太秦で本格広東料理を。
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広東料理 開花の特徴
本物の味が楽しめる、あっさりした広東料理です。
太秦映画村近くの人気店で、特製冷麺が絶品です。
シンプルな酢豚や焼きそばも自慢のメニューとして支持されています。
わんたんめん \u0026 ミニ天津飯 ￥1,000.-麺が、なかなか特徴的な開花さん。つるつる細麺は、まるでコシの超強い素麺のようです。ちよっと麺が絡まって、スムーズに啜れないのが難点でしょうか。天津飯は、少し塩加減が強かったかも。ごちそうさまでした～😋😋
東映太秦映画村に向かう途中に見つけた地域密着な感じを出している中華屋さんを発見しました！！映画村で昼食を取ろうと思っていましたが店構えがかもし出す雰囲気に入店を決めました♪ヽ(´▽｀)/注文したのは、チャーハン、餃子、雲呑です☆餃子は小ぶりですが、中身がパンパンでジューシーです！！雲呑は、スープがラーメンスープに近くの飲み応えのある、力強かったです！！チャーハンなんですが、思ったより１人前が少ないかなと、、、個人的には感じました。味はあっさりで、塩コショウのパンチが印象的でした！！他にも興味をそそるメニューが盛り沢山の中華屋さんです♪
手ごろに楽しむ本格中華『やきそば』と『ミニチャーハン』を注文麺は固焼きポリポリ食感でアツアツの餡がかかっている。ニンニクが効いており美味しいミニチャーハンには細かいが焼豚も入っており贅沢。モチモチの米は固めの食感で噛むほどに味がする。こだわりの料理はシンプルで素朴に見えるが手が込んでいる。
味…★3（薄味、普通に美味いです）居心地…★3（普通の町中華）金曜日のランチで訪問。いわゆる普通の町中華です。野菜ラーメン（塩味のタンメン）と餃子を注文。味付けは薄めですが、町中華としては結構美味しく食べられます。餃子は手作り感があり、中身もたっぷり詰まっててなかなか美味しかったです。連れが頼んだ炒飯は量が少なかったので、少食の人にはちょうどいいかも。太秦映画村に近いせいか、店内には様々な注意書きが貼られていましたが、きっと非常識な客も多かったんだろうなあ、と。おひとり様、友人同士、家族、どんな属性の人も利用出来そうです。ご馳走様でした。
シンプルで本物の味が嬉しいお店です。2022年4月2日 今回は鶏唐揚と餃子をいただきました。他店と違い一枚肉を揚げてカットしたものです。皮がパリバリで全く違った味わいです。そのまま、カラシをつける、少しだけ醤油につけるなど味変が楽しめます。餃子は焼餃子なのでお品書きには中国風に鍋貼と書かれています。向こうは主食なので、皮が厚いものを煮て食べるものが餃子で焼くと料理名が変わります。王将のコーテルはこの意味ですね。
中華料理ってうたうよりも広東料理って言うのが良いですね。お勧めのワンタン麺をいただきました🍜あっさり目のスープに細麺が合っていて食べやすい感じ。ワンタンは小さめで餡がパンパン…みたいなワンタンではないですが、がちゅるっと食べられて美味しかったです。広東色はそこまで濃くは感じなかったですが、いわゆる日本人に合わせた京中華の分類かと思います。繊細なお出汁をいただいているような感覚でした。逆を言えば今流行りのガチ中華とは太極でパンチを求める方には物足りない感じはあるかな？ボリュームもそんなに無いので、セットにされる事をお勧めします🍜余談ですが、食事中、他の席のグループの方から『例の再現VTRのキャスト決まった？』なんて言う太秦撮影所のお膝元ならではな会話が聞こえてきました。きっと撮影所のスタッフの方や役者さんも度々、来られてるんでしょうね。
かしわからあげに平日20食限定のごはん＋スープ＋サラダ＋シュウマイ2個＋つけものセット。一枚で調理されたパリパリの唐揚げは珍しい。ちなみに開店時間過ぎても「準備中」となっていて、声をかけてみようと入店してみたら先客がすでに食事していて、店主とおぼしき方に大丈夫か聞いてみると「どうぞ」と促された。忘れているのかなと思い帰りに準備中のことを伝えると、あえてそうしていたような反応ながら理由は不明。
冷麺のセットと焼きそば（餡かけ）のセットを注文。ともに単品800円、セット1050円です。
あっさり中華で大満足‼️冷麺はカラシが効いていてスッキリしていて好きです。
| 名前 |
広東料理 開花 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-881-9320 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～13:45,17:00～20:30 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
ラーメンスープも炒飯も基準値な味わいです。店は混雑をさせない配慮しています。餃子はまた食べたい美味しさです。