滋賀・愛荘の絶品タタキ背脂。
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半蔵の特徴
魅惑のタタキ背脂ラーメンは絶品で、訪問する価値大です。
九州風の豚骨感がすごい、美味しいラーメンが楽しめます。
刺激的な味わいの魚介つけ麺は、小洒落た印象の逸品です。
インスタで流れて来た旨そうなチャーシューのラーメン屋さん『麺屋半蔵』さん初めて訪問しました。何でもっと早く来なかったんだろう。控えめに言ってメチャメチャに旨いです。次は味噌ラーメンにしようと思います🎵
夜遅くまでやっているのでうれしいです。つけ麺もオイシイので悩みます！
一番人気のラーメンを頼んだけど味がしょっぱいななんでだろう労働者向けの店か？あともやしが多すぎ残しましたトッピングマン なかなかいいんだけどね半熟卵 チャーシューとメンマ 背脂の量もちょうど良さげだったけど これでは 三井ショッピングセンター前のラーメン屋 とか近江八幡駅横のラーメン屋とかにやっぱり負けるな。
初訪問ですが、あまり食べたことのないスープの味ですがなかなかおいしかったです。また、麺の触感がすごく好みでいいなと思いました。
タタキ背脂らあめんをいただきました。メニュー表で人気No.1とのこと。到着した麺は、山盛りのもやしにチャーシューが乗って見るからにボリューミー！スープは醤油ベースで、背脂が浮いてコクがある。麺は平たい太麺で、つるつるしてぷりぷりして食感がいい。チャーシューは脂身がぷりぷり。もやしもキャベツもシャキシャキで新鮮。完食する頃には満腹でした。卓上にお冷やのポットとジャスミン茶？のポットが置いてあって、好みで飲み物を変えられるのもありがたいです。ごちそうさまでした。インスタでもラーメンの情報を発信しています。@wonigiri55←検索してみてね！
つけめん好きにはたまらない一杯。特に豚つけめんは旨味が凝縮されていて最高です！麺の量もたっぷりで、がっつり食べたい人には大満足。ただ、席が背もたれなしで長居はちょっとしんどいかも。テーブルの高さも少し食べづらく感じました。味は抜群だけど、もう少し快適に食べられる環境なら完璧。星4つです。
豚骨から魚介、つけ麺もｶｼﾞｭｱﾙに食べれるﾒﾆｭｰが多く万人受け。個人的には此方の太麺が好きなのと味噌ﾗｰﾒﾝがｵｽｽﾒ。《タタキ背脂〜》はｶﾞｯﾂﾘ系ながら女性でも美味しくいただける人気ﾒﾆｭｰ。
滋賀県愛知郡愛荘町は半蔵今回はコチラのつけ麺を初めて頂きました美味しいです、けど突出したセールスポイントが無いのも正直なところ、つけ汁が熱くないがマイナス、麺も合格点なのですが、あと少しが物足りない、チャーシューは及第点ですね。チャーシュー丼はコッテリしたお味でスッキリ食べられるつけ麺との相性はよろしいかともともと美味しいラーメン屋さんなので好みレベルかなと言うのが正直なところです。
付近の中古車屋さんに寄った後に行きました。駐車場がわかりにくかったですが，何とか止められました。隣の焼肉屋さんの前も停めてよかったのでしょうか。店はすぐに入れました。二人で行ったのですが，座敷をすすめてもらいました。サービスよし！食事はおすすめの背油ラーメンを頼みました。一口でおいしさがわかります。スープ，麺，チャーシューとどれもよいです。が，還暦の私には少し塩味が強いかもと思いました。餃子も，頼みました。皮か野菜か，甘さがほんのりある懐かしい味の餃子でした。次は，違うラーメンに挑戦したいと思えるいい店でした！
| 名前 |
半蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0749-42-7007 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～15:00,18:00～0:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
滋賀ドライブの途中で立ち寄った「麺屋 半蔵」。愛知川駅近く、食べログの評価もこの辺りのラーメン屋さんの中では高めで気になっていました。タタキ背脂らあめん大盛（1,020円+140円）と半蔵つけめん（980円）を注文。タタキ背脂らあめんがめちゃくちゃ好みでした。ガツンとパンチのある背脂の甘みに、ちょっと二郎系を感じる力強い味わい。大盛にして正解。ドライブで疲れた体に染み渡って一気に体力回復しました。半蔵つけめんは豚骨魚介風味でいい味。豚骨のまろやかさに魚介ダシが効いたつけ汁は濃厚ながらスッキリ。太めの麺のもちもち食感とよく合います。2つまったく方向性の違う美味しさなので、食べ比べるのがおすすめ。店内は地元の方で賑わっていて、こういうローカルに愛されてるラーメン屋は間違いないなと。定休日は月曜日。滋賀ドライブの途中に寄るならここがおすすめです。また絶対再訪します。