吉祥寺の感動肉体験、厚切り生タンぶりあん。
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焼肉縁 吉祥寺総本店の特徴
名物生タンぶりあんは厚みと柔らかさが絶品です。
2026年2月にオープンした焼肉店で活気がある店内です。
吉祥寺駅北口から徒歩1分の便利な立地にあります。
吉祥寺駅北口から徒歩1分の場所にあり、2026年2月にオープンした焼肉店です。「今、一番うまい肉」を仕入れることにこだわっており、冷凍肉は使わず、すべて生肉を仕入れ、一頭ごとの筋や脂の質を見極めながら手切りで仕上げています。そのため、肉質の柔らかさとジューシーさが際立っていました。名物の「生タンぶりあん」は厚みと旨みが圧倒的で、このお店を象徴する一皿だと感じました。「中とろロース」は脂の甘みが口の中で広がり、非常に柔らかいです。「ローストユッケ」は黄身との相性が良く、「カルビ」は薄切りながらもジューシーでしした。同じく名物の「生レバぶつ焼き」は臭みがなくしっとりとした食感で、レバーが苦手な人にも一度試してほしい一品です。「ホルモン」はじゅわっとした食感があり、「キムチ盛り」は想像以上のボリュームがありました。〆の「石焼ビビンバ」は熱々で満足感があり、「デザート」は抹茶・柚子・バニラのアイスから選べます。デートにも友人との食事にも、家族連れにも利用しやすく、おひとり様で焼肉を楽しまれている人もいました。誰と訪れても満足できる一軒です。
名物の「生タンぶりあん」は想像以上の厚みと柔らかさで感動レベル…！外は香ばしく、中はレア気味で絶品でした。今回は「上うまい肉コース」に飲み放題付きで利用しましたが、この内容で¥11,000はかなり高コスパ。ロースや厚切りハラミ、大海老焼きまで楽しめて大満足でした♡店内は明るく清潔感があり、スタッフさんの接客も丁寧。苦手な部位の変更にも対応してくださり、気配りも素敵でした。吉祥寺で焼肉を探している方におすすめしたいお店です。
連日満席となっている人気焼肉店吉祥寺駅北口徒歩1分2月9日にOPENした焼肉縁さんにて。元々吉祥寺にあった焼肉専門店「和牛焼肉 一期一縁」がリニューアルされたそうです。今回いただいたのは〜上うまい肉コース¥8,800〜(飲み放題付きは¥11,000)名物！！生タンぶりあん厳選ロース盛り（中とろロース・ロース盛り合わせ）上カルビ厚切りハラミ焼き野菜塩焼き盛りホルモン盛りライスキムチ盛りナムル盛りアイスクリーム生タンぶりあんすごっ！！見た目も美しく超厚切りな贅沢なタン。こんなに厚いタンは超久しぶりに出会えた。冷凍していないタン元（最も柔らかい根本部分）で、ジューシーな肉汁が溢れ柔らかくてぷりぷりでした。中とろロース・ロース盛り合わせもとろける美味しさ。適度なサシととろける食感と肉の旨味。上カルビも赤身と脂のバランスが良く、濃厚でととろける食感。ハラミも厚切りで噛むほどに溢れる濃厚な肉の旨味と甘みハチノスとホルモン1頭から約1kgしか取れない希少部位のハチノスが出てびっくり。コラーゲンが豊富で、淡白で弾力のありゴリゴリした食感が面白い塩焼き盛りはギアラとナンコツで、ギアラは濃厚な脂の甘みがあってコリコリとしてしっかりした歯応え。ナンコツもコリコリしてて淡泊な味わい。どれもご飯が進むものばかり。ご飯も釜炊きでお肉との相性が抜群。上質なお肉とともにこだわりの炊きたてご飯。キムチ盛りもナムル盛りもたっぷりあって焼肉の箸休めやお酒のおつまみとしても良い。テグタンスープも旨辛でした。20時過ぎになったら待っているお客様がたくさんで混んできました。すごく人気。納得の美味しさです。
| 名前 |
焼肉縁 吉祥寺総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0422-29-3870 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目２−８ 真栄ビル 3F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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📒 メニュー・極上うまい肉名物フルコースキムチ盛りナムル生タンぶりあん中とろロース焼き野菜生レバのぶつ焼き厚切りハラミ大海老肉寿司ユッケ塩焼き盛りホルモン盛り半冷麺アイス吉祥寺に今年オープンしたばかりの焼肉店です。店内は非常に清潔感があり、綺麗で居心地の良い空間でした。「極上うまい肉名物フルコース」を注文しましたが、とにかくボリュームが凄まじく、大満足の腹パンになります。「生タンぶりあん」は弾力がぶりぶりで非常に美味しく、コース途中で「大海老」が出てくる構成も、味覚の気分転換になってとても良かったです。後半に提供される肉寿司や新鮮なホルモン類も絶品で、最後まで美味しくいただけました。壁にはお肉ごとのおすすめの焼き方が親切に貼られており、焼肉初心者でも迷わず一番美味しい焼き加減で食べられる配慮が素晴らしいと感じました。質の高いお肉をお腹いっぱい堪能したい時に、間違いなくおすすめできるお店です。