行列必至!
立川 石ゃ森の特徴
行列ができるほどの人気店で3回も訪れています。
プレオープンから話題で多くのお客様が訪れています。
ミックスワンタン麺(醤油)が大人気で魅力的です。
ミックスワンタン麺(醤油)1,300円平日10時20分で並び6人でした。開店時には並び20人でした。めちゃ美味しかったです!ごちそうさまでした!
プレオープンの時に行った妻からヤバい店が出来たと聞いて来店…既に3回目です。都内に住んでた時からかづ屋系は好きだったのですが、多摩地区に移り住んでから忘却の彼方へ記憶が飛んでました。久しぶりにこちらの系統食べましたが、こんなに美味しかったっけ?と言うのが率直な感想で、出汁の厚みや塩味、旨みは充分ですが、今の時代で主流なパワー系上湯とは異なる地味深い味だと思います。評価されづらいかなと思いきや、行く度に行列の長さが更新されて行き、安心と同時に入りづらくなりそうで少し怖い😱醤油、塩、そして先日始まった担々麺、どれも美味しかったですが、一番好みは塩でした。今度行く時は又ミックスワンタン塩で行きたいと思います😄
立川 石ゃ森さん@立川市錦町ミックスワンタン麺 醤油 ¥1300話題のお店に初来店❗️10:30着で20人待ちに接続!完全にナメてた💦9/17オープンで店主さんは、目黒の名店「かづ屋」出身。広がりのある動物系の旨みに、煮干しや節の魚介の風味、旨味が重なる醤油スープは素晴らしい味わいで超旨い🤣焦がし葱の香り、旨味が更に美味さを底上げしていてメッチャ美味しい❤️自家製細麺はパツンとした食感で啜り心地良く最高💯海老と肉の二種類のワンタンも完璧で凄く美味しい💕焼豚も肉の旨味が楽しめて素晴らしい🌈完全に想像を超えた味わいに打ちのめされた感じで、立川に凄いお店が出来たなと思いました。素晴らしい一杯、ご馳走様でした。
| 名前 |
立川 石ゃ森 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒190-0022 東京都立川市錦町3丁目5−4 ウィング新井 1F |
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ミックスワンタン麺塩を注文。プリプリしたワンタンが素晴らしくおいしい。ラーメン屋さんでこれだけ中身が充実したワンタンはあまり食べたことがなかったので感動。味わい深いスープもすべて飲み干しました!オープンな厨房で作っているところもよく見えるけどすべてが清潔。しいて言えばカウンター以外の空間が広いので(4人掛けテーブル席がある)もうちょっと店内に人が入れれるかなとは思ったり・・。でも店員さんもめっちゃ感じがいいし、並ぶ価値ありますねえ。