堺東で味わう旬の和食。
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割烹はんなんの特徴
堺東で新鮮な魚料理と旬の食材を楽しめます。
丁寧に仕上げられた手作り豆腐なめこあんが絶品です。
お造り盛り合わせは特に評判で、風味豊かです。
今回注文したのは🍽️お通し手作り豆腐なめこあんお造り盛り合せ鯵ふらいタルタル阿波尾鶏 から揚げ信州おろしそば落ち着いた雰囲気の中で、丁寧な和食をゆっくり楽しめる割烹居酒屋へ🍶✨今回は、お通し・手作り豆腐なめこあん・お造り盛り合わせ・鯵ふらいタルタル・阿波尾鶏から揚げ・信州おろしそばをいただきました。手作り豆腐なめこあんは、ふわっとやわらかい豆腐に、とろりとしたなめこあんが優しく絡む一品。口に入れた瞬間、出汁の旨みがじんわり広がり、割烹らしい丁寧さを感じられます。お造り盛り合わせは、魚の新鮮さがしっかり伝わる内容。素材の香りや甘みが素直に感じられて、日本酒と合わせたくなる美味しさでした。鯵ふらいタルタルは、衣がサクッと軽く、中はふわふわ。卵たっぷりのタルタルが鯵の旨みを引き立てていて、食べ応えも抜群です。阿波尾鶏のから揚げは、一口サイズで食べやすく、スパイスの効いたサクサク食感が魅力。タンカレージンサワーとの相性も良く、お酒が進む味でした🍻〆の信州おろしそばは、喉ごしがよく、さっぱりとした後味。大根おろしの爽やかさもあり、最後まで気持ちよく完食できます。気さくな店主さんが迎えてくれる、どこか懐かしくて落ち着く空間。派手さよりも、素材の良さと丁寧な仕事を楽しめる一軒でした📌✨
割烹はんなんで、丁寧な和食をゆっくり堪能。手作り豆腐のなめこあんや新鮮なお造り、サクッとふわふわの鯵フライに卵たっぷりタルタル、一口サイズの阿波尾鶏から揚げなど、どれも優しい味わい。〆は信州おろしそばでさらりと完食。気さくな店主と、どこか懐かしい空気が心地よい一軒だった。
堺東で美味しい魚と旬のモノを食べたい時はオススメです。魚の鮮度と盛り付けの美しさ。普段使いも、少し特別な時も。その時のオススメは黒板に書いてあります。日本酒も豊富です。
| 名前 |
割烹はんなん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-275-5103 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 17:00～22:30 |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
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ここのお造りが美味しい！とお連れ様に誘って頂き、予約初訪問。店内はカウンター５席程と4人掛けテーブル・2人掛けテーブルがそれぞれ２卓。喫煙可。先ずはお目当てのお造り盛り合せを二人前でオーダー。きてみてビックリ！どんぶり鉢に目一杯敷かれた氷上の上にとても綺麗で見るからに新鮮なお魚が１１種類程✨大将が一つ一つ丁寧に説明して下さいました👌脂乗りの良い旬のサンマや金目鯛浅めに〆たサバなどどれも本当に美味しい〜🎵後から調べたら水産会社直営みたいでなるほど納得💡胡瓜浅漬けも絶妙な塩梅で箸が止まらないし長芋醤油焼きもサクッとほくほく素材の味を活かしたシンプルな美味しさ♪メニューはそこまで多くはなさそうですが珍しい日本酒もあり、大人の隠れ家的な…平日の19時には既にほぼ満席でした！まだ２日目?と言うお姉さまの接客もとても親しみがありまた旬の和食を楽しみに訪問したいです✌️