味は重すぎない。スープを吸ったキャベツやニラも美味しく、箸が止まらない。ヤサイ好きだから。和牛もつはぷりぷりで甘みがあり、噛むたびに旨みが広がります。味噌味が人気なのも納得の美味しさ♪博多らしさを存分に味わえる一軒。観光で福岡を訪れた人はもちろん、地元の方にも長く愛される理由がよく分かる。明太子好きなら追加注文もおすすめです♪
福岡に来たら一度は食べてみたかった「もつ鍋 おおやま」へ。観光客向けの有名店というイメージが強かったので正直そこまで期待していませんでしたが、実際に食べると人気なのも納得でした。まず運ばれてきた瞬間の味噌の香りがかなり良かったです。おおやまといえば味噌味ですが、濃厚なのにくどさがなく、もつの脂とよく合っています。個人的にはスープが一番印象に残りました。気付けば何度もレンゲが止まらなくなります。主役のもつも大ぶりでした。ぷりぷりというよりは、しっかり脂の旨味を感じるタイプで、噛むたびに甘みが広がります。野菜にもスープが染み込むので、キャベツやニラまで美味しい。終盤になるにつれて鍋全体の完成度が上がっていく感じでした。また、酢もつや明太子など福岡らしい一品料理も安定感があります。特に酢もつは最初の一杯との相性が抜群で、鍋が出来上がるまでの時間も楽しめました。一方で、地元の人しか知らないような個人店と比べると、観光客向けの安心感が強いお店だと思います。初めて福岡でもつ鍋を食べるなら十分満足できるレベルです。アクセスの良さや入りやすさも含めて使い勝手はかなり良いです。福岡旅行の夜ご飯で迷ったら候補に入れて間違いない一軒だと思います。
20年ほど前から福岡旅行に来ていて、初回以来久々にもつ鍋を食べようとの事に。こちらの店舗は初めて、門構えから名店の匂い。2階の個室に通されて、牛すもつ、明太ソースのポテトサラダ、味噌味のもつ鍋2人前をオーダー。福岡に来ると後があるのでこの日はチャンポン麺や雑炊の〆はなし。ごぼうが入っているのは定番だが、千切りで入っていて食感が他店舗で食べてきたそれとは違っていたのは印象的。ついついスープも美味しく飲んでしまいもつの脂と合わせり後半にはどんどんこってりとなっていく。久々のもつ鍋、初の訪店、おいしかった。
現地の方に、連れて行って頂きました。おすすめのモツ鍋味噌を頂きました。コクがあり濃厚なお出汁は、焼酎はもちろん日本酒にも最高でした。日本酒もおすすめ四種類があり、福岡の地酒も楽しめます。お店は趣きがあり雰囲気最高。スタッフの方もテキパキ、愛想良く気持ち良く食事が楽しめました。ただ、個室の飲食スペース•店内廊下など手狭な印象。段差も多く感じました。
クライアント様との会食で15人ぐらいよ個室で使用しました。もつ鍋、生明太子うまかった。靴脱ぐの大変、3階まで上がるのきつい、ドリンク遅い気がする、テーブルの上お皿たまってしまってたり大変だった。けど、それ以外はおいしさ、個室空間、コスパ、地方からの接待にはおすすめ。
博多へ来たら必ず食べるもつ鍋の有名なお店。予約は必須です多分、全部屋個室になってて落ち着いていただけます味噌味のもつ鍋をいただきましたが、濃厚で美味しかったです提供も早く接客も丁寧でした。
博多・大宰府食道楽ツアーの最後に1人前食べられるもつ鍋屋さんを探して、太宰府天満宮からの帰りに、もつ鍋おおやまさん本店にたどり着きました。行き方は箱崎線呉服町1番出口から徒歩で5分程度です。2026年1月の3連休の初日の17時に予約なしで行ったのですが、2時間の制限時間で入れました。ひっきりなしの来店でこの時間ですと予約している人と、していない人は半々でした。韓国のお客様が多かったようです。私は、9割の方が頼まれるという もつ鍋 みそと雑炊を頼みました。数種類のみそをブレンドした鍋を選択しました。とても濃厚ブレンドの甘いみそで美味しかったです。肝心のもつは九州産を中心に若い国産牛を使用し、最上級の脂が乗った小腸のみを厳選しているみたいです。とろける脂が美味でした。やはり牛のもつは美味しいですね。〆には雑炊セットを頼みました。2人前あると思われ、お腹いっぱいになりました。お会計(2026/01/10時点)は以下となります。もつ鍋 ￥2,178雑炊 ￥539席代 ￥400合計 ￥3,117以下は、はやりのAIによる紹介です。1. 味の評価：濃厚な「味噌味」が不動の人気・味噌スープが絶品: 数種類の味噌をブレンドした濃厚でクリーミーなスープが最大の特徴です。・もつのクオリティ: 九州産を中心とした国産牛の「若い牛の小腸」のみを使用しており、「大ぶりでプリプリ」「脂が甘くてとろける」といった声が目立ちます。・〆（しめ）の定番: 濃厚なスープに絡むちゃんぽん麺が人気で、スープを吸った麺や雑炊まで楽しむのが鉄板です。2. 店内の雰囲気と接客高級感のある個室: 本店は個室や半個室が多く、落ち着いた和モダンの雰囲気です。利便性と人気: 有名店のため、特に週末や観光シーズンは予約必須です一言まとめ 「博多で外さない、濃厚クリーミーな味噌もつ鍋の名店。個室でゆったり本場の味を楽しみたい方に最適」な一軒です。とてもおいしゅうございました。値段も手ごろで、雰囲気と従業員の接客も大変心地よいので、ぜひとも皆様におすすめしたいお店です。東京の新宿にも支店があるみたいなので、同じクオリティで実食できるか行ってみます。 滞在時間55分間。
福岡では有名なおおやまさん。初めて伺いました。本店はとても雰囲気のある創り。高級な雰囲気です。お店の方たちは皆さん元気よく気持ち良い接客をされていてます。若いのにきちんとお店が教育されているし意識高く働いてるんだなと思いました。お客様は韓国系の方が多く、個室タイプのお部屋のあちこちで韓国語が飛び交っていました。お料理は思ったほど高くなくリーズナブルでした。二人で2人前、何品か他のものを注文して締めが頼めないほどお腹いっぱい。もつが大きくて食べ応えあり！味付けは味噌が好きです。個室タイプなのでゆっくりできますし、福岡に来た際はまた来てみたいお店です。東京にも店舗あるようなのでお味試してみたいなと思いました。
本当においしくいただけました。16時台に一人で行きました。時間が早かったので予約無しで行けました。極上おおらまセットにしたところ、メインのもつ鍋が来る前にご飯1杯食べ終えてしまいました。理由は写真を見たらわかるかと！
| 名前 |
博多もつ鍋 おおやま 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-262-8136 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 16:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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入口の雰囲気ヤバくないですか？！和を感じてめちゃくちゃ好きです！！！そしてなんと言っても、もつ鍋ですよね！IHだから卓上がスッキリして見えるから、キレイですよね！やっぱもつ鍋美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!