鴨汁タレで魅了する蕎麦。
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弐代目川越はすみの特徴
鴨汁そばの甘じょっぱいタレが絶妙で、また食べたくなる美味しさです。
深山蕎麦の太麺が特徴的で、辛味大根と相性抜群です。
席についてすぐにおそば茶が提供される、心地よいサービスです。
以前から看板だけは知っており行く機会がなかった評判の蕎麦屋さんに行ってみました。交通量の多い通りに面した専用駐車場は右左折で進入してくる車両や歩行者が多いので注意が必要です。駐車場から30秒ほど歩くと2階が自宅と思しき趣のある外観のお蕎麦屋さんが目の前に。近隣を車で通過することは数知れずあれど、こんな場所にこんな素敵なお店があったとは知りませんでした。空いていた駐車場は瞬く間に満車に。遠方からのナンバープレート車両も多くどうやら人気店のようです。暖簾をくぐり玄関の引き戸を開けると従業員の方が元気よく出迎えてくれました。店内はテーブル席とお座敷席がほどよくあり、蕎麦好きと思しき品の良い静かなお客さんで静かに賑わっていました。歴史の長さを感じさせる日本家屋の畳のお部屋には焼いた鴨肉の香ばしい香りが漂います。蕎麦は細麺と太麺（田舎蕎麦？）が選べて、せっかくなので私は普段馴染みのない田舎蕎麦にしてみました。天ぷらは衣サクサク、海老もおっきい！蕎麦に関しては正直味音痴な私ですが、満足に美味しくいただきました。写真の蕎麦はいずれも大盛りの量です。大盛りでも少し物足りないくらいでしたので、普通に食べれる人なら大盛りをオススメします。
辛味大根の深山蕎麦(太麺)ともり蕎麦の深山蕎麦、天ぷら盛り合わせをいただきました。天ぷらはサクサクで大海老天は大きくてプリプリでとても美味しかったです。深山蕎麦は冷たくしまっていて美味しかったです。コース料理を頼まれる方が多かったので、次回はコース料理を食べに伺いたいです。店員の方の対応やメニューの説明等も感じが良かったです。お会計の時に、店主さんをお見かけしましたが作りながらも目を合わせてお礼を言われるなど皆さん感じの良い方ばかりのお店でした。
こえどっこーす2,200円(税込)を頂きました。土曜日の12時、駐車場は満車で店内に1組待ち。5分ほどで席を案内され、いつものこえどっこーすを注文。1,900円から2,200円に値上がりしてました。お蕎麦ももちろん美味しいですが必ずうどんを注文します。すぐに大根サラダと蕎麦豆腐。シャキシャキでドレッシングも美味しい。豆腐にわさびがいいです。食べ終わる頃に鴨焼きが到着。この鴨焼きは最強。ネギも甘い。ベストのタイミングでうどんが出来上がります。武蔵野うどんではなく、つるっとしてややこしがあり鴨汁によく合います。もう30年近く通っていますが変わらぬ味と丁寧な対応、落ち着いた雰囲気に好感を持ちます。川越でお蕎麦といったら、はすみさん一択ですね。
席についてすぐそば茶をいただける。お蕎麦は細麺か太麺（田舎そば）を選べる。どちらも少し硬めで香りが高く食べごたえがある。いわゆる普通の蕎麦が食べたい方は細麺を。太麺はよりしっかりとした噛みごたえがあり、個人的には食べていて楽しく、少々食べ難いが満足度が高かった。細麺でも太麺でも、大盛りにしてもペロッと食べれる量だった。美味しい七味が座席に置いてある。辛味が苦手な私でも香りを楽しめた。訪問時は水曜昼下がり、空いていて大変居心地が良かった。座敷とテーブル席が選べた。店内はアットホームでお洒落な和内装、清潔、広い、庭もお洒落！店員の方がめちゃくちゃ優しかった。「こえどっこーす」は鴨焼きと鴨汁そば（うどんにも変更可）、サラダ、そば豆腐と、大変コスパが良い品だった。鴨焼きは鉄板で出てきて、熱々の状態で食べられた。鴨汁そばは具だくさんで、鴨とネギ以外にもゴボウやキノコ等が入っていた。リーズナブルな価格の割に満足度が高かった。駅やメインの観光地からは離れており、周囲は普通の住宅街であるが、喜多院、川越城本丸御殿からは徒歩でも来れる距離にあり、穴場である。駐車場はファミリーマートの向かいにある。
| 名前 |
弐代目川越はすみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-224-5240 |
| 営業時間 |
[水木日火] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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