名物鯉こく、鮎塩焼き満喫。
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割烹 大新の特徴
養老渓谷近くで鯉こく定食が楽しめるお店です。
自然薯は店主が自ら採取した天然物です。
旅館クオリティの料理がリーズナブルに味わえます。
鮎の塩焼きがとても美味しかった。ぜひ、試してください。とろろそばも良かったです。鮎の塩焼き定食 1200円、ざるとろろそば 1200円。
養老渓谷の側にある昭和チックな食堂です。頭から骨まで全て食べられる鮎は身がホクッとして内臓もほのかな苦みが美味しかったです！ヒレの部分は塩が多く付いてるので箸で取って身の方に塗して食べると丁度良いと思います。
鯉あらい、鯉こく、鮎の塩焼きを単品で注文しました。鯉あらいは刺身、鯉こくはあら汁みたいな感じです。鯉は初めて食べましたが、刺身は臭みもなく肉厚もありましたが、結構繊維が気になりました。汁の方は美味しいのですが、小骨がメッチャクチャ多い。そういうものだろうけど、食べるのに苦労しました。鮎は安定の美味しさでほっとしましました。
自然薯を食べました他にも鮎の塩焼きとか観光客向けのメニューがあるのですが、地元の方が普段食べるようなメニューも充実していて、カツ丼とか揚物メニューが大変魅力的でした。
自然薯を使ったとろろ蕎麦をいただきました。自然薯のもっこりしたトロロがそこそこの量ありまして満足する食べ応えだと思います。蕎麦はまぁ普通。でも美味しいです。
カツ丼が、あっさりした仄かな味わいです。甘醤油系ではないですが、美味しかったです！お店は魚料理推しのようですが、ここは養老渓谷ですし、お値段880円でお安いのでオススメします。11月下旬の平日。紅葉時期のためか超混雑。12時過ぎで店内20人位いました。料理待ちは5人ほど。すぐ座れましたが、お店の方から相当待つ旨告げられ、長時間待ち覚悟。15分程で着丼。意外と早かったです。食後、店を出ると15人位待っていました。駐車場も一杯です。こちら、人気店のようです。厨房二人、ホール一人で慌ただしく働いてて一生懸命です。働きぶりに頭が下がります。ごちそうさまでした。
11月22日に伺いました。紅葉の時期で観光客がたくさんで他店に先に行ったら180分待ちと言われこちらのお店に伺ったら30分程で案内してもらい、店員さんも感じの良い方でした…麦とろ定食1500円を食べました…切り干し大根の煮物、サラダ、冷や奴、お新香などの小鉢が付いていて自然薯もちゃんと山から掘ってきたものを使っているそうでとても美味しかったです。また行きたいお店です。
鮎の塩焼きが食べたくて訪問。連れは期間限定の山菜煮物定食注文しましたが、期待以上でした🌟お値段もリーズナブルで、ざるそばは660円でした。店主ご夫婦の人柄もよく、山菜の名前を聞くと笑顔で答えてくれました☺️天然鮎が釣れる時期には定食にもう1匹サービスで付けている、自然薯がとれる時期にはそれを出している、とおっしゃっていたので、旬の物を食べたい方にはおすすめです。お料理もおいしかったです！また行きます！店前に灰皿あります。
麦とろが大好きなので、看板メニューの一つの天然の自然薯を使用した麦とろ定食を注文しました。ねっとりとした弾力のある口当たりで、期待通りとても美味しかったです。大衆的な雰囲気のお店ですが、お皿も色とりどりで視覚的にも満足感がありました！養老渓谷に行った際はランチにおすすめです！
| 名前 |
割烹 大新 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0436-96-0862 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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山芋とろろ定食をいただきました1,200円でこれはお得感ありです！ごちそうさまでした。