川辺で味わう本場水炊きの絶品！
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博多水炊きと焼き鳥 鳥善 西中洲別館の特徴
中洲の川沿いに位置する絶品の水炊き専門店です。
景色の良いカウンターで夜景を楽しみながら食事ができます。
鶏肉の刺身や串焼きも絶品で、全てが美味しかったです。
こんにちは。今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！————店舗詳細————————————店舗名 :鳥善最寄駅 :中洲川端駅より徒歩8分住所 : 〒810-0002福岡県福岡市中央区西中洲4-9営業時間:月〜木曜日:17:30～00:00金・土曜日:17:30～1:00定休日 :日曜日予算 :¥5000〜¥6000————————————————————今回は、中洲川端駅より徒歩8分！知る人ぞ知る福岡の名物の1つである水炊き。那珂川が見渡せる席で美味しい水炊きがいただける『鳥善』さんへ行ってきました！ちゃんとしたスープから始まる水炊きコースを出してくれる店は意外なほど少ない気がしますが、希少な水炊きの店のうちの1つである、窓から那珂川が見渡せる雰囲気の良い席で美味しい水炊きがいただけるのは最高です。『鳥善』さんは、九州北部の豊かな自然が育てたブランド鳥「華味鳥」を鳥料理すべてに使用しており、水炊きでは鶏の旨みをしっかりと引き出されたスープで、鶏肉はポン酢でさっぱりといただけるのが嬉しいポイントです。今回頼んだメニュー【ごまさば】ぷりつとしたサバと濃厚なごまだれの相性抜群！【つくね】身が詰まったぎっしりつくね♡濃厚な黄身と甘だれを一緒に混ぜてつけて食べれるのは最高でした。【博多水炊き】さっぱりとした鶏の出汁が効いたスープがお野菜などの具材にしっかりと染み込んでおり、食べた瞬間に口の中に広がる旨みがたまりません♪店内は、壁一面ガラス張りのカウンター席・お座敷や少し気楽に料理を楽しめるテーブル席・カップルシートがあり、様々な場面で利用できそうです。今回も腹ペコちゃん満プクです！ご馳走様でした。
はじめに、このGoogleMAPの、私のプロフィールの評価基準を見て頂ければ、幸いです。川沿いのお店で、とても良い場所にありますね。味もほどほどに美味しいです。隣の『芝』さんが、あまりにも美味しく、素晴らしい雰囲気なので、そこと比べるとだいぶ落ちますね。(^_^;)
西中洲にある福岡を代表する郷土料理の水炊き屋さん。高級料理店が軋めく西中洲の中では比較的安く利用できます。予約無しの飛び込みで入りましたが、利用する時は予約したほうが良いです。また、2人前〜の注文になるので1人では厳しいです。で、注文したのは水炊き会席「蕾」。出しが良く出てて普通に美味しいです。カウンター席では那珂川沿いという事もあって、歓楽街の中洲やライトアップされた綺麗な景色を見ながら食事出来るので、デートや記念日など、ロマンチックな夜にゆっくり過ごしたい時にオススメです。
外国人の方への接待で利用しました。夕刻から夜にかけて、川面のネオンが「ザ・中洲」という感じの夜景でした。雰囲気も良く、この料金でこの料理、また接客も申し分なくリピート確定です。掘り炬燵の座敷で、ゆっくり食事ができます。最近は個室とは名ばかりの暖簾で仕切ったような騒々しい飲食店も少なくないですが、こちらはそんな事はありません。料理、もちろん美味です！
Googleマップで調べながらでしたが、ちゃんと着けました。川沿いで雰囲気の良いお店でした。大人はコースにしましたが、子ども向けのメニューがあったら星５でした。食事はとても美味しかったです。お土産のかしわ飯もとても良かった。オススメです。
鳥刺し、水炊き、明太子、ゴマ鯖どれも美味しかったです。川沿いの店で眺めもよく、良い時間を過ごせました。
