親方の鴨せり鍋が絶品！
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愚三昧 菜る海の特徴
丁寧な仕事をする親方がいる和食店で、せり鍋が特におすすめです。
野菜づくりとお酒に詳しい女将さんがいる、隠れ家的なお店です。
3500円のコースがコスパ抜群で、見た目も美しい料理が楽しめます。
鴨のセリ鍋がとても美味しかったです。お酒も豊富で満足でした。またいきたいです。
愚三昧 菜る海さんへ広瀬通り駅徒歩6分♀️せり鍋を食べに仙台へ他にも美味しそうなメニューがたくさんありますオーダー鴨せり鍋せりはシャキシャキして出汁も美味鴨肉も美味しいせりのかき揚げマグロのお刺身鯨のお刺身白子カキフライ食材が新鮮で日本酒が進みます日本酒メニューも豊富ですごちそうさまでした。
大阪から東北旅行の途中で気になり予約して行きました。この旅行中、最も美しく美味しいお料理に出会えて感動しました。日本酒もおいしく、親方と女将さんも気さくでほっこり。仙台に行く際は絶対にまたここへ予約をしようと思います。
日曜17:00から電話予約１名での利用。カウンター席でのコース料理がお勧め。90分飲み放題は２名から利用可。味はもちろん、視覚でも楽しめます！
初めて1人で伺いました。強面の親方で少し不安でしたが女将さんに優しく声を掛けて頂き、常連さんとの会話も弾みとても楽しい時間でした料理はどれも丁寧で美しく毎日通いたいくらい美味しかったです。満席で忙しい中、言葉は多くありませんが女将さんの目配り気配りが素晴らしく心地良い店内でした手打ち蕎麦は、蕎麦屋より美味しい！久々に通いたいと思う店を見つけました。
旭川出身の親方と気さくなおかみさんのお店。まーず、何を食べても外れ無し!ニシン漬けやラムザンギなど北海道らしいアテも豊富。特にコース料理は、今日、このシーズンに親方がお客様に食べさせたいお料理を選んで出しているとの事。今まで単品の注文をしていましたが次回は絶対にコース料理にします。（誓自家製手打ち蕎麦は〆に必ず食べて欲しいー数少ないので早めにキープがおすすめです。
丁寧な仕事の親方と野菜づくりとお酒に詳しい女将さん。最高の時間を有難うございました！
会社の歓送迎会で利用しました(^^)
ここのせり鍋が一番って私は思います。親方のこだわりがお食事の細部に感じられ、目で楽しめる美しいさと、とにかく何を食べても美味しい！サラダのお野菜は自家栽培でドレッシングも手作り。締めにお蕎麦食べたら一人前では足りないくらい美味い。あまり教えたくないくらい美味しい隠れ家です。
| 名前 |
愚三昧 菜る海 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-268-9091 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
広島から仙台旅行で訪問。今回の旅の一番の目的が「せり鍋」で、事前予約して伺いました。評判通り、鴨はとても上品で脂に甘みがあり、鍋用に脂身も加えられています。せりはもちろん根付きで、立派そのもの。出汁はしっかりめですが、鴨とせりに負けることなく、全体のバランスが完璧でした。最初は薬味が無いことに少し驚きましたが、薬味なしだからこそ、すべてが一体となる完成された鍋だと納得。刺身盛り合わせも仙台の旬魚が揃い、モウカザメの心臓も。生姜醤油との相性がよく、コリコリとした食感が印象的でした。宮城の地酒も豊富で、料理に合わせて日本酒を選べるのも嬉しいポイント。単品で色々注文しましたが、料理の進み具合を見ながら提供してくれる気遣いも素晴らしいです。鍋の締めは雑炊。旨みをすべて吸った出汁にご飯と卵、最高でした。さらに締めの締めで限定の蕎麦をもりで。細切りでキレのある蕎麦に、また日本酒…。キリがないので、そこでお会計。仙台には美味しい店がたくさんありますが、今回はここで完結しました。予約が取りにくいようなので、早めの予約をおすすめします。自信をもっておすすめできるお店です。