煮干しの旨味が凝縮、淡麗煮干しラーメン。
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煮干らあめん じんべえの特徴
濃厚煮干しラーメンは、旨味が凝縮された一杯です。
焼豚丼や和え玉セットも楽しめる、バラエティ豊かなメニューです。
2018年にリニューアルオープンし、独自のラーメンを提供しています。
あん肝そばをいただきました。あん肝を使用したラーメンは、滋賀の中でも珍しいと思います。濃厚な煮干しスープをベースに、まったりしたあん肝の風味がたまりません！麺にもスープが絡んで美味しい。チャーシューも香ばしくて美味。入店から退店まで、元気に接客してもらえました！ごちそうさまでした。インスタでもラーメンの情報を発信しています。@wonigiri55←検索してみてね！
202511に9,7,6,3歳の四姉妹連れで訪れました。小学生以上は１注文です。2人掛けのテーブルを3つくっつけて頂きました。子供セットは500円小さい箸や子供椅子、スプーンとフォークもあります。トイレは洋式です。食券制です。こってりは煮干しがっつり、あっさりは煮干しをほのかに感じる程度で苦手な人でもオススメです。
現場近くでお昼ご飯を探すと、豚骨ラーメン屋さんが多いなか、煮干しラーメンを発見。12時前入店空いてました。現在、赤いチャーシューとカンスイ多めな麺を避けています。濃厚煮干しラーメン950円大盛り100円味ボリューム価格のバランスは良いかなと。大盛りでスープの量とのバランスが丁度良いのかも。とろっとしたスープですが、濃すぎる事もなく煮干しの風味が強く感じられます。飲み干せます。麺も固茹でですが、食べ進めて行くとちょうど良い柔らかさになりました。チャーシューはとろっとろです。
嫁さんと行った！じんべえラーメンと唐揚げがめっちゃうまい！じんべえラーメンは、淡麗と濃厚を選べます。わしは濃厚にした。かなり濃厚な煮干しスープでした。チャーシューが3種類4枚、煮卵、ネギ、のり、玉ねぎとトッピングがもりもりなので、けっこう腹いっぱいなった！唐揚げは、衣がカリカリでジューシーでめっちゃ最高です！支払いは現金のみです。入口の券売機で購入して店内に入ります。カップルや夫婦で来てる人が多そうでした。次は台湾まぜそばを食べたいです。
2025/8/20訪問です。水曜日はじんべいdayで色々安くなっていました。知らずに訪問しましたが常連客多い印象です。まず店員さん元気良し👍情熱感じますw忙しくても丁寧な接客ナイスです😊コッテリかあっさりで悩みましたがあっさりをオーダーです。周りはコッテリ多かった印象です。程なく着丼で綺麗なラーメンですね。食欲そそるビジュアルは期待を裏切りません。煮干しの風味も感じられ麺とスープの調和はいいですね！久々にスープまで完食です。美味しい一杯ありがとうございました。機会があれば是非伺います。ご馳走様でした。
濃厚煮干を単品で注文させて頂きました。煮干独特の臭みはなく、旨味が残る、そんな印象でした。食べやすいながらも、麺を食べるだけでもスープが無くなりそうなドロっとした濃厚さが美味しいです。チャーシューはスープに負けないかなり濃い目の味付けながらも溶ける柔らかさです。今回は初回でLINEクーポンの中から、スッキリしたかったのと気温が下がり切る前に柚子シャーベットを頂きました。また、スタンプカードもLINEに付随してますので、リピートされる方にはオススメです。
学生が多い地域なので豚骨、コッテリのラーメン屋が多い中、醤油が食べたいと子供のリクエストで初めて訪れました。味も美味しく、じんべいラーメンはとてもボリュームがあって満足しました。煮干しも強すぎず食べやすかったです。娘は淡麗（醤油）こちらも美味しいです。何より店内が落ち着いて清潔感あり、接客も丁寧で好印象です。お客さんが少ないタイミングだったから？最後お見送りもしていただけました。女性や子連れで行くにはとても安心出来る、珍しいラーメン屋さんだと思います。
じんべえラーメン 焼豚丼いただきました。煮干しスープも好みで選べるのは良いし美味しかったです。こってりなスープも好きなので誘われれば何度か行ってみたい。次回いくなら、おそらく海苔がスープを吸ってしまうので海苔ぬきか海苔がのってないものを頼もうと思う。
日曜日11時に来店しました。注文内容は、淡麗煮干ラーメンとチャーシュー丼と燻製味玉です。煮干しラーメンはあっさりで煮干しの風味がしますが、普通な感じです。チャーシュー丼は比較的、歯応え強めです。ホロホロのチャーシューお求めの方は好きではないと思います。味は少し薄めの様な感じです。燻製味玉が一番美味しかったです。味玉だけ食べにきても良いと思うくらい、美味しかったです。
| 名前 |
煮干らあめん じんべえ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-569-5619 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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献血帰りに訪問。写真にあるラーメン＋チャーシュー丼＋からあげのセットを注文。ラーメンは6種類から選べて、その中の「濃厚煮干」を選択。濃厚を銘打つだけありドロっとしたスープは煮干の味満点。丼とからあげが比較的味薄めなのもより濃厚さを引き立てていた。これで1400円はとても満足。