濃厚美味！
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麺や 蒼 AOIの特徴
濃厚な味噌ラーメンは、独特な香ばしさが魅力です。
海老香味ラーメンは風味豊かでクリーミーな味わいが楽しめます。
店内ではこだわりのBGMが流れ、独自の雰囲気を演出しています。
かなり久々2度目の蒼。土曜1125に到着、この時点で並び10人目、30分に開店で食券購入が35分、45分には着丼。1回転目では15人入店していました。海老香味ラーメン、非常に美味しかったです。なお、食券機は新しいお札や硬貨は使えず、両替頼んでいる人が沢山いました。52分に食べ終わりで出る時には9人待ちでした。
テレビで見て気になり、訪問。平日でも並んでますね。海老香味ラーメンを注文。海老の香りが良いですね。味はまろやかな味噌味ですね。チャーシューもほろほろと美味しかったです。今度はつけ麺を食べてみたいですね。
お昼過ぎ13時30分ごろ入店。2人ほど待っており、人気のお店であることがわかる。数分待って入店。カウンターがずらりと並んだ席が多数ある。メニューは多数あるが、定番っぽいラーメンにしてみた。ちなみにラーメンは豚骨みそのようである。数分待ってラーメンがくる。思ったよりはやく提供されて大変助かる。ラーメンは濃厚。また、平麺が特徴的であり、きしめん好きの私にはたまらない。食べてる間にもひっきりなしにお客さんがくる。人気のお店だ。次は違うメニューにしよう。
大盛無料。なるほど人気になるのも納得の美味しさ。ただ他の方々のコメントにある通り券売機は替えたほうが良い。両替の度に店員さんが作業の手を止めて対応しているのは非効率以外の何物でもない。
つくばの有名店の一つです。海老香油ラーメンが美味いとの事なので、食べてみましたが、肝心のベーススープが古いかな？鮮度でなくて作り方が今の流行から遅れてる感じがしました。確かに旨み調味料が強い感じがしてハマる人にはハマると思いますが個人的に後味残りすぎてダメでした。二郎の濃いめが好きな人には良いかもしれませんが、昔の人気店。って評価が妥当かと思います。つくばは味噌ラーメンのレベルが高いのでどうしてもこの評価になってしまいました。すいません。大盛りは本当に量が多いのでたくさん食べたい人にオススメです。
2025.4月の平日に訪問しました。駐車場は店舗裏に8台分あります。(写真水色のエリア)開店時の外待ちは14人。(帰りの外待ちは12人)定刻にオープン、外待ちの並び順に店内の券売機で食券を購入していきます。券売機は入口左側、給水機は入口正面、トイレはカウンター席の奥にあります。ちなみに、券売機は新札に対応していません。両替が必要なときは券売機上のベルを「チン〜！」と鳴らして店員さん両替してもらいます。店内はカウンター12席、4人掛けテーブル2卓。店内の壁には多くの色紙が飾られていて人気が高いのも伺えます。この日の注文はラーメン、味玉トッピング。スープは、動物系と魚介系のスープをベースに白味噌を合わせたもので、若干のトロミがあり飲み口はクリーミー。塩分は控えめですが、食べていくうちに舌が慣れてきていい感じの塩味になるスープです。麺は加水中程度の中太平打ちストレート麺です。ラーメンが提供されたときは丼の底に固まっているので(ほぐれていない)、滑りやすいプラスティックの箸で持ち上げるのが難しいです。麺が滑って汁が飛び跳ねますのでご注意を。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ、ニラ、魚粉、そして有料トッピングの味玉。チャーシューは厚みがあるけど柔らかく、肉の旨味と適度な塩味があり美味しいです。味玉も柔らかく、溶ける食感がいいですね。マイルドな味噌スープが特徴的で、県内外から多くの人が訪れる人気のお店でした。
色んな出汁が濃厚に出ている美味しい味噌ラーメンでした。麺とスープも良く絡み、バランスも絶妙でした。スープ全部飲みました。スタッフの人もキビキビ動いていて良かったです。カウンターの席は、カウンター直下に荷物を置いたり出来る棚受けとか、スペースがあると良いなぁと思いました。床には置ける感じではなかったので…。今度は海老味噌食べに行きます。ごちそうさまでした。
つけ麺よりラーメンの方が味が濃くて美味しかった。お客様駐車場の看板が小さいためわかりづらい。左側に5台ぐらい？右側に3台ぐらい？駐車場の空き待ちが発生するため、近くのコインパーキングに停めて歩くことになります。間宮祥太朗のサインが飾ってあります。
バナナマンのせっかくグルメで、セクゾの菊池風磨さんと間宮祥太朗さんがロケで来ていて行きたいと思ってました。開店11:30前に並んで1番で入りました。海老の出汁と魚介の粉が効いたクリーミーなスープ美味しかったです。何となくイタリアン適な要素も感じました。初めて食べる感じのラーメンでした。お店はすぐに混んでしまうので開店と同時に行くのがいいと思いました。ラジオとかじゃなくて、さり気なくジャズが流れているのも良かったです。荷物置ける場所がほぼ無さそうなので身軽に行くのが一番です。
| 名前 |
麺や 蒼 AOI |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-856-5585 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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金曜日の昼前、12時になる少し前に初訪問しました。事前情報なしで入り、ラーメンの大盛りを注文。スープはクリーミーで、どこか味噌を思わせるまろやかさ。麺はフィットチーネのような平打ちで、スープとの相性が良く、食べ応えも十分でした。大盛りでも量はちょうどよく、最後まで美味しくいただけました。店内にはふわっと海老の香りが漂っていて、どうやら海老ラーメンが人気のようです。つけ麺も見た目が良く、次回はそちらも試してみたいところ。また来ないといけないと思わせるお店でした。一点だけ困ったのは、駐車場が満車で、近くに代わりの駐車場も見つからなかったこと。時間帯によっては停められない可能性があるので、余裕を持って訪れるのがおすすめです。また、食券制のお店ですが、新札の1000円は使えず、専属の高齢スタッフの方が新札を旧札に両替してくれていました。訪れる際は旧札の1000円を持っていくとスムーズです。