ぷりっぷり新鮮！
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漁師めし はまべの特徴
孤独のグルメで名を馳せたアジフライが堪能できるお店です。
新鮮な地魚を使用した肉厚フライが絶品でリピーター続出。
人気のため開店前から並ぶことを覚悟した方が良いです。
ご飯おかわり1回無料。ばかでかいアジフライと、白子揚げがセット。揚げ方やソースとかに素敵な秘法やテクニックはないが、新鮮な食材と丁寧な作り方のおかげで本当に美味しかった。毎日でも食べられる。特にあら汁がとても美味しかった。さすがに孤独のグルメのロケ地。店員さんの接客もよかった。
初訪問。雨の平日、午後1時過ぎに到着ですでに10人程店頭で待っていました。1時間ほど並びお店の右横の入り口から入り奥の座敷へ。はまべ定食を注文、小鉢→お刺身→アジフライ→ご飯、お味噌汁の順に提供でした。アジフライはふわふわでした🐟️
2回目の訪問です。ここ以上の美味しいアジフライに出会ったことがないです。とにかく大きくて、身がフワフワ。一口食べるたびに美味しいと声が出てしまう。醤油、タルタル、ソースで味変しながら食べれます。味噌汁も小鉢もお刺身もご飯も全部美味しいです。並んででも食べに行きたいです。並んでいる時に、お店の方が飴をくださいました。そういう気遣いも嬉しいです。近隣の方に行列で迷惑がかからないようにと、小まめに列の様子を管理されていて本当に大変そうに思いました。これからも長く続けていってほしいお店です。並んでる方もお店の方の負担にならないようにしたいものです。
聖地巡礼祝日の11:30ぐらいに到着当然ながらの20人程の列人数確認されてるスタッフさんがいて、提供時間の目安を伝えてくれますそれを聞いて並ぶのを止める人もあり私は旅先なので２時間待つことにしましたが、実際は13時過ぎには着席できましたいつもは、はまべ定食になめろうは付かないけど今日は付くのでお得です、との説明それなら絶対はまべ定食にしますよね！カウンター席だったので手際よくされてるのが見えますお二人で段取りよく回してるなぁて感じお座敷は２組だけっぽい出てきた鯵フライの大きさと肉厚に感服何を付けなくても、そのままで美味しいなめろうもフレッシュで甘味があった小鉢三品も素朴な味で美味だしお味噌汁に魚も入ってるし、お米もちゃんと美味しいこれはわざわざ来た甲斐がありました心無い口コミがありますが、私は遠路はるばる来て大満足でした。
ネガティブな書き込みも散見されるので最初は躊躇していたが杞憂に終わった。平日12時くらいに来店。前には3〜4組程45分ほどで入店。はまべ定食（フライ・刺身付き）2200円。小鉢とあら汁付き。刺身は黄金アジ、鯛、マグロのすり身。刺身鮮度抜群で旨みが凄い。フライはカマスとアジ。カマスは癖がなく身がふわふわ。アジは鯖と間違えるほど大きく脂が乗っていた。港がすぐそばだから故の鮮度であろう。東京だったら倍以上の値段はするであろう。遠方から来る価値はある店である。
念願のはまべに行きました。土曜日だったので、10時過ぎにはお店に到着したのですが、既に7〜8人が並んでおり、お店の方から2巡目になるから入店は12時くらいと案内されました。海を眺めながら約1時間強待ち、やっと入店しカウンター席へ⋯12時頃には完売の看板を準備していましたから土日は早目の来店が正解ですね。TVや動画サイトで見てきた憧れのお店。注文は「はまべ定食」一択注文後は10分もかかりません。期待どおりの外はサクサク、中はふっくらのアジフライと新鮮なお刺身の盛り合わせ。言葉で表現するのは難しいですが、食べて絶対後悔しないアジフライです。並ぶのも大変ですが、一度食べてみる価値は大です。今は夜の営業はやっていないそうなのでご注意ください。
ずっと来たかったはまべさん‼️こんなに厚くてジューシーなアジフライはじめてです刺身もぷりっぷり🐟あら汁も染み渡る美味しさ‼️海鮮好きにはたまりませんご飯🍚1杯おかわりOKなのが本当にありがたいですね並ぶの覚悟でまた来たい名店です❣️
2024年6月訪問。孤独のグルメでも紹介されたことで有名な金谷のお店。基本的にはアジフライ定食やその他の定食を食べるお店だと思うのだが、確かに美味しい。新鮮なアジをいい火加減で揚げる、この良さには間違いがない。ほくほくとした火の通し加減とサクサクの衣のギャップは見るからに美味しそうでその期待を裏切らない。ほかの付け合せのアジやほかの魚の刺身や地物の海藻の小鉢など様々なものも美味しく、興味があるなら少し遠方から足を伸ばすのも良いだろう。とはいえ、基本的には地物の新鮮なアジを上手にあげたアジフライなので、釣り人やあるいは近所にいいアジフライを出す店があるならそういった所でも近いものは楽しめると思う。だがそれを抜きにしてもこの店は、あるいは言い換えればアジフライという料理そのもの、もっと言えばアジという魚はすごく良いものなのだと私は確信している。東京湾のアジは非常に脂が乗っていて美味い。他でアジを釣って食べたことも幾度もあるが、どこで食べても美味かった。旅館の朝食のアジの干物だって日本中大抵どこへ行っても美味い。アジフライや美味しい刺身を食べたいならば、ここに来るか、自分で釣って作るか、近所のうまいアジフライを出す店を探そう。きっとそれは、近くて遠い深遠なる旅だ。
念願のはまべに行くことができました。平日なので大丈夫かと思っていたらまさかの行列。入店まで50分ぐらい待ちました。鯵フライはさすがに肉厚でフワフワでした。
| 名前 |
漁師めし はまべ |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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臨時休業となっていますが基本営業しています。休業時にはお店の公式Xで随時連絡されているので確認した方がいいです。前日や当日の休業連絡もたまにあります。休日に11:15くらいに行って12:30くらいに入れました。駐車場は道挟んだ目の前のスペースに止めていきます。お店の方が順番に止める場所や並び方等を指示されるのでよく聞いてそれに従いましょう。