国分町で味わう、あっさり油そば。
油そば一二三本店の特徴
国分町の繁華街に位置し、油そば専門店のひっとり隠れ家です。
サッパリとした味わいが特徴で、飽きずに何度でも楽しめます。
並盛、大盛、W盛が690円で、シメにも最適なボリューム感です。
仙台市青葉区の油そば専門店。年明け週末昼間の国分町は非常に静かでした。カウンター席のみの狭いお店。G系油そば! 980円極ニボ油そば 940円油そばにもG系があったんだと思いながら、背脂、チャーシューと所謂G系の具材がのせられていた。並、大盛、W盛の同一価格というありがたいサービスあり。テーブルの上の酢、ラー油でアレンジ出来るので女性客も多い。
近くのホテルに宿泊しました。夜に「油そば一二三」へ向かいましたが、店内は満席で入店できませんでした。翌日、開店と同時に再訪し、無事に席に着くことができました。注文は券売機で行い、温玉トッピングの油そばを選びました。卓上にはさまざまな調味料が用意されており、特にマヨネーズと魚粉が美味しく、味の変化を楽しめました。無料で提供されるスープも旨味があり、油そばとの相性が良かったです。店員さんは女性お二人で、接客は丁寧で気持ちの良いものでした。食後はそのまま徒歩で仙台駅へ向かいましたが、道中、仙台の街には油そば専門店が多く、地域に根付いた食文化であることを感じました。
.📍一二三(仙台・油そば)“予想外のあっさり感にハマる、仙台の人気油そば。”仙台の人気油そば専門店「一二三(ひふみ)」は、国分町と仙台駅東口の2店舗を展開する実力派。スープのない“油そば”をあっさり上品に仕上げたスタイルで、丼の底に敷かれた特製醤油ダレと油を、酢とラー油で自分好みに整えるのが流儀。麺量は並・大盛・W盛まで同料金。炙りチャーシューや温玉などトッピングも豊富で、自分好みの一杯にカスタマイズできるのが楽しい。価格は1,000円前後と良心的で、深夜まで営業しているため飲み会後の締めにもぴったり。さらに自宅用の「油そば6食セット」も販売されており、“予想外のあっさり感”を自宅でも味わえる。———🇬🇧 English Version📍Hifumi (Sendai – Abura Soba)“Surprisingly light and deeply addictive — Sendai’s signature soupless noodles.”With two locations in Sendai, Hifumi is known for its clean, elegant take on abura soba.Toss the noodles in their special soy-based oil sauce, add a dash of vinegar and chili oil,and customize freely with toppings like grilled chashu or soft-boiled egg.Affordable, comforting, and endlessly adjustable — the perfect late-night bite.———食べログ:おみゆグルメグルメブログ:gourmet codeᝰ✍🏻各種SNS🔗Instagram / Tiktok / X /Threads / YouTube :@0miyu_gourmet
休日午後2時に来店。さすがに空いていました。しかし、ウーバー等のデリバリー業者がひっきりなしに来店しており、人気があることが伺いしれました。お食事は油そばをいただきました。物価高のこのご時世に大盛り無料は嬉しいです。酢とラー油をかけて食べるのが推奨されていますが、本当に相性は抜群です。
仙台の繁華街のはずれにある油そばのお店。この辺りは油そばのお店が多いようでほかにも2-3軒あるので紛らわしいが、このお店は「一二三」の本店ということだ。いかにも油そばらしく太めの弾力のある麺が特徴で、焼豚やメンマ、海苔などが具として入っている。卓上の酢と辣油とをかけて混ぜてから食べるのが推奨されているようだ。おいしいことはおいしいが、それほど旨味があるわけではなく、若干味気ない感じがしないこともない。塩気はふつうのラーメンと比べると薄めだがよほどの濃い味好きでない限り楽しめるだろう。飲用のスープを頂けるサーヴィスがあるのでお好みで利用するとよいだろう。まわりが繁華街であまり雰囲気のいいところではないのが若干の難点。
仙台の晩翠通りドンキホーテの目の前の油そば専門店、シンプルな美味しさで調味料で自分好みにカスタムすると面白い、深夜まで営業しているので使い勝手の良さそうなお店、二郎系や煮干し系の油そばなんかもあったりします。
仙台の油そばの名店。仙台以外にも福岡県にも進出している。仙台の繁華街国分町にあるため、呑みの締めや仕事の出勤前、出勤後にも使い勝手良いお店である。今回は、油そばを注文。注文方法は食券機にて購入。回転も早いのでサクッと夜ご飯済ませたい方にもお勧めなお店である。着席して10分経たずに着丼。麺の下に豚骨が効いている感じのスープが沈んでいる。それをかき混ぜて食べる。また、海苔との相性も良く、さっぱりしていて美味しい。また、必要に応じて、酢やラー油を入れても美味しい。19時頃行き、夜の仕事されてそうな方もいた。お土産も売っていて、自宅で一二三の油そばを楽しむことができる。自分はお土産購入したことがないから分からないけど、味の再現性は高いと思う。【店舗紹介】昭和30年代に、東京で発祥した油そばは今では関東を中心に多くの専門店がありその味は、同じ油そばという名前でも多種多様です。ただ一つ共通していることは、「スープのないラーメン」だということです。「油」と聞くと、ギトギトしたイメージですが、当店の油そばは、意外にもサッパリとして、思わずクセになる仕上がりになっています。また、普通のラーメンと比べてカロリーは約2/3、塩分も約1/2とヘルシーなので、女性のお客様にもオススメです。どうぞ仙台初の油そば専門店で、一二三自慢の油そばをご賞味ください。
【追憶の軌跡】仙台国分町に名を馳せる油そば専門店。仙台出張で深夜の国分町で何気に見つけ、何気に立ち寄ってからおよそ8年の月日が流れた。以前はさほど混んでいる印象はなかったものの、その味は評判を呼び、今では深夜にも関わらず行列を形成する。場所柄、そのほとんどが締めのラーメン代わりに違いない。国分町は締めのラーメンの選択肢が限られるゆえ仕方あるまい。辣油と酢を『1、2、3』のリズムで麺に注ぎ、じっくりとかき混ぜる。その味はアルコールに浸った内臓に染み入るように疾駆する。酔った体はスープを欲しているはずだが、それは錯覚なのだ。滑り入るように麺は目の前から消えてゆく。そしてラーメンでは得られなぬ妙な満足感とともに、国分町の路地の只中に紛れて行くのだった…
店内はカウンター席のみで狭く平日昼でも混んでました。油そばはボリュームもあり惜しかったです。
| 名前 |
油そば一二三本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-266-1232 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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国分町にある油そば屋さんです。個人的には仙台の〆と行ったらこのお店です。店内は10席程度のカウンターのみとなっており、W盛りまで860円で値段が代わりません。国分町で飲んだ後の〆に是非とも行ってください!