昼営業のつけ麺、絶品です!
麺.spot.土田の特徴
店長の料理好きが光るつけ麺と焼麺の専門店です。
昼営業のみの新しいスタイルで、独自の魅力があります。
InstagramやYouTubeで話題の美味しさが魅力を増しています。
InstagramやYouTubeで見かけて気になっていたお店に来ました!普段は都内に住んでいますが、仕事で新潟へ行く予定があったので「これは行くしかない」と思い、楽しみに伺いました。期待していた以上に美味しく、しっかりこだわりが伝わってきました。いつも玉ねぎ抜きにするのですが、生玉ねぎ抜き注文忘れてたいて、生玉ねぎが入った状態で来ました。玉ねぎ完食はできませんでしたが、食べてみたら普通に食べれました。こだわりの野菜は美味しいんだなって少し克服できた気がします。お店の雰囲気も良く、バイク屋さんがいいアクセントになっています。わざわざ足を運んで本当に良かったです。また新潟へ行く機会があれば、ぜひリピートしたいつけ麺屋さんです。ごちそうさまでした!
つけ麺を食べました。人参が苦手なので人参抜きで。魚介ベースにトマト風味のスープ、麺、トッピング含めて手が混んでるなという感想でとても美味しかったです。接客も丁寧で最近感じたことない人、料理の温かさを感じました。
バイクの修理や販売店が、店長さんの料理好きも相まって店を改装し、昼営業のみの「つけ麺と焼麺」で3月1日にオープン!おすすめのつけ麺(全部のせ)1300円を口頭注文。つけタレの器は、石焼き器で熱々提供!数種類の地元野菜をベースに、とろみありで旨み凝縮だしヘルシー!他店にない拘り!テーブルにある自家製辣油で味変もお好みで良いです!麺はレシピを製麺所に伝えて仕入れ、平太麺、つるっともっちり食感で冷や盛り提供!全部のせの野菜は、茹でたあとで焼き目を入れて、手間暇かけた拘り!チャーシューは自家製の豚バラ厚切り大1枚で程よい味染み、もっちりで豚の旨みありで旨い!食後の口直しには、自家製クラフトコーラとジンジャエール、麺をたのむと格安で飲めるサービス!コーラはほんのりシナモンの風味で、数種類のスパイス入りが珍しいですね!駐車場は店の前に5台ほどあり。
| 名前 |
麺.spot.土田 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00~15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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とっっっても美味しいですよ。つけ麺の上に紫の何かが乗ってきます。食べにきてください。