活イカ刺しと盛り付け美。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
須崎屋台かじしかの特徴
博多区奈良屋町にある新鮮なイカ刺しと、色とりどりの食材が魅力な串焼き店です。
大将の接客や手捌きを間近で楽しむことができ、賑やかな雰囲気が心地いいお店です。
豊富なメニューには肉味噌ピーマンやごまさばなど、創作料理が揃っており人気があります。
博多で有名な居酒屋事前に電話予約しました。18時に予約していたのですが、当日、予定がおしてしまい、21時に変更して頂けました。ありがとうございました。人気の居酒屋さんなので、満席。カウンター席に案内してくれました。スタッフさんは、ほとんどがベトナムの若い子達でしたが、素敵な笑顔で丁寧な接客をしてくれます。どれも美味しいですが、肉味噌ピーマンは必須。コレはおうちご飯でも作って食べようかなと思いました。そして、1番衝撃だった一品は、餃子スープ！！これは、博多ラーメンを食べていると言っても過言でないです。スープがもお博多ラーン！！この中に麺を入れたい。大満足な〆でした。
何を食べても、見た目も映てるし、味も最高に美味いしで、とにかく大満足できる料理です。博多の色々なものが食べれるので、観光客にもオススメです。店主の方も気さくで、料理に関してもオススメなど、丁寧に説明してくれます。聞くと全部食べたくなります。ただかなりの人気店のようで、予約しないとまず入れないです。
色々食べあるいてます！普段口コミ書きませんがちらほら低評価あるので可哀想で書きます。外国人の店員さんが確かに多かったですが店主と中良さげで叱ったりは見受けられませんでしたよ。平日の22時に行ったらゆったりしてましたが、もしかしたらバタバタだと接客も変わるかもですね。２人で普通に食べ飲みして2.4万だったので確かに割高ではありました。でも味は割と全部美味しかった（ユッケは普通）。牡蠣も身がでかい！もう少し安ければまた行きたいです！
誕生日のお祝いで初めて利用させていただきました。お酒、料理の何もかもが美味しすぎました✨お刺身も新鮮で、お肉料理や天ぷらも美味しかったです。何よりも大将が気さくな方で思いがけないサプライズもあって本当に楽しい時間を過ごせました。
今日は妻と2人で博多区奈良屋町にある「須崎屋台かじしか」で晩ごはん。こちらのお店はもともと人気の屋台だったそうですが、屋台営業ができなくなったため惜しまれつつ屋台を閉業し、新たに屋台風の居酒屋をオープンしたそうです。店内は10席ほどのカウンターと奥に12人ほど入れる囲炉裏席、2階には個室があるみたいです。注文はＱＲコードを読み取ってスマホでオーダーするスタイル。外国人のスタッフもいるのでDX化しているそうですが、個人的には板長やスタッフと会話しながら注文したいと思いました。ぼくがこのお店の特徴だと思ったのは、屋台出身ということもあってか、刺身から焼き鳥、1品料理、ラーメンまでメニューがオールジャンルだという点です。この日も締めのラーメンまで食べたので、2~3軒ハシゴした気分です。ぼくたちがオーダーしたのは・白子天ぷら・ふぐ刺し・自家製魚ロッケ・桜(馬肉)ユッケ・白えびのかき揚げ・焼き鳥(豚バラ、うずらの卵殻付き)・特製ラーメン・焼きラーメンです。はい！食べすぎました。焼きラーメンはさすがに入らなかったのでテイクアウトにしていただきました。板長の料理はどれもこれもとっても美味しかったです。しいて課題をあげるのであれば、スタッフさんは外国の方が多いせいか、少し日本の接客よりさっぱりしていました。とはいえ、オールインワンで海鮮からラーメンまで食べられて満足です。次は囲炉裏席に座ってみたいです。ごちそうさまでした！またうかがいます。
串物以外にも刺身、一品料理のメニューが豊富。カウンター席の奥に大きな長方形型囲炉裏形式の小上がり席が１つあり、１４〜１５名ほど座れます。が、私たちグループが５名、知らないおじさんのグループが６名ほど相席に。そしてその間にカップルが案内されて着席。なんだか気の毒で、やはり早々に帰ってしまいました。席に関しては考えることがありますが、食事はどらも美味でした。
福岡に出張に行った際、知人のオススメということで訪問しました。地元では有名な人気店ということもあり、予約してから行きました。メインとなる串焼きだけではなく、頼んだ品の全てが高水準の味で、さらに盛り付けもとても美しいのが特徴です。シャインマスカットのぶどう串など、他では見たことのないメニューなどもありとても驚きました。また福岡に行く機会があれば、ぜひ訪問しようと思っています。(^ ^)
お作りにしても串焼きにしても美味しいだけでなく盛り付けが美しい。料理、ドリンク、店内の雰囲気、清潔度、スタッフのサービス全てにおいてこれまで行った居酒屋の中でトップに入るかも。なかなか予約の取れない人気店だというのも頷ける。
予約してから伺いました🤗名物、串焼き呼子活イカ伊勢海老などなど目で見てワクワク食べて旨し😋串焼きに関しては、ショーケースに入ってるのを見てる方がいいかな？味はいたって普通。連れが食べた殻付きウズラ卵は、私は見た目でパスしましたが旨いらしいデス。もっと色々食べてみたいので次回、博多に来たら寄ってみます🤠活気がある店なので飲み過ぎマス。それもまた楽し。
| 名前 |
須崎屋台かじしか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-710-6739 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:30～0:00 |
| HP |
https://www.facebook.com/YataiKajishika.Hakata.Nakasu.Suzaki/ |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
旅先でふらりと立ち寄ったお店。最初からとんでもないインパクトを受けた。突き出しで出されたのは、生きたままの小魚（名前は忘れた）。それを自分で掬って食べるという体験は、新鮮かつ驚きで、この店が忘れられないものになった。福岡名物のゴマサバやイカのお造りのほか、この店の名物である野菜巻き串（うずら巻など）を注文。特に感動したのは、生の魚介のクオリティの高さ。厚みのある鯖を使ったゴマサバは、今まで抱いていた青魚のイメージを良い意味で裏切る、臭みが全くない仕上がり。普段青魚を好まない私でも、これは何切れでも食べたいと思った。そして、イカのお造り。さっきまで生きていた命をありがたくいただく。ゲソがまだピクピク動いているのを横目に食べると、本当にこれがイカなのかと思うほど甘い！多分、人生で食べたイカの中で過去一の美味しさ。添えられているしその実がまた、絶妙なアクセントになる。カウンター席で店員さんと楽しく会話しながら味わえるのも、この店の大きな魅力。ここは、福岡の定番にしたいお店。