しびれる麻婆豆腐の絶品体験！
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四川料理 駱駝の特徴
麻婆豆腐のしびれる辛さがクセになる、絶品料理を堪能できます。
良心的な価格で本格的な四川麻婆豆腐が楽しめる隠れた名店です。
ランチは特に人気で、開店前から行列ができるほどの人気を誇ります。
20数年前、近所で4年過ごしたのに今回初めて来ました。サービスランチの豚の薄切り 辛みソースがけ麻婆豆腐、単品で空芯菜炒め程よい辛みの豚薄切りが、麻婆豆腐の辛みと相性よく、豚薄切り⇔麻婆豆腐と行ったり来たり美味しくいただきました。車のためノンアルコールでしたが、次回はお酒と一緒にいたただきたいと切に思うました。
お気に入りは麻婆豆腐でシビ辛具合が絶妙です。辛さ及びサイズは料金が発生しますが変更可能です。写真にはありませんが、水餃子は大きめなので、頼む時は1人1個が無難で、物足りない場合は追加しましょう。
麻婆茄子、麻婆豆腐、雲白肉、担々麺ととにかくなんでも美味しい！！四川風のビリビリがクセになる。辛さの中に、コクと風味が豊かで、舌がビリビリしても本当に何回もリピートしてしまう。今回は麻婆豆腐と麻辣鶏。麻辣鶏は絶品なので絶対に食べて欲しい！！！味が最高に美味しい！！麻辣が最高！！ランチはご飯もおかわりできるし、何よりポットサービスのプーアル茶もいいよね。
行きたかった中華ランチ、京都北白川、四川料理 駱駝🐪麻婆豆腐ランチにプラス料金でミニ汁無し坦々麺つけて、1700円ほど。ご飯はお替り🉑5枚目の写真は別のランチ、茄子の肉味噌。麻婆豆腐、茄子の肉味噌、担々麺、それぞれの別々の味付け、しっかりどれも辛味があり、ご飯がすすむすすむ。鶏の唐揚げなど辛くないランチメニューもあり、個人的には酸辣湯麺が気になったので、また訪店したい町中華でした。
麻婆豆腐、鶏団子の春雨炒め、汁なし坦々麺などいただきました。麻婆豆腐は非常にシビカラです！ご飯おかわり可能なのがありがたい、爆速でご飯がなくなります💕めちゃくちゃ並んでたので予約がいいのかしら、、あのシビカラは癖になりますね…。
麻婆豆腐、中華おこげ、四川唐揚げ、坦々麺をいただきました。麻婆豆腐は山椒がかなり効いていて、苦手な方はキツいかなと思います。おこげは美味しいのですが何か足りないなと感じる味でした。唐揚げ、坦々麺は美味しく頂きました。ご飯を食べ過ぎてしまいます。
開店時間の１０分前に到着したら、既に２組待ち。開店直後には満席になっていました。店内は狭く、数えてないですが座席数は１０〜１２程度です。私は麻婆豆腐ランチ、相方は担々麺を注文。噂通り強烈なシビ辛です。キツイですがレンゲは止まりません。ご飯は大盛りにするか聞かれたので普通盛りでお願いしましたが、出てきたのは一般的な小盛りサイズでした。食後、お腹の中が熱い感じが２時間くらい続きました。こんなに刺激の強いもの食べたの初めてでした。正直、当日は再訪は無いと思ってましたが、２日後にはまた食べてみたいと思うようになりました。このようにして皆さん駱駝中毒になって行くのでしょう。
修学院離宮の帰りに13時頃少しの待ちで入店。紋甲イカのトウチ炒めとても美味しい。東京ではランチでトウチ炒めってなかなか見ないと思うけど、二人でシェアした春雨炒めにもトウチは沢山入っていた。春雨炒めは強烈に山椒が効いていて、前回食べた麻婆豆腐よりも舌がシビレたかも。（笑）このお店は中華ランチとしては、お値段は決して安いと思わないけれど、調味料の惜しみない使い方で納得します。パンチの効いた味付けは後でとても喉が渇きそうなのだけど、意外とそうならないので不思議。濃い蓮茶が急須で用意されているのも有り難い。
茄子の辛子炒めを注文。茄子は皮むきされていてジューシーかつ滑らかな食感。スパイスの香りが豊かで、強い塩味と辛味の中に酸味や甘みが感じられる複雑な味わいです。麻婆とカレーの違いはあいまいだと聞いたことがありますが、ここは成程、キーマカレーに寄っている感じ(寄せている訳では無いと思います)。濃い味ですのでセットのごはんは大盛にしてもらうくらいで丁度いいかと思います。
| 名前 |
四川料理 駱駝 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-781-0306 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒606-8253 京都府京都市左京区北白川瀬ノ内町２７−４ 中国四川料理駱駝 |
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娘の紹介で京都の町中華へ4.50分待ちました。麻婆豆腐とミニ麺セットを頂きました。店の雰囲気も辛さも最高です汗ダラダラ癖になります。