十割蕎麦と天ぷらの絶品体験。
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手打そば処 麦香素の特徴
十割蕎麦が絶品で、香りとコシが楽しめるお店です。
天ぷらも美味しく、野菜の天婦羅が特に人気です。
静かな雰囲気の中で、隣の寺の桜を楽しめる場所です。
時期が悪かったのかお蕎麦の香りが少ないように感じました。今度は新そばの時期に伺いたいです。
蕎麦の味は文句なしです。コシや蕎麦の旨みが十分行かされた十割蕎麦です。店内は狭めで多くのお客を捌くことは難しいと思いますが、待ってでも食べる価値はあると思います。単品からセットメニューまで用意されていますが若干高めと言う印象です。1人あたり2000円前後と言ったとこだと思いますが、単品ならそこまで高くないです。リピート決定店です。
十割蕎麦で、野手味溢れる蕎麦を提供しているお店を探していました。つくばに住んでいた時には美味しい常陸秋そばを求めて、腕と味、評判の良い、そして素朴なお蕎麦屋さんを探してあちこち食べ歩き、好みのお店を数軒見つけておりました。移住した新天地、埼玉で同様なところはないかと探して見つけたうちの一つがこのお店。メニューを見て、注文したのは「せいろ大盛り」です。初めてのお店で、天ぷらとか、そのほかの注文は致しません。ベーシックなお蕎麦を注文するのは私の流儀。おそばが出てくるまでにメニューに書かれているお蕎麦の楽しみ方が事細かくて、お蕎麦に対する情熱が伝わってきます。例えば、最初に蕎麦つゆにつけずそのまま数本食べて蕎麦だけを味わってほしい、蕎麦つゆに漬けるのは麺の尻尾だけ、わさびはお蕎麦の上に載せて食べてほしい（蕎麦つゆに溶かすな！）など、作法が記述されています。そんな亭主のこだわりですから、お蕎麦はもちろん歯応えも香りも味が、満足です。一方でお盆に乗っている小鉢が美味しくて、おからのサラダ、里芋（八つ頭）の煮物、が絶品で驚きました。お店はオーナーご夫婦と、もうひと方（女性）の三人で働いていらっしゃいます。その”もうひと方”が小鉢料理を作っていらっしゃるそうです。料理が上手い方とのコンビです。メニューにはガレットもあり、食べて見たいです。営業日は火曜、水曜がお休みです。
美味しい十割蕎麦と天ぷら！天ぷらも種類が多くボリュームもあります。
他のうどん屋さんに行く時に偶然見つけてしまい気になって行きました。ちょうど開店と同時ということもあり他のお客さんは居なく貸し切り状態でした。きのこ汁蕎麦の大盛りと天ぷら蕎麦の並盛を注文しました。以外と早く来て蕎麦の食べ方が書いてあったのでその通りに食べました。蕎麦の香り半端なくコシとのどごし最高の蕎麦でした。今まで食べてきた蕎麦のなかでもトップクラスに美味しかったです。また蕎麦湯が最高です。そのままお茶がわりに飲んでも風味よく美味しかったです。良いお店を見つけられて良かったです。ただ、現金のみなので注意してください。とてもおすすめです。
すごくストイックな店を見つけました。夫婦経営の蕎麦屋さん？ふたりとも凄く真剣に静かに営業しております。頑固親父の作る十割蕎麦って感じが伝わりました。店内はカウンター3席にテーブルが4つ。十割蕎麦にこだわりを感じ、食べ方も書いてありました。メニューはとても豊富でした。私はせいろ蕎麦と天丼を頼みました。せいろ並1000円茄子田楽とおからサラダと漬物がついてきます。天丼450円お蕎麦屋さんが作る天丼です。間違いないです。値段の割にはボリュームありました。途中で蕎麦掻きを頼みました。蕎麦掻き900円少し楽しみでした。初体験なので、お餅って感じです。そんなに、うまいもんではないけど経験になりました。店にはBGMもないので、デートにはオススメできません（笑）またいきます！
祝日の13時頃に妻と二人で訪問しました。店内は、狭く4、5組程度しか入れませんが、待つことなく入店できました。天ぷらつき大盛りせいろ蕎麦を注文しました。蕎麦はとても美味しかったですが、大盛りではちょっと足りなかったです。妻は、普通盛りを注文しましたが、次回は大盛りかな？って話していました。
十割蕎麦のお店です。のど越しも良く、女性でもくせ無く美味しく頂けると思います。何より季節と気候に合わせて主人が工夫を凝らせて打つ蕎麦です。一度ご賞味有れと❗️
他の方の写真が美味しそうだったので行ってみたら当たりでした☆コシのある好みのお蕎麦でした!お野菜の天ぷらもサクサクでしたメニューにあった梅ジュースや蕎麦ぜんざいも美味しそう。
| 名前 |
手打そば処 麦香素 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-583-6411 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 11:00～14:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ふかや花園プレミアムアウトレットに寄る前に、お蕎麦が食べたいと言い出したカミさん。近くを探していたら十割蕎麦を食べられるお店にしようとこちらを選択。パーキングも店前にあります。さて、メニューを見ながら天ぷら付きのお蕎麦にしようと思って天ぷらせいろそばを選択。待っている間に、お茶の代わりに蕎麦湯を飲みながら待つこと10分くらい。十割蕎麦はボソボソ感はなく、ちょっと甘めな麺つゆとマッチしてましたね。天ぷらも種類が多く、抹茶塩を付けて美味しくいただきました。