資さんうどん新河岸店で新発見！
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資さんうどん 川越新河岸店の特徴
新河岸店は話題のうどん屋で、訪れる価値があります。
川越街道沿いに位置し、アクセスが便利な立地です。
お昼時に賑わう活気ある雰囲気が楽しめます。
話題の「資さんうどん 新河岸店」へ初訪問しました。今回は看板メニューである『肉うどん』を注文。まず驚いたのは、出汁の奥深さです。サバや昆布から丁寧に取られた透き通るようなお出汁に、たっぷりと乗った牛肉の甘みが溶け出し、絶妙なバランスのスープに仕上がっていました。麺はコシがありつつも、表面はふんわりとなめらかな独特の食感で、スープとよく絡みます。甘辛いお肉は柔らかく、ネギの風味とも相性抜群でした。卓上に用意されている「とろろ昆布」で味変を楽しめるのも嬉しいポイントです。店内も活気があり、またふらっと立ち寄りたくなる、とても満足度の高い一杯でした。
新しくできたので、行ってみました。チェーン店で、24時間営業とのこと。駅の立ち食い蕎麦屋の店舗版かな？と思いながら入ります。ゆったり目の4人席に座れました。ありがたいです。揚げ物だけでは無くトッピングや量も席から頼めました。私はかけうどんに小豚煮（ハーフ）をつけごぼう天三本の冷うどんを注文しました。冷うどんは伸びていなく引き締まったうどんかけはだいぶ前に茹でたのかな？と思うくらい腰がなかったです。時間経ってるかな？私の好みは冷ぐらいちゃんと腰のあるものが好きです。汁は、甘味もあって美味しかったです。豚煮も味が濃くて、ご飯が食べれそう。ごぼう天は太くて食べ応えがありました。嬉しいのは、食後の甘味が頼めるところです。テーブルから注文できるので、食べ終わる頃に注文しました。黒蜜ソフトとチョコソフトです。デザートも食べられて満たされました。今度来店する時は、冷うどんにしようかな。
平日の10時前に2名で伺いました。24時間営業は有り難いですね。時間帯的に、店内は数組のみで非常にゆったりとした時間を過ごせました。今回は「かしわごぼ天うどん（5本）」に「ネギどっさり（別皿）」、さらに「おでん5本セット」と「ミニぼた餅」をいただきました。・うどんと出汁福岡うどんらしい、いわゆる「腰抜け」のやわい麺。個人的に馴染みのある他店（非チェーン）に比べると、麺の質感に少し物足りなさは感じましたが、チェーン店として安定したお味だと思います。出汁はちょうど良い濃さですが、棚にセットされた「とろろ昆布」を入れると味が変化するため、少しずつ加えるのが良さそうです。・おでん私たちには少し塩分が強く感じられました。また、つゆの塩気に対して、具材の芯まで味が染み込んでいるという印象は薄かったかもしれません。・ミニぼた餅こちらは甘すぎず、非常に好みの加減で美味しくいただきました。店内はお好みで使うことにできるとろろ昆布や天かす、またコップ類が棚に綺麗に整理されており、清掃が行き届いていて気持ちよく利用できました。【注意点：支払い】キャッシュレス決済は幅広く対応していますが、「PayPayは利用不可」とレジ前に大きく掲示されていました。普段PayPayをメインにされている方は注意が必要です。【注意点：車でのアクセス】国道254号線の下り車線からは、右折で駐車場に入ることができませんのでご注意ください。また、帰りに国道254号線の上り方向に合流する場合、出入口左右にある「右折進入禁止」や「路上待機禁止」などの看板が視界を遮り、歩道の歩行者や車道の状況が少し見えにくいと感じました。
土曜日のお昼時に伺いました。駐車場は混み混み。駐車場敷地内に入れましたが10分程度待機してなんとか駐車。入店して受付タッチパネル機械(テーブル、カウンター、どちらでもよいのいずれかを選択)で受付札を発行。約15分程度で席に案内される。タッチパネルでおでん盛合せやごぼ天うどんなど注文。セルフのお茶やお水で食事を待つ。約10分程度でおでんやうどんがやってきました。美味しい美味しい。やわめうどんをつるつる。合間におでんやごぼ天をモグモグ。お腹いっぱい！ごちそうさまでした。
| 名前 |
資さんうどん 川越新河岸店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 24時間営業 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日川越に所用があり川越街道を走っていると資さんうどん発見！これは行かねばと、所用を済ませたのち14時過ぎ訪問。平日の昼ピーク後なので並ばずに入れます。それでもアイドルタイムにしてはお客さん入っている感じ。席に案内され注文。すかいらーくグループなので注文はタブレットなのは同じ。メニュー本は簡素なものしかないので、全てのメニューを確認するにはタブレットで見ていく必要あり。初訪問なので、まずは資さん売りのごぼ天うどん。カシワ入りにしました。お腹空いてるので、ミニカツ丼をセット。税込1274円。そして、ぼた餅も食べなければとミニ黒ゴマぼた餅もオーダー。こちらはセット価格で税込100円。合計1374円。待つこと7、8分で着丼。うどんボリュームあります。卓上にある天かすととろろ昆布を入れて食べます。麺は柔らか。しかし、ふやけた感じではなく喉越しよく食べられます。ごぼ天食べます。揚げたてでしょうか、衣がサクサクです。ごぼうの味もしっかり。旨いです。うどん汁はやや甘めですが、とろろ昆布を入れることで汁の味を濃くすることが出来るかと。カツ丼は可もなく不可もなく。しかしミニなのにボリュームあります。ごほ天5本食べて、うどんとミニカツ丼食べて、満腹です。ごほ天は3本も選べます。ぼた餅は甘さ抑えられていて、これも旨い。1500円以内でこれだけ食べられるのはとてもリーズナブルです。遅い昼食だったので、お腹いっぱいで夕飯は不要でした。メニュー色々あるので、また行きたくなるお店です。ごちそうさまでした。