和食とワインの極上ペアリング。
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ワインと和食 みくりの特徴
リッツ京都から徒歩15秒の好立地でアクセス便利です。
和食とワインのペアリングが楽しめる最高の組み合わせです。
料理は季節感を大事にし、美しく盛り付けられています。
京都旅行で友人が予約してくれて、初めて来店しました。お食事はどれも美味しく、ワインのペアリングも最高でした！最後の土鍋ご飯は白米の良さを改めて感じられました！
和食とワインのペアリングが楽しめるレストランです。初夏を感じさせてくれる稚鮎やとうもろこしのお料理がとっても美味しかったです。カウンター席で、料理の仕上げ過程を見るのもワクワクしました。ワインや料理、食器に関することや、京都の習慣などについての会話も楽しくて、季節ごとに訪ねたくなります。ワイン好きの友達に紹介したら、絶対絶対喜ばれます！
繊細で一品一品大満足です！お料理とソース、タレ、燻製塩などなど1品で何度も驚かされました。ワインのペアリングは食べる前と後で不思議なくらい味わいが変わったりして楽しかったです！幸せなひとときでした。
年に数回のペースで東京から通っています。シェフのてがける京都料理とソムリエのセレクトしたワインとのペアリングが基本コースです。美味しいのはもちろんのことサービスも心地よく、総合的なコストパフォーマンスが非常に高いです。締めのご飯はトッピングのアレンジ自由、おかわり無制限なので、なるべくお腹を空かせて行くようにしています。5月から6月は、近くの川でホタルも見れるそうです。必ずまた訪れたいと思います。
どうも、地面師ハリソン山中です、今回は京都・中京区にある超ホットなレストラン「みくり」に潜入してきました。食べログでも高評価を獲得中！それでは、私の目線で「みくり」の魅力をガッツリお届けします店内の雰囲気：最もフィジカルで最もプリミティブな空間「みくり」に一歩足を踏み入れると、そこはまさに最もフィジカルで最もプリミティブな空間が広がります。木の温かさを感じる最新のインテリアと、ちょっとレトロな照明が絶妙にマッチ。どこか懐かしさを感じさせつつも、現代的なエッジが効いていて、まさにフェティッシュな雰囲気が漂います。友達との語らいにもピッタリで、心地よい時間が流れる場所です。コース料理：極上の11品前後の贅沢メニュー「みくり」では、先付から水物まで、計11品前後の贅沢なコース料理をご用意しています。- \ufeff**先付**- \ufeff**揚物**- \ufeff**お椀**- \ufeff**凌ぎ**- \ufeff**造り①**- \ufeff*造り②**- \ufeff*強肴*- \ufeff**焼物**- \ufeff**椀物**- \ufeff**土鍋ご飯**-これらの料理は、最もフィジカルでプリミティブな素材を活かしつつ、フェティッシュなプレゼンテーションで提供されます。一品一品に込められた職人の技と素材の旨味が際立ち、視覚と味覚の両方で楽しめること間違いなしです。ワインペアリング：極上のマリアージュを堪能さらに、ワインペアリングを追加することで、7〜8種類の厳選ワイン（約500ml）を楽しむことができます。ワインペアリングは11,000円（税込・サービス料込）で、コース料理と合わせて総額33,000円（税込・サービス料込み）となります。各料理に最適なワインが選ばれており、食事全体のクオリティを一層引き立てています。注意事項全員がワインペアリングを希望しない場合は、コース料理のみをお選びいただき、ワインペアリングはご来店時にご注文ください。これにより、より自由な食事スタイルを楽しむことが可能です。コースの総評：メインはもちろん、新鮮な海鮮に考えを重ねたフュージョンの料理、工夫を感じ新しい味に出会えます。魚介類は、どれもがプリミティブな旨味を持っていて、一口食べればその鮮度に驚くこと間違いなし。わさびと醤油の絶妙なバランスが、素材の味を最大限に引き出してくれるんだ。これはもう、最もフィジカルな味覚体験と言っても過言じゃありません。締めのご飯：最もフェティッシュな食感。締めのご飯：最もフェティッシュな食感メインに加えて、こちらの締めのご飯は、最もフェティッシュな食感を楽しめる一品。、何度でも食べたくなる味で私はおかわりしました、無限00おかわりが可能ですよ。** デザート：わらびもちと梨と栗のパフェデザートには、和のテイストを取り入れたパフェ、完璧わらび餅もマッチ。最もプリミティブな甘さが口の中で広がり、食後の締めくくりにぴったり。これで完璧なフィニッシュを迎えられます。** スタッフのサービス：最もフェティッシュなおもてなし**「みくり」のスタッフは、どのテーブルにも気配りを欠かさない。笑顔での接客はもちろん、料理の説明も丁寧で、まるで特別なゲストのように扱ってくれる。最もフェティッシュなおもてなしに感謝です。★ 総評：ハリソン山中が認めた最もフィジカルで最もプリミティブで最もフェティッシュな名店、シェフのお見送りに本当に素敵なお店だなと感じました、ご馳走様でしたみなさんもぜひ「みくり」に足を運んで、最もフィジカルで最もプリミティブで最もフェティッシュなグルメ体験を味わってみてください。次回のグルメレポートでまた会いましょう。
リッツ京都から徒歩15秒。お食事もペアリングも申し分ないです。
先輩にお呼ばれして京都まで足を運びご馳走になりました。今はコロナが終息に向かってるとはいえ、自粛ムードはまだあるなか、1日5人くらいまでで1回転のみの営業とのことオーナーソムリエ様がキャラも良く、楽しいひとときでした料理も言うまでもなく美味いし綺麗また、京都に来た際には伺いますご馳走さまでした。
ワインと日本料理🍷思わぬ出会いに感激です😁
和食とワインのコンビネーションが最強です。
| 名前 |
ワインと和食 みくり |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-744-6774 |
| 営業時間 |
[火水木] 18:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ゆったりと贅沢な体験をしました豊かな食事って 体験。