稲庭風モッチリうどん、780円。
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自家製うどん おうぎの特徴
全粒粉入りの細麺は、噛むとモッチリした新しい食感を楽しむことができます。
肉汁つけうどんは780円で、麺の量は300gから選べるのが魅力的です。
初めての一人訪問でも安心感のある、穏やかな静けさの店内です。
浦和駅西口から歩いて20分かからないくらいこじんまりした店内ですが清潔でオシャレな雰囲気 カウンター席などはなく大きなテーブルに椅子が用意されているタイプでした食券と引き換えに番号札を渡されるのでしばし待ちます麺は稲庭のような細麺、全粒粉入りということで色味もまるでそばですが噛んでみるとモッチリと確かにうどんの感触☺麺量を300g〜750gで選べるのも腹ぺこには嬉しい。450gでお願いしましたが満足な量でしたごちそうさまでした🍽
12:30の休日に訪問肉汁つけうどんを注文(780円)麺量を300or450gで選択可能写真は300ランチセットも充実。野菜入りスパイシーカレー(小)かとり天丼温玉のせを付けても1,000円でお釣りの来る価格。全粒粉入りの麺はコシはあるけど歯切れも良く美味しい。客も子供からお年寄りまで幅広い。肉汁に使っているSPFポークは特徴の通り臭みもなく、肉質も柔らかく素晴らしい。また鶏皮を揚げたものがスープに少し入っているのも良い。こだわりが感じられ、個人的に隠れた名店だと思う。藤店うどんと比べ、つけ汁に入るネギや肉の量は少し少なく感じたが、金額を考えるとかなりコスパがいい。何より豚肉が旨い！ごちそうさまでした。
平日の11:50頃に、初めて１人で訪問したら、先客１名だった。入口左側の券売機で、おすすめうどん＋ミニ丼セット(800円)を購入して、店員に渡すと、温か冷か、麺量は並中大特のどれか聞かれたので、冷中でお願いした。店内は大きな三角のテーブルに椅子が１２客あった。番号札５番をおもらい席で待つと、５分ほどで呼ばれたので、受け取りに行った。おすすめは、券売機の横に張り紙はあったが、かき揚げうどんのぶっかけだった。麺は４００ｇはあると思う。武蔵野うどんにしては細目なので、硬くても食べやすい。私が最近食べたうどんの中で１番美味い。そして安い。汁は塩加減が丁度よかった。かき揚げは野菜で小さ目。ミニ丼はカレーだった。カレーうどんのカレーだと思うが、マイルドで辛くない。12:00を超えたあたりで、お客さんがやって来て満席になった。この味と値段なら当然だろう!
| 名前 |
自家製うどん おうぎ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-676-7742 |
| 営業時間 |
[金土月火水] 11:00～15:30,16:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒336-0021 埼玉県さいたま市南区別所３丁目４−１ 結晶ビル １０１号 |
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浦和と武蔵浦和と中浦和のちょうど真ん中ぐらいの位置にあるうどん屋さん。どちらの駅からも歩くと結構遠いので車じゃないとちょっと行きにくいです。ガラス張りの建物の一部分がうどん屋さんで、裏口みたいなところが店舗入り口です。入ってすぐに券売機があります。ところがこれがまたわかりにくくて手書き文字びっしり系のボタンと追加張り紙もいっぱい貼ってあって選ぶだけで一苦労。初見だと余計に焦っちゃいます。とりあえずナスの入ったぶっかけうどんと半熟卵の天ぷらをチョイスして厨房に券を持っていきます。食券渡す時にうどんの量を聞かれるので4段階あるうちの下から2番目(たしか450g)で頼みました。量を増やしても値段は変わらないようなので、これは結構良心的ですね。その後出来上がるまで大きな三角形のテーブルに座って待ちます。しばらくして出来上がり、厨房に取りに行きます。見た目は涼しげで美味しそう。麺が結構細い(一般的なつけ麺ぐらいの太さ)のが気になりますがどうでしょうか。早速一口食べてみると、おお、細麺も意外と悪くないぞ。細くても密度があり噛んだ時の弾力もあるのでちゃんとうどんを食べている満足感あります。個人的にはもっと太くてコシの強い麺が好みですがこれはこれでアリですね。食べやすいですし。ツユや具材はシンプルで派手さはないものの、ぶっかけうどんを食べたい時の欲求を満たすには十分。量もあるのでしっかり満足できました。要望としては味変用に柚子胡椒やもみじおろしなんかがあるとよりパンチが効いていいと思います。次はカレーなどもう少し強めのメニューを試してみたいですね。