京都町中華の旨さ、蓮根焼売！
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広東料理 鳳泉の特徴
京都市役所近くに位置する鳳泉、焼売の美味しさが話題です。
ここのからしそばは辛味と上品な餡が絶妙に調和しています。
新しい京中華の名店、洗練された料理がリーズナブルに楽しめます。
京都のいわゆる町中華を体感出来るアットホームな雰囲気のお店です。あっさり目の味付でいくらでも食べられます。ぎっしり詰まった焼売もヤキメシも美味しいけど、特に春巻きと辛子そば(エビかしわそば)がお気に入り。辛子そばは自分でも作ってみたくなりました。ほんのり辛子風味が難しいんだけど。行列が出来てない時にまた寄りたいお店です。
12時前に到着するもすでに行列。11時30分からなので1巡目の人たちが入ったあと？10人ほど並んでいたけど待つことに。15分ほどで入店できました。焼売は蒸したて。注文後５分以内。肉肉しくて食感もあり薄い皮で肉を味わう感じ。春巻きは具材ちょうどいい千切りで詰まってます。いいサイズに切ってくれてるので食べやすくて美味しいエビカシワソバは柔らかい麺にからしを絡ませ鳥や海老やレタスが入った餡掛けがのってます。これが美味しかったカタ焼きそばでなく柔らかい麺。これにからしが良く絡んでピリッとして美味しい！炒飯 みんな頼んでいたので追加する。パラパラでしっかり味。ザ・チャーハンって感じで美味しかった。並んでても食べたらすぐ帰るし料理のできるスピードもさすが中華で早い！回転が早いので待ち時間も短く問題なし！
京都中華の代表格の一つ。なんでも早く提供されますので、実にありがたい。店の顔である「カラシソバ」はもちろん、酢豚、豚肉天、焼売、焼きそば、なんでも旨い。クワイの入った焼売は大人気につきすぐ品切れとなりますから、入店(開店)と同時に頼みましょう。土日などは、午後５時の開店少し前に店の前に並ぶと良いでしょう。
2022.6.26昼 撈麺（エビカシワソバ）…880円、韮黄春巻（ハルマキ）…1100円2009年創業と「鳳舞系」では割と新しい店。手繰る位置毎にツーンの強度が微妙に異なるのが楽しいカラシソバ。全体をよく混ぜればそんな事にならないのは承知の上、このマダラな刺激のグラデーションを楽しみたいのだ。丁寧な千切りと卵皮による食感のコントラストが「これぞ京都の中華」な春巻も必食の逸品。ビール・日本酒・紹興酒以外の酒もあると嬉しいのだが、他を揃えると長居されてしまうってのもあるからだろうなぁ。
京都中華はやはり旨い！あっさり中華！飛雲系 鳳舞系の中で上品で一番好きな味です。春巻はビールに合う！酢豚は甘いが旨い！(胡瓜とパイン、ライチ入り)エビカシワソバもマイルド！カラシを入れて鳳舞系のカラシソバに。焼売はクワイ入りで最高です。紹興酒も旨い！( 甕出し紹興酒 )
金曜夜でしたが、予約なしで入れました（予約取れないかも）。「京都の中華」と言われることだけあって、どれも一味違った軽やかな風味でとても美味しいです。カラシを使った料理が名物だと思います。おすすめは卵のフーヨーハーです。チャーハンの具だけを美味しく卵でまとめたかのような料理です。紹興酒はとても料理に合います。甕からすくって出してくれますが、おそらく前割りにしているのかとても飲みやすくたくさん出てきます。
新規オープン当初に伺って以来、何年ぶりかの訪問です。17時の開店を少し過ぎての到着だったので、既に満席で店外では数組が順番待ち。1時間近く待っての入店。お目当ては名物のエビカシワソバ。麺は辛子が効いていてピリ辛。上にかかっている餡が本当に好みの味付けで最高に美味しい！それ以外にも春巻きや酢豚、焼きそばなどなど、どれもハズレ無しの料理ばかり。美味しくてお腹いっぱいで大満足！本当にご馳走様でした。
辛子そばは以前から気になっていて、ようやく先日叶いました。とてもアクセスが良い所なのでしばらくの間通いそうです。想像よりもシンプルで辛子のピリッとした味はあくまでもアクセントでした。麺は日本のラーメンなどの麺では無くて、本場の中華麺(上手く説明できなくてすみません)で、私は新鮮に感じ美味しく頂きました。広東料理の優しい味でどなたでも楽しめるかもしれません。よくお店に来られている方々は、焼きそばやラーメンなどを注文されていました。とても美味しそうだったので、次は野菜がたっぷりと乗った焼きそばにしようと既に頭はいっぱいです。
知り合いから焼売がとても美味しいと紹介を受けて、19時頃訪問しました。ウェイティングはなしで入店出来ました。店内はシンプルな大衆中華な風合い。焼売はクワイが入っており、肉の柔らかさにシャリっというクワイの食感が合わさり非常に噂に違えずかなり美味しく、いくつでも食べられそう。おかわりしたかったが、ちょうど売り切れたようです。また他の料理も酢豚、焼そば、春巻などもあっさりと濃すぎない味わいで、食べた後にも脂っこくなさ過ぎず美味しかったです。近隣の駐車場は京都市内だけあり比較的高いので、その点には注意。
| 名前 |
広東料理 鳳泉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-241-6288 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒604-0911 京都府京都市中京区清水町３５９ AＸＥビル 1F |
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ちょうど行列がなかったので、遅めのランチに行きました。前から行きたかったお店。からしそばと焼売とチャーハンをいただきました。どれもおいしかったです。お店の方もとてもサービスが行き届いてました。