薪窯料理とクラフトビールの極上ペアリング。
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焚火の台所（南魚沼ブルワリー・ジビエ MUBG）の特徴
薪窯で焼き上げた料理と、特製クラフトビールの絶妙なペアリングが楽しめます。
耕作放棄地で育てたホップを使ったビールが、特別なストーリーを醸し出しています。
美しい田園風景の中にある、開放感あふれるテラス席でリラックスできます。
クラフトビール美味しかったです🍻ないそうな雰囲気もカッコよく料理も最高でした！
自然に囲まれた素敵なロケーションで、美味しいビールとお料理を楽しめて最高でした🍻✨店内もお洒落で、大きな窓から自然の景色が広がっていて、とても気持ちよく過ごせます🍀1階のブルワリーで造られたばかりのビールは格別！鹿肉も一切臭みがなく、とても柔らかくて美味しかったです✨その他のお料理もどれも美味しく、ちょっと足を伸ばしてでも行きたいと思えるお店でした！また伺います😊
南魚沼の美しい田園風景の中にある、MUBG🌾テラス席もあり、新潟の土地や自然の魅力を感じながら、ワインやビールを楽しめるのが最高 😌ビールづくりとジビエの解体・加工まで見られる造り。新潟への愛を感じる空間にあっという間にリフレッシュされてました✨新潟に来た際は、必ず訪れたい場所です♪
薪窯で焼き上げる料理と、施設1階の醸造所で仕込まれているクラフトビールのペアリングがとても素敵でした✨ブルワリーで使うホップは耕作放棄地を活用して栽培しているそうで、そこで育ったホップがビールになり料理と一緒に食卓へ届くというストーリーにも惹かれました😌薪窯ならではの香ばしさとクラフトビールの組み合わせも相性抜群でした👌🏻またゆっくり伺いたいお店です！
| 名前 |
焚火の台所（南魚沼ブルワリー・ジビエ MUBG） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-788-0166 |
| 営業時間 |
[金土日] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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