福岡旅行で利用しました。中洲にあるお店です。旅行に行く前から気になっており、絶対に行きたかったのでしっかり予約をして入店しました。店内はテーブル席と川を眺めながら飲食が楽しめるカウンター席がありました。シンプルでありながら上品さも兼ね備えた雰囲気が心地良いです。多くのお客さんが飲食していましたが、お店の雰囲気もあってか落ち着いており、ガヤガヤとした感じはなかったです。とりあえず生ビールを注文。泡はきめ細かく、クリーミーでしっかり冷えていたので美味しくいただけました。今回は香コースを予約したので料理が次々と提供されました。小鉢料理の酢もつはさっぱりとした味で、コースの始まりにぴったりな料理でした。もずく酢や鳥刺し、手羽先、軟骨の唐揚げなど続々と美味しい料理が登場した後、店員さんがメインの水炊き鍋のセットを開始。水炊き鍋のスープは濃厚で綺麗。鼻から抜ける香りも良く、弾力のある鶏もも肉、鶏肉だんご、椎茸やねぎなど各種野菜がたっぷりと入っている具沢山な鍋でした。〆は店員さんおすすめの卵雑炊で。濃厚なスープがこれでもかという程に卵と白米に染み込み、ホッと温まる〆でした。一品一品のクオリティが高いという点もありますが、お店の雰囲気や店員さんのサービスなどもとても好印象でした。まず外すことはないと思うので、水炊きを落ち着いた雰囲気のお店で楽しみたいという方にはとてもおすすめです。ご馳走様でした。
初めての福岡～！！水炊きは絶対食べたかったので、事前に予約していきました。店内は落ち着いた雰囲気で、居心地がとても良かったです。大人のデートって感じがしますね。窓際のお席は眺めもとても綺麗でした。今回は人気ナンバーワンの水炊きのコースを予約してました。前菜、手羽先、軟骨の唐揚げの後にメインの水炊きが来ます！！水炊きは店員さんがその場で作ってくれます◎素早く生つくねを鍋に入れる技は熟練の賜物です。彩りもとても綺麗な水炊き。鍋の鶏白湯スープを事前に呑むようでよそってくれます。これがコラーゲンたっぷりで美味しい。秒でお肌がプルプルになった錯覚に陥りました。笑水炊きが出来上がった頃をきちんと見計らって、店員さんからもう食べれますよ～と案内がありました。遂に念願の水炊きをいただきます！！つくねは柔らかくて食感も良くめっちゃ美味しい。鶏はぷりっぷりで身がしっかりしていて最高でした。野菜も新鮮で、濃厚なスープと一緒に食べると更に美味しかったです。特にスープが絶品で結構飲み干しました。〆用にスープを残して、最後は雑炊でいただきました。コース料理は少なめだったので足りるかなぁと少し不安でしたが、結構お腹いっぱいになりました。最後はご丁寧にお見送りして下さり、お土産で五目ごはんもいただきました。ホテルに帰った後、深夜に頂きました。こちらもとても美味しかったです。接客も丁寧で、福岡に行った際にはまた訪れたいお店です！
水炊きが食べたくてこちらのお店を紹介して頂き初訪問景色の良いカウンターに案内して頂きました五千円のコースを注文どれもこれも美味しかったです水炊きのキャベツや玉ねぎの甘い事～～骨付きの鶏肉もプリプリ素材その物が美味しいので薄味でしっかり旨味を感じる事が出来ます勿論 ポン酢や塩 ゆず胡椒で味の調整も出来ます雑炊にはニラ醤油というのを出してくれます使わなくても十分美味しかったので使用してませんなので味は分かりません鍋も雑炊も全てスタッフの方がやってくれます最高のロケーションで美味しい水炊き最高でした～～
| 名前 |
博多水炊きと焼き鳥 鳥善 西中洲別館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5871-4933 |
| 営業時間 |
[水木月火] 17:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2025年12月仕事で博多へ博多と言ったら水炊きとのことでこちらに来ました！【鳥善 西中洲別館】さんこちらは那珂川沿いにあり那珂川を眺めながら食べることが出来るとても雰囲気の良いお店。今回は6000円コースにしました・小鉢（もずく）・鳥刺し3種・煮込み手羽焼・なんこつの唐揚げ・串焼二品・博多水炊き・玉子雑炊（香の物付） 又は かま玉うどん・デザート以上の内容料理はどれも美味しくお鍋の水炊きは絶品です鳥だけでとったスープは濃厚だけとあっさりしており鳥コラーゲンがたっぷり！お肌プルプルになりそうですね笑那珂川を眺めながらの水炊きは最高でした。また行きたいお店。ご馳走様でした！