和食の真髄、手間暇かけて。
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ばんざい 角 倉 （すみくら）の特徴
美味しい創作料理が楽しめる、上品なお料理のお店です。
手間暇かけた旬の食材をリーズナブルに提供してくれます。
ミシュラン ビブグルマンに選出された実力派和食屋さんです。
夫婦お二人だけでサービスしているので、お客さんは予約のみで2～3組だけのようでした。この日は私たち6名のみで、隠れ家的なお店も相まって大変静かに凄せました。お料理はお上品でもちろん美味しく、お酒も日本酒、ワインが多くありました。親族の会合とかに良いと思います。
丁寧な仕事されています。個室でゆっくり頂く食事は最高です。
美味しい創作料理を提供してくれます。
前から行きたかった店です。心のこもった料理と、接客に非常に満足しました。お酒が好きな人には特に最適かと思います。(自分は全く飲みません。)コスパ抜群です。また、伺います。
しっかりとした和食のお店です純粋に和食をじっくり味わいたい人に向いています。今日日の懐石料理のような派手さはあまりありません。そのかわり、質実で真剣な料理に出会えます。おせちもやってます。20210101追記今年もおせち堪能させていただきました。二名用の物を13500円でした。解説書を読みながら一品一品、計30品を楽しませていただきました。一品一品手間と思い入れをかけて丁寧に作られている事を感じられて、とても感激します。角倉さんのおせちを知ってしまうと、百貨店のおせちがもはや、、、
どれをとっても手がこんでいてとても美味しい上品なお料理です。奥様も品があり丁寧な接客で癒されます。創作料理にはこんなアイデアがあるんだ！と感心しました。素晴らしいです✨
美味しい日本料理を作るご主人と優しい奥さんで店をされています。
丁寧にお料理されています。優しいお味です。でも全てにおいてちまちましています。お料理なかなか出てこなくて、出てもちょびっとずつで、なるべく少しずつ食べるようには努めたけどどうにも間がもたずビールばっかり飲んでました。わりと少食で食事を物凄くゆっくり召し上がる方には自信をもってお勧めします。
はじめておせち料理をお願いしました。とても丁寧な盛り付けと素材が引き立つ適度な上品な味付けで家族全員大満足でした。
| 名前 |
ばんざい 角 倉 （すみくら） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-394-4575 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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和食の真髄を楽しませてくれます。控えめながら極めて手間を掛けて入念に仕上げられた絶品料理を味わえるお店です。ご主人（シェフ）の繊細な感性と細やかな気遣いが表現された優しい味付けの料理を食べていると心が安らぎます。ミシュランの星を取ったこともあるそうです。商業地域ではないので目立ちませんが真の名店だと思います。ただし量は少なめですが、それも上品さの表れでしょうか。必ずまた来ます！