北浦和に新たな鮨体験、拘りの味!
鮨 燈 / sushi tomoshibiの特徴
北浦和で予約制の本格的なお鮨やさんです。
提供されるメニューは御主人の拘りが感じられます。
2025年8月にオープンしたばかりの新しいお店です。
北浦和で2025年8月本格Openした完全予約制のお鮨やさん🍣初訪問。こんな素敵なお鮨やさんが北浦和にできていたとは…!内装はカウンター8席ほど、間接照明で落ち着いた雰囲気。大将は銀座で修行していたそうで銀座の味が北浦和で食べられます。完全予約制だからこその丁寧な接客をしてくれます。夜のお鮨はお任せコース一択、15,000円。ネタは時期によって変わりますが、今の時期は旬の秋刀魚が絶品でした🐟その他にもウニや中トロなど13貫。お鮨以外にも、茶碗蒸しやデザート、お刺身などが含まれています。茶碗蒸しは、今まで食べた中で1番といってもいいくらい出汁が効いてて濃厚で感動🥺特別な日におすすめ。
初めて行かせて頂きました!一言でめちゃめちゃ美味しいです!赤酢のシャリがとても美味しく、お米の硬さも抜群です!日本酒を4種類頂きました。日本酒も来店のお客様に合わせてお出しできるように、数多くの種類がございました!辛口が好きなので、辛口から最後は濁りまで本当に美味しいお酒を堪能させて頂きました。店長さんも気さくでお話をしてくださり、2時間があっという間にすぎてしまいました。たくさん握りを食べて中で、甘エビ、うに、大トロは勿論のこと、光り物がとても美味しく感動しました!また名物とのことである、茶碗蒸しもとても美味しく最高な時間を過ごさせて頂きました。しっかり次の予約もしてしまいました!
| 名前 |
鮨 燈 / sushi tomoshibi |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7954-9590 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 12:00~14:00,18:00~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒330-0073 埼玉県さいたま市浦和区元町2丁目1−1 第3松ビル 3F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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提供されるメニュー全てに、若い御主人の拘りを感じます。様々なお酒とのマリアージュがお勧めとの事ですが、お酒を飲まない方にもお勧めのドリンク類が備えてあります。入店する迄の薄暗い階段も、趣があって、コチラの気分を盛り立ててくれます